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冷食是什么意思？
冷食不允许用火烤。只能吃准备好的熟食和冷食。因此，这个节日被命名为寒食节。
每年4月3日或4日，清明节的前一天，是中国人的传统寒食节。过去，人们在寒食节不生火，吃冷食。之一届寒食节持续了一个月，后来缩短为三天。
如今，人们不再习惯吃冷食。然而，作为一种传统的社会习俗，尤其是在中国的农村，这个节日一直流传至今。现在只有一部分农村人习惯了一年一度的寒食节。
寒食节习俗
1.崇拜祖先
寒食节期间，被视为南北朝至唐代的“野祭”。到了唐代，它被编入《开元礼》卷八十七，诸侯以下拜扫(以拜扫为寒食)成为官方认可和提倡的吉祥礼物之一。后来演变成皇家陵墓；官员拜孔庙，拜圣贤；人去坟前，等等。
2.规定饮食
凉性食物有凉粥、凉面、凉糊、青米、凉粉等。冷食包括吞面、蛇盘兔、枣糕、精制黑麦和果冻。有几十种饮料，如春酒、新茶、清泉和甜水。
寒食节是什么意思？百度知道，
寒食节:夏历冬至后105天，清明节前一两天。今天是节日的之一天。我不抽烟。我只吃冷的食物。在后世的发展中，有扫、爬、荡、蹴鞠、钩、斗鸡等习俗。是逐渐补充的。寒食节延续了2000多年，一度被称为中国更大的民间节日。寒食节是中国唯一以饮食习俗命名的传统节日。
春秋时期，晋王重耳流亡国外长达19年。一天，重耳和他的大臣们来到一个荒凉的地方，又饿又冷，他们再也走不动了。经忠臣介子介绍，他们忍着剧痛，割下大腿肉，煮熟了给重耳充饥。
重耳复辟后，有功大臣得到嘉奖，介子推却被遗忘。解推很难过。他和他年迈的母亲住在绵山。有一次，重耳突然想到介子推，他还没有付给他割肉的钱。为了弥补自己的错误，他派人挨家挨户去找介子推。过了很久才知道介子住在绵山。重耳亲自去找介子推，但介子推不肯出来，这让重耳很着急。
为了让介子推出山，他下令释放火烧山，只给介子推留了一条路。大火烧了三天三夜，火灭了，还是没有介子推。他派人上山寻找，发现介子推着老母亲，抱着一棵已被烧死的大柳树。重耳很难过。为了悼念介子推，他下令在介子推被烧死的那一天，全国不得生火做饭。
寒食节是什么意思？
寒食节:夏历冬至后105天，清明节前一两天。今天是节日的之一天。我不抽烟。我只吃冷的食物。在后世的发展中，有扫、爬、荡、蹴鞠、钩、斗鸡等习俗。是逐渐补充的。寒食节延续了2000多年，一度被称为中国更大的民间节日。寒食节是中国唯一以饮食习俗命名的传统节日。
寒食节又称“禁烟节”、“寒食节”、“百五节”，沿袭了古代的改火习惯。每年初春，气候干燥，不仅人们保留的火种容易引起火灾，春雷的发生也容易引发山火。在这个季节，古人举行盛大的祭祀活动，把去年流传下来的火种全部熄灭，即“禁火”，然后重新打井，取出新的火种，称为“换火”或“邀新火”，作为新一年生产生活的起点。
改火时会举行盛大的祭祀活动，焚烧谷神和小米的象征，称为人祭。沿袭这一习俗，就形成了后来的火把节。禁火和换火是有时间间隔的。史料中有三天、五天、七天。
寒食节期间有扫墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、郊游、蹴鞠、植树、荡秋千、赏花、斗鸡、宴饮、朗诵诗歌等。宴会、赏花、斗鸡、刻鸡、拔河、钻木取火、放风筝、射草药、扔砖头石头等众多活动。，极大地丰富了中国古代的社会生活。
寒食节在古代也被称为“禁烟节”。每个家庭都被禁止生火和吃冷食。但由于中国人对圣贤的执着追求，从东汉到南北朝，屡禁不止，兴盛一时，唐朝皇室认可并参与其中。苏轼《王江南》中的“用新火试新茶”指的是诗人吃了冷食后泡茶的行为。山西禁火寒食的民俗多为一天，只有少数地方仍习惯禁火三天。
寒食节是什么意思？
冷食不允许用火烤。只能吃准备好的熟食和冷食。因此，这个节日被命名为寒食节。
每年4月3日或4日，清明节的前一天，是中国人的传统寒食节。过去，人们在寒食节不生火，吃冷食。
之一届寒食节持续了一个月，后来缩短为三天。如今，人们不再习惯吃冷食。然而，作为一种传统的社会习俗，尤其是在中国的农村，这个节日一直流传至今。
这个传统节日是从古代流传下来的。直到大约300年前的清朝，寒食节才被清明节取代。现在清明节已经成为人们祭拜祖先的重要日子。人们通常为寒食节做准备，以便第二天去墓地祭拜死去的亲人。
由于寒食节紧挨着清明节，这不仅是一个值得纪念的日子，也是一个庆祝春天和与13个孩子野餐的日子。春天来了，大自然复苏了，柳树变绿了，一切都是新鲜的，干净的，明亮的。
寒食节的由来
有2640年历史的寒食节是春秋时期在晋文公举行的，以纪念介之推。一直延续至今，从未停止。虽经东汉周举、东汉末年曹操、后赵施乐、北魏孝文帝屡禁不止。屡禁不止之后，兴盛起来，寒食的习俗遍布全国，深入人心。
唐玄宗顺应民意，颁布圣旨，将寒食节扫墓编入开元大典，定为国家法定假日。丰富多彩的冷食活动丰富了社会生活，增进了社会人际和谐，对缓解社会矛盾、促进社会进步具有重要作用。
尤其是北魏、辽、金、元、清等朝代的兄弟和统治者对寒食节习俗的认可和参与。通过寒食节的文化交流和融合，对促进民族团结、巩固政权起到了潜移默化的巨大作用。
寒食节蕴含着介子忧国忧民、忠君爱国、清正廉明的政治抱负和“功成名就留在人间”的奉献精神。它是一种古老的社会伦理准则，是维系社会稳定和民族团结的纽带，至今仍具有重要的现实意义。
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