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1.猪苓的食用方法:老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤 材料:老冬瓜800克,猪瘦肉100克,鲫鱼1条,鲜荷叶1/2块,苡米80克,猪苓12克,泽泻12克,生姜3片。
2.1.将猪苓润透,切薄片;黄瓜洗净,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。
3.2.将猪苓、黄瓜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、鸡油放入锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮28分钟即成。
4.3.猪苓浸泡软后,才能切片。
5.【用量】猪苓(去皮)、茯苓、泽泻、阿胶、滑石(碎)各10g。
6.【用法】以水四升,先煮四味,取两升,去滓,内阿胶烊消,温服七合,日三服。
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