大家好，今天来为大家关于味精的主要成分是什么(酱油和味精的主要成分是什么)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.味精的主要成分为谷氨酸钠。
2.谷氨酸钠在120℃以上会发生化学变化，有轻微的毒性。
3. 谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。
4. 指导意见所以，味精投放的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候。
5.味精的主要成分是谷氨酸钠。
6.味精是一种常用的鲜味调味料，是一种白色结晶或粉末，并且易溶于水，有浓厚的鲜味，可以与食盐同时使用，能够使食物更加鲜美。
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