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1.野生枸杞子
有的地方管它叫“狗奶子”，还有的地方叫它“血枸子”、“枸杞豆”、“血杞子”等。成熟时，红彤彤的，一串一串，很甜。
人工培育的枸杞以宁夏枸杞最为出名，它的个头十分的大，由于管理妥善，结出来的果实很整齐，产量也高。但是野生的枸杞子，由于环境恶劣，还要冒着被虫鸟吃的风险，个头很小，但味道很浓郁，这就是野生的魅力。
小时候我们只知道枸杞子能吃，每到秋天的时候就进山里去找这种红彤彤的果实来吃。长大之后，到广东又发现了一道美味，枸杞叶瘦肉汤，用的就是枸杞的嫩枝叶。味道很鲜美，听说同样也有清热解毒、清肝明目的功效。
2.羊奶子
别名叫酸咪咪、胡颓子，果实成熟，变红之后，味道很清甜，既可以生食，也可以用来泡酒。
羊奶子一般是在秋天开花到第2年的春夏之际，才会结果实。羊奶果树是一种小型的灌木，如今被很多园艺爱好者做盆景栽培，既可以观树形，又可以观果。
3.金樱子
我们这里土话叫“糖叽呀”，成熟之后的金樱子呈现出橙红色，将外面的刺刮去，将里面的种子掏掉，它的那一层薄薄的果肉可咀嚼，有丝丝的甜味儿。还常见祖父拿金樱子来泡酒，具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻之功效。
4.南酸枣
酸枣是它的学名，但为了将它与另外一种酸枣区分开来，将它称为南酸枣（南方特有）。有的地方也叫它鼻涕果，因为它它的果肉黏黏糊糊的，就跟鼻涕一样。
到每年的初秋成熟，从高高的树上掉落下来，黄澄澄的最好吃，有丝丝甜味，如果表皮仍然是青绿色的，那千万不要去吃，很酸很酸。
勤劳的主妇们还经常拿它做一道可口的可储存的零食叫酸枣糕，我们的土话叫“酸子片”。
4.野草莓
野草莓在我国主要分布在四川、云南、贵州等地。主要生于山坡，草地，树林下面一长就是一大片，结果的时候可喜人了，不拿个袋子或盆子摘它一下午不罢休。
5.树莓
树莓在很多地区都有，而且每个地区品种还不一样，叫法肯定也是不一样的，有的地方叫悬钩子，有的叫乌泡子，有的就叫泡子，有的叫3月泡，栽秧泡，覆盆子等等。
6.蛇莓
上面的树莓它是长在藤条上的，是一种小灌木，而蛇莓是匍匐在地上长的，是一种草本。这种果实虽然也一样的特别的鲜艳，惹人垂涎欲滴，但大人一直教育我们，说它有毒不能吃。
但后面又有小伙伴们说他们小的时候吃过，没啥事儿，所以到底也还是不知道哪种说法是对的。
7.龙葵
有的地方叫葵凉菜果，嫩尖尖用来煮鸡蛋，苦甜苦甜的可以清火气，黑色的果是成熟了的，可以吃。
也有的地方叫他黑黝黝或黑天天。
不过龙葵的的植物体内含有很多龙葵碱，是一种有毒的物质，叶子不可生食，必须煮熟，青色的果实是不能吃的，只有当它的果实变得全黑，里面的龙葵碱含量才会降到最低。
8.杠板归
杠板归是学名，在我们那儿土话叫“蛇不过”，还有的地方应该叫“蛇倒退”。就是由于这种植物长得很快、长一大丛，而且枝叶上都长满尖尖的倒刺，连蛇都穿不过，人要是不注意被划拉上了，那就是一道道的血口子，然后就是刺啦啦的疼痛感。
到秋天它的果实就成熟了，长的一串一串的，像葡萄串儿一样的。果子成熟的时候是蓝紫色或者红色的，不论是颜色还是形状，真的就像迷你的小葡萄一样。果实可食，放到嘴里轻轻咀嚼，有深深的酸和微微的甜。
9.黑老虎
它是大血藤的果实，也叫冷饭团，成熟之后果实裂开来，呈现出紫红色，味道清甜。
黑老虎的植株可作药用，药用部位主要是根部能行气活血，消肿止痛，还能治风湿骨痛。
曾经出现过种植黑老虎的骗局，商家给农民推销黑老虎的小苗，承诺几年之后可回收果实。谁知盘四五十块钱一颗的小苗，还没等长大结果，商贩却早已不见踪影，联系不上了。
