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花馍馍的做法花样大全简单易学(花馍馍的做法花样大全)

1、下面给大家详细介绍花馍馍的做法花样大全一南瓜花卷食材:面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量做法:提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵

2、另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵

3、取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上

4、先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面

5、从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的

6、铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧30分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可

7、二红糖馒头食材:面粉280克水150克酵母粉3克红糖60克做法:将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟

8、将面团擀成长方形

9、翻面,卷成圆柱形

10、切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟

11、蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子

12、三黄金南瓜馒头食材:南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量做法:南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状


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