大家好,今天来为大家关于无头虾是什么(无头虾的头去哪里了)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
1.在市场上卖的无头鱼一般就是明太鱼,由于人们在售卖这种鱼的时候经常会将它们的头部去掉,所以它们就得名无头鱼。
2.不过,这种鱼并不是没有头,只是市场上卖的时候只售卖它们的身体部分而已,至于头部则都已经被去掉了。
3.其实把小龙虾的头部去掉也是很有好处的,因为小龙虾只在一些地方有养殖的,所以在运输的过程中很容易就会导致小龙虾死掉。
4.而商家为了消费者能品尝到新鲜的小龙虾,死掉的小龙虾自然是不会用了,这就造成了一些浪费了。
5.这种虾叫虾米,虾仁。
6.不光是因为不新鲜而给它去掉头(当然不新鲜的虾一般都是剥皮晒虾米了),有些虾从海里用渔网捞上来的时候,会被渔网扯掉外皮或者虾头,这样的虾在市场上销售的时候会因为卖相不佳而影响价格。
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