1、吃法面蒸槐花,又叫槐花麦饭
2、取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中(尽量不要带水哈),加入适量面粉,搅拌,使每个槐花都裹上面粉,并粒粒分明最好!(滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好)槐花麦饭,拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好
3、蒸锅加水,烧开,放蒸屉和屉布,把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上,中高火蒸10~15分钟趁着蒸槐花的时候,准备调料,葱姜蒜,和红辣椒末补充图片~~槐花麦饭
4、这是蒸熟的样子,趁热拌盐,千万别热的时候拌醋哈,那样卖相就差了
5、蒸好的麦饭,趁热拌适量盐,然后凉一会儿,再倒入蒜末,香葱末,红椒末点缀提问,然后淋一勺生抽,有炒好的油辣子再淋一勺就可以了
6、拌匀开吃
7、(千万别放醋哟,尽量少用香料类的调味品,保持槐花的清香)个人认为辣油和蒜末最关键
8、补充图片~~槐花麦饭
9、拌了调料的槐花麦饭看着诱人不??吃法煎槐花饼
10、取洗净的槐花适量,打入两个鸡蛋翻拌均匀,再倒入面粉,加适量盐搅拌均匀
11、用不粘锅,倒入少许油,舀一勺面糊平摊锅底
12、用小火煎至两面金黄即可