关于【半发酵乌龙茶的功效】，半发酵乌龙茶的功效与禁忌，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、适合秋天喝的8种茶 你喝对了吗？2、半发酵乌龙茶的功效1、适合秋天喝的8种茶 你喝对了吗？
秋天到了，随着气候的变化，杯子里的茶叶也该换换了。春温、夏热、秋凉、冬寒，每个季节都有合适饮用的茶。
那么秋天适合喝哪些茶呢？
1.乌龙茶
乌龙茶又名青茶，是一种半发酵茶，茶性温和，具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用，特别适合秋天干燥的季节饮用。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素，具有抗氧化、解油腻的功效。同时乌龙茶高香，通窍提神效果好。
口感上，乌龙茶清爽、解腻，经过特殊工艺的处理，乌龙茶叶的苦涩得以减少。而且适合各种百搭，如制作奶茶，秋天和桂花相搭等。
乌龙茶主要分四类，闽南乌龙（如铁观音）、闽北乌龙（如大红袍）、广东乌龙（如岭头单枞）、台湾乌龙（如冻顶乌龙）。乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等。
秋天还可喝桂花乌龙茶，养阴润肺，舒缓紧张情绪。
2.白茶
白茶微发酵，不炒不揉，自然萎凋，干燥而成。其茶性温和，一年四季都能喝，而秋天喝白茶，有降火去燥的功效。白茶没有经过杀青，保留了大量的活性酶。白茶能补充身体的水分，滋阴润燥。
根据采摘标准的不同，白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大类。将采自大白茶的肥芽（只采一芽）制成的茶称为银针(白毫银针)；以小白茶（菜茶，福建茶区对一般灌木茶树之别称）一芽二、三叶嫩梢制成的茶称为贡眉；白牡丹取茶树嫩梢的一芽一、二叶制成，绿叶夹银白色毫心，形似花朵；寿眉外形如长者眉毛，取茶树嫩梢的一芽二、三叶制成。
3.普洱茶
秋天不只要“贴秋膘”，还要注意自己的肠胃和体重，这就少不了普洱茶。
普洱茶属于黑茶的一类，为后发酵茶。普洱分为生茶和熟茶两种，生茶是自然发酵而成的，对人的刺激会比较大一些，熟茶是人工发酵而成，对人体的刺激较小。
普洱生茶茶性温和，消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。熟普的茶性温厚，对胃的刺激性很小，降脂养胃。
4.菊花茶
秋季可适当饮用菊花茶，达到清热去火的作用。菊花有清热去火、清肝明目之效。黄山贡菊、桐乡杭菊、滁州滁菊，亳州亳菊，河南怀菊等为地理标志性农产品。
菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，疏风清热、解毒明目。菊花与普洱搭配，能散风清热，平肝明目。但菊花性凉，气虚胃寒者慎用。
5.桂花茶
秋天是桂花飘香的季节。桂花可以入菜，制作糕点，或是入茶。桂花茶有舒肝气，散寒气，安心养神等功效。
桂花茶的制作简单，将桂花筛净，拌入红茶或绿茶中窨制，烘干即成。口感上，桂花茶入口甘甜。广西有一样特产为桂花烘青茶，冲泡后香气浓郁持久，汤色绿黄明亮。
6.茉莉花茶
秋天适合吃茉莉花，茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，吃法上有茉莉花粥、茉莉花炒蛋等，或泡茶。茉莉花茶素有胃部保护茶之称，还有安定精神的效果。
７.桂圆红枣茶
秋天适合吃桂圆，桂圆红枣茶，能够唤起好气色，睡前可以喝桂圆红枣茶，能帮助睡眠。。桂圆味甘，性微温，能消除疲劳，增强记忆力。
桂圆红枣各5颗，红枣切开，用沸水冲茶，养胃又养颜。由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以火大不要喝。
８.罗汉果茶
罗汉果被称为“神仙果”、“金不换”，其营养价值很高，有清热凉血、生津止咳等功效，秋季若出现口干、咽干、咽痛等问题，不妨考虑用罗汉果来解决。
罗汉果茶，可以直接煮罗汉果，用罗汉果2个，去壳切成薄片，用开水煮1分钟后饮用。也可用取1个罗汉果、5g陈皮、5g金银花，加水煮开后小火慢熬半小时即可。还可以用罗汉果雪梨煮汤。
罗汉果性质偏凉，不适合多喝。
秋天你爱喝什么茶呢？
2、半发酵乌龙茶的功效
半发酵乌龙茶的功效
1、半发酵乌龙茶能减肥瘦身
减肥瘦身是半发酵乌龙茶的重要功效之一，这种茶叶中含有大量的咖啡碱，它能促进人体胃液分泌，加快人体对食物的消化吸收，同时也能分解人体内的多余脂肪，加速脂肪的燃烧，加快人体代谢，平时经常饮用可以起到良好的减肥瘦身作用。
2、半发酵乌龙茶能护齿明目
半发酵乌龙茶中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素氟的含量比较高，每一百克半发酵乌龙茶中含氟量高达十毫克到15毫克，而且80%以上都是水溶性成分。平时人们冲泡饮用半发酵乌龙茶以后，可以快速把这种微量元素吸收和利用。另外，半发酵乌龙茶还是一种碱性饮品，它能抑制人体内的钙流失，对预防龋齿和护齿都有很大的好处。
3、半发酵乌龙茶能醒脑提神
醒脑提神也是半发酵乌龙茶的重要作用之一，它含有的咖啡碱可以直接作用于人类的中枢神经，能让神经兴奋，也能增加大脑皮层兴奋的过程，人们饮用以后可以起到提神益思清心凝神的重要作用。另外半发酵乌龙茶还能清理人体内多种毒素，也能预防细胞发生癌变，对防癌抗癌也有一定的好处。
