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怎样炖银耳汤又稠又好窍门(银耳汤的做法怎么煮才会粘稠)

1、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤自然就越粘稠

2、可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的

3、如果是压力锅炖银耳汤,建议先煮20到30分钟,放压后再煮30分钟左右

4、如果是电饭煲炖银耳汤,建议煮2—3小时,注意不要把水煮干

5、如果是电炖锅或电砂锅炖银耳汤建议炖煮4—5个小时

6、如果是炖锅炖银耳汤建议先大火烧开,再小火炖煮1—2小时


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