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1.黄连的功效与作用及食用方法有很多，可清泻心、肝火，适于调理心火亢盛导致的心烦、失眠、口渴、口舌糜烂等病症。
2.黄连入膳的做法有很多，可用于泡茶、做粥、煲汤等。
3.1、清热燥湿、泻火解毒。
4.中药黄连，性味苦、寒。
5.归心、胃、肝、大肠经。
6.主要功效有清热燥湿，泻火解毒。
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