1、将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋
2、油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成
3、将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”
4、参考资料：百度百科-面筋
面筋的制作方法与配方(面条筋道的绝密配方）
来源：互联网
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