1、莲藕分大的红花藕和较小的百花藕，红花藕甜儿容易软，丝多适合煲汤
2、炒食的话选择个较小的百花藕，微甜而脆，十分爽口
3、莲藕可生食也可做菜，炒时不易时间过长
4、加醋和糖根据自己口味来添加，锅里加酱油时一定要少加不然口味容易过重
5、你的点赞就是我的动力
怎么炒莲藕好吃又简单(炒莲藕片的做法）
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