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甘草是一种十分常见的中药，有着很好的药用价值，功效作用很多，如：补脾益气、缓急止痛、祛痰止咳、清热解毒、调和某些药物的烈性。因此，甘草成为使用频率最高的中药材之一。
据统计，我国现今临床常用的700余种药材中，甘草的处方率在70%以上。除了入药，也有人用甘草来泡水喝，达到养生的功效。但，长期、大量服用甘草或其复方制剂，不但不能养生，甚至可以引起肢体水肿，其实并不利于身体健康。
甘草为什么会引起水肿？通过对甘草成分化验分析，甘草提取物中具有盐皮质激素的作用，可引起水钠潴留、降低血钾水平等假性醛固酮增多症状，也可出现横纹肌溶解。所以长期大量服用甘草制剂可出现乏力、肌力下降、肌肉痛、尿量减少、肢体水肿、血压升高等表现。
如果您因长期大量服用甘草制剂出现水肿，先不要紧张。首先，我们需要简单地鉴别此次水肿的原因，是否自身存在其他脏器疾病，比如肾炎、慢性心衰、甲亢等疾病；是否存在气喘、血尿、尿里泡沫增多、心悸、怕热、凸眼等症状。
其次，就是查看自己长期口服药，或茶饮里面是否存在甘草制剂。如果在除外自身脏器疾病后，发现口服药里面有甘草制剂，可以先停用该药一周左右进行辨别。一般甘草制剂导致水肿，在停用该药一周后，水肿都会消除。
自己辨别是否为复方甘草制剂导致水肿的前提是，您没有明显的上述症状。如果上述症状明显，请您尽快到医院诊治。
甘草其活性成分存在多种药理作用，不仅中医重视，西医也发现诸如抗氧化、抗炎症、解毒、抗组胺、抗菌、保肝等作用，幼儿、老年人应用甘草期间应加强监测，合理应用。
文/梁登庭 杨洁（北京积水潭医院）
2、甘草泡水喝的功效与作用：甘草泡水喝的功效
甘草泡水喝的功效
第一：清热解毒
甘草的这种功效应该是大家最为熟悉的，同时也是这种中药材的最大贡献之一。甘草泡水喝非常适合在夏天的时候服用，这是因为这个阶段的人群比较容易出现口渴以及上火的情况，服用甘草茶可以达到清热解毒的效果，有效的促进身体恢复健康。
第二：治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽、痰多等毛病，那么将甘草泡水喝能够治疗这种症状，它能起到止咳化痰的功效。将甘草泡水喝，不仅能令喉咙感觉到通透舒畅，对于一些咽喉方面疾病也有不错的疗效。
第三：补脾益气
甘草进入身体之后能够有效的促进肾脏以及脾胃的健康，所以可以缓解一些脾胃虚弱以及身体倦怠乏力、疼痛、腹泻等情况，令身体状况更加的好。
甘草的药用功效
1、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
2、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
3、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
4、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
5、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的'苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
甘草泡水喝的功效
第一：清热解毒
甘草的这种功效应该是大家最为熟悉的，同时也是这种中药材的最大贡献之一。甘草泡水喝非常适合在夏天的时候服用，这是因为这个阶段的人群比较容易出现口渴以及上火的情况，服用甘草茶可以达到清热解毒的效果，有效的促进身体恢复健康。
第二：治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽、痰多等毛病，那么将甘草泡水喝能够治疗这种症状，它能起到止咳化痰的功效。将甘草泡水喝，不仅能令喉咙感觉到通透舒畅，对于一些咽喉方面疾病也有不错的疗效。
第三：补脾益气
甘草进入身体之后能够有效的促进肾脏以及脾胃的健康，所以可以缓解一些脾胃虚弱以及身体倦怠乏力、疼痛、腹泻等情况，令身体状况更加的好。
甘草的药用功效
1、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
2、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
3、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
4、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
5、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的'苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
甘草泡水喝的功效
金银花甘草泡水的功效
1、清热解毒
金银花有清热凉血，消炎，解毒杀菌的功效，可用于温病发热，热毒肠痈等症，甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用，常与金银花同用，起到清热解毒的功效，用于治痈疽疮疡。
2、消暑去火
金银花性寒，含有的芳香类挥发油及水溶性溜出物，是去火解毒、降血降火的佳品，暑季用以代茶，能治温热痧痘、血痢，发热口渴等。甘草则以起温性保护肠胃不受损，金银花和菊花搭配在暑季既能消暑去火，又不会太伤及肠胃。
3、预防呼吸道疾病
金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，可以预防和帮助治疗呼吸道感染。甘草有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜，所以也有一定的预防呼吸道疾病的作用。
4、美容养颜
金银花能改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑，泡茶还有减肥的效果，又能治肿毒。甘草中有一种类似激素的化合物，有助于平衡女性体内的激素含量，调理内分泌达到美容养颜的作用。
金银花甘草茶的做法
材料：甘草6克、金银花6克、冰糖适量
做法：先将金银花和甘草放入清水中浸泡片刻，再将金银花和甘草放入茶壶中，加水煎煮8分钟即可
功效：清热解毒，健脾化湿。
金银花甘草泡水喝注意
1、金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用，隔夜后营养降低，热天还容易变质引起腹泻。
2、金银花偏寒，和甘草搭配虽然能缓解其寒性，但是脾胃虚寒的人还是不要长期大量饮用。
3、大量服用甘草有损性功能，而且还可能引起浮肿，所以有性功能减退、高血压及浮肿的患者，不宜使用甘草。
金银花选购需知
首先，要看金银花茶的茶色是否良好，没有发黑或者发霉的情况；
其次，包装袋里金银花茶的成分是否够纯正，有没有加入一些幼蕾或者叶子，另外袋子里面的杂质是否很多；
再次，看生产日期，刚刚加工出来的肯定比较好，没有被各种挤压，袋子里面的粉碎花茶就比较少，冲泡的时候浮在水上的杂质就不多。
另外，茶叶的干燥情况很重要，如果花茶被水溅到或者没有晒干，买回去可就要小心发霉了。
买散装金银花茶的时候要注意，拿花茶的时候最好用镊子或者夹子，不要直接用手，注意不仅不卫生，而且可以会给剩下的茶叶带去水分造成发霉等。
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