大家好，今天来为大家关于土窑鸡有什么特色(窑鸡是哪里的特色)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.所谓窑鸡是鸡的一种做法，把鸡放在一个烧热的小泥坑里“窑”熟。
2.窑鸡有深圳窑鸡和惠州窑鸡。
3.窑鸡是深圳的特色美食，做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜之一，把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。
4.等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火。
5.相传烧窑鸡起源云霄：云霄有个书生，上京赴考，名落孙山，心灰意冷。
6.其实说真的，有太多人分不清窑鸡和叫花鸡，表面上看着差不多，其实不然，叫花鸡和窑鸡是两个不同城市里的美食代表。
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