1、泡过水的花生炸完会更加酥脆
2、准备用料：干花生米200g、花生油200ml、细盐5g挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出
3、清水洗一下马上捞出沥干水分
4、晾干水分
5、锅烧热倒入凉油花生冷油下锅转小火
6、用铲子不停翻炒
7、翻炒至表皮变色有噼啪的声音，皮曝开马上捞出
8、撒上细盐搅拌均匀
9、等放凉了即可食用，香酥美味
自制干炒五香花生米为什么用开水泡(自制干炒五香花生米）
来源：互联网
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