半发酵乌龙茶的功效
乌龙茶属于半发酵茶
乌龙茶属于半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶有独特的冲泡方法，冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥茶”“健美茶”的美称，深受大众的青睐。
根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%—25%）、中度发酵茶（约25%—50%）和重度发酵茶（约50%—70%）。
乌龙茶的发酵程度
1、轻度发酵乌龙茶
轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。清香型铁观音属于流行性的轻发酵乌龙茶，发酵程度15%—20%。“清汤绿水”就是清香型铁观音的代表特性。
比起福建传统“绿叶红镶边”的乌龙茶，“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。冲泡后香气清香持久，茶汤明亮见底，入口生津，落喉甘滑，韵味强，嫩香回甘。
2、中度发酵乌龙茶
传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重，属于中度发酵，主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。
比如闽北乌龙，其外形粗壮紧结，色泽青褐油润，俗称“宝光”。汤色深橙黄或橙红色，显金圈，叶底肥厚，柔软，花果香浓郁高长，滋味浓醇甘爽。一般其发酵程度可高达50%左右。
3、重度发酵乌龙茶
重度发酵的乌龙茶，非白毫乌龙茶莫属。白毫乌龙也叫东方美人，是台湾独有的名茶，是乌龙茶中发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%。其外形枝叶连理，白毫显露，汤色呈琥珀色，带蜂蜜香或熟果香，滋味甘甜、醇厚。
乌龙茶的种类
1、大红袍
大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的`原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中的芽叶，再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成，是工序最多、技术要求最高的茶叶。
2、铁罗汉
铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩，有僧侣的、有神仙的、有商贾的，丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中，形成独特的风味，其采制技术与其他岩茶类似，但制作工艺更为精细。
3、白鸡冠
白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千丝万缕的关系。白鸡冠茶外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带有绒毛呈月牙状，状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵十分强劲。
4、水金龟
水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一，有铁观音的甘醇，也有绿茶的清香，具有鲜活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。
5、武夷水仙
武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡后的茶汤较为清澈，茶香浓郁且有淡淡花香。
6、安溪铁观音
铁观音是中国十大名茶之一，叶形椭圆，叶肉肥厚，有浓绿光泽。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格，冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄，宛如琥珀。
7、黄金桂
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色呈金黄色且有桂花香，而得名黄金桂。
8、冻顶乌龙
冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带，冻顶山山高林密，山多雾，路陡滑，因此冻顶茶的产量有限，尤为珍贵。
9、东方美人
东方美人是台湾独有的名茶，因其茶芽上布满白毫，还被称为白毫乌龙茶。东方美人叶片肥大、白毫明显，呈白、红、青、黄、褐色交叠，如花朵般美丽，故得此名。
10、凤凰单枞
凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山，这里产茶历史悠久，可追溯到唐朝时期。凤凰单枞的品种繁多，如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等。
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