大家好，今天来为大家关于月饼里面为什么要加转化糖浆(为什么要用转化糖浆做月饼)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.转化糖浆作用：使月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。
2.可以用gold syrup做代替，可在超市买到syrup。
3.常见的牌子是美国King牌。
4.如果超市找不到，也可以用corn syrup代替，但色泽会有一定影响。
5.转化糖浆作用：使月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。
6.可以用gold syrup做代替，可在超市买到syrup。
以上就是为大家带来的关于月饼里面为什么要加转化糖浆(为什么要用转化糖浆做月饼)解答，如果还有其他的疑问，请继续关注