1、将水、糖、盐放入到面包桶内
2、加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内
3、选择和面10分钟
4、静置10分钟后加入软化的黄油
5、再选择和面20分钟
6、能很轻易地撑开手套膜了
7、面团发酵到2倍大
8、(发酵时间看室温而定,室温低用面包机的发酵功能,室温高的可以不用
9、一般50-60分钟,面包桶上盖一块湿布,能防止面团表面在发酵中变干)面团平均分成2份,揉圆,盖保鲜膜松驰15分钟
10、面团擀成椭圆形,向下卷,松驰5分钟
11、再擀长,卷起
12、1面包桶内的搅拌刀取出,将整形好的面包坯放入,选择面包机的发酵功能,发酵50分钟