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面塑配方是什么(最新面塑配方)

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1.3、拿出蒸好的小面团再次揉搓均匀,用保鲜膜包裹起来或放入密封的小塑料盒中装好就行了。

2.可再分散性的乳胶粉500克加玉米淀粉100克混合均匀,然后倒入150克的水,之后手搓一点猪油,然后开始揉面揉成一个面团之后开始调色,调色之后又揉面,把颜色揉均匀之后装进密封袋里面,静置两天便可启用。

3.面塑用面的制作方法如下:一、原料 面粉(最好是富强粉)90 江米粉10 甘油及蜂蜜少许,白蜡及食用油少许 二、制作方法 1.将面粉和江米粉均匀混合后,一边快速搅动,一边把烧开的浓盐水慢慢倒入面中,使面粉成面团状。

4.注 丙三醇是液体的甘油,主要起防裂作用,它的分子式C3H8O3,市场售价为13元/500克;苯钾酸钠、双乙酸钠粉末都是防腐剂,市场售价为10元/500克。

5.关键 此面团调制后手感较硬,能较好地防止成品收缩、变形。

6.配方:精面粉1500克、糯米粉1000克、、防腐剂100克、10%聚乙烯醇水溶液(合面)、甘油。

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