1、首先准备鸡爪、葱、生、蒜等食材
2、先用剪刀把鸡爪鸡切开，用清水把鸡脚洗干净
3、生姜切片，大蒜切成片，葱切碎
4、在锅里放入适量冷水，将鸡脚、生姜放入锅内，放入调料酒，炒火煮的过程中产生泡沫，3分钟后捞出鸡脚，放入装有冷水的盆中洗净
5、前面的过程是加热水，然后在锅里放入适量的食用油，油热放入鸡爪、老阙、调料酒等炒
6、加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开，1分钟后加糖，中华蒸持续15分钟，最后用大火收汁，加入后辣粉，即可装进盘子里吃
7、柠檬鸡爪柠檬鸡脚也是酸辣鸡脚，但与普通鸡脚不同，加入柠檬酸辣融合
8、这道菜在酸味的同时还增加了清新
9、这道菜的高颜值可以让很多饮食界的很多网民做这道柠檬鸡爪
10、首先准备食材：用清水洗净鸡脚、柠檬、新鲜鸡脚，用剪刀剪开指尖，为使鸡脚好吃，用刀将鸡脚切成两半，然后切柠檬去籽，准备调料
11、切碎青红辣椒，切一点姜和大蒜，放入锅中煮开
12、下一步是制作配料汁，在一个盘子里放两勺生草、一勺醋、一勺糖、适量盐、切好的调料和柠檬片，最后放入鸡爪一起搅拌，用保鲜膜将盘子密封在冰箱里冷藏3个小时