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什么可以代替酒曲(什么可以代替酒曲使用)

大家好,今天来为大家关于什么可以代替酒曲(什么可以代替酒曲使用)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧

1.没有可以替代酒曲的东西。

2.因为酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,这种菌丝就叫做酒曲,没有酒曲就无法酿酒,所以没有可以替代酒曲的东西。

3.红曲主要用于红曲酒的酿造。

4.大曲用于蒸馏酒的酿造。

5.麸曲可用于代替部分大曲或小曲。

6.大曲用于蒸馏酒的酿造。

以上就是为大家带来的关于什么可以代替酒曲(什么可以代替酒曲使用)解答,如果还有其他的疑问,请继续关注


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