而黑老虎的果实由于果肉可食用的部分非常的少，因此总是打不开市场。又由于它的栽培有一定的技术难度，结果产量也很低，因此总没能被普及开来。
10.八月炸
说完黑老虎，就不得不提一下8月炸，一般这两种果实都是同时成熟的，所以进山去不是找黑老虎，就是找8月炸。
如果说黑老虎的种植是一个骗局，那么8月炸的人工栽培就明显要成功一点点，因为目前水果市场上也常常能见到8月炸的身影。
11.野生猕猴桃
在水果市场上占有一席之地的猕猴桃，其实它的原产地就是中国。在清朝末年被国外的植物学家发现并带往新西兰，在那里种植成功之后，这种水果开始风靡全世界。
在我国很多南方地区的山区里，仍然可以找到很多野生的猕猴桃藤。到夏末初秋，甚至整个秋天都可以进山去采摘它的果实。野生的猕猴桃个头非常的小，汁水比较少，但是滋味很甜。
12.茶饼
又叫茶泡，它是长在油茶树上的一种变异的组织，厚厚的肉质的果子，摘下来就可以生吃，味道甜丝丝的。
记得小的时候经常随父母上山去捡油茶籽儿，父母很辛勤地去摘油茶籽，而我们几姊妹在附近去找茶泡。
它主要有两种形态，一种是片状的，另外一种是包子形状的，片状的就叫茶饼，而包子形状的就叫茶泡。
13.沙棘
沙棘，和羊奶子一样同属于胡颓子科，是一种落叶小灌木。在我国主要分布在华北，西北，西南等地。
沙棘果实中的维C含量非常之高，比猕猴桃还要高。除了可以生食之外，还常常被加工为果脯、果酒、果酱、果汁等等。它的果实具有较高的观赏性，因此又被栽培成为观赏盆景。
14.香蒲的嫩茎
上图这种长着一根香肠一样的水生植物相信大家都见过，因为在某小视频平台上看到过很多关于它的小视频。但大家不一定知道它的名字，它叫香蒲。
大家知道吗？它的嫩茎可以食用哦。云南人称它为草芽，也有的地方叫它“象牙菜”，特别嫩。可以凉拌，也可以清炒，还可以打汤。
15.洛神花（红桃K）
洛神花又叫玫瑰茄，有的地方又叫红桃K，其果实为深深的紫红色。
煲鸡肉汤，加艾叶，女人喝，补气色，补血。还可以用做蜜饯或者晒干煲酸梅汤和做花茶。
16.菇娘果
姑娘果是茄科的一年生草本植物，在我国南北各地均有分布。果实成熟之后，可生食味道酸甜可口，风味极佳，同时也可以制成蜜饯、果酱等等。
姑娘果主要有三个品种：红色的叫红姑娘，又叫灯笼果；黄色的品种叫黄姑娘或者直接叫姑娘，它的味道最甜、最多汁、最爽口，因此水果市场上它最为常见；还有一种紫色的叫紫姑娘，这个品种就比较少见了，而且果实有一点麻麻的、涩涩的，因此就更不被待见了。
17.构树果
构树在农村非常常见，是一种顽固的杂树，非常难以清理干净。但同时它在物质匮乏的年代又是一种猪饲料，树皮可以用来制作纸张。成熟了的果实还能吃，但是不建议多吃。主要是由于这种果实很容易招惹苍蝇、蚊子等虫虫在上面产卵，因此非常的脏。
18.地菍
地菍，“菍”，这个字不读nian第三声，也不是第四声，而读nie第四声，或ren第三声。有几个朋友是跟小美一样，总是将这个字读错的呢。
它是一种集药用、观赏、保健于一体的优良地，被植物它的果实在每年的7月份到10月份分批成熟，成熟的果实外皮是深紫色的，果肉呈红紫色，既是小朋友们的零食，也是良好的天然红色素原料。所以小的时候我们吃完地菍，满嘴乌黑，由于吃得太多了，嘴巴已经红得发黑了。
19.桃金娘
俗称姑娘子，别名山稔，是南方特有的野果，成熟的果实是紫黑色或者紫红色，既可以生食也可以用来泡酒。果实能补血、滋养、安胎。
桃金娘的花也超级好看呀，由于它四季常青开花漂亮，花期也很长，容易种植容易成活，因此常被园林绿化所利用。它主要分布在我国的华中和华南地区。
20.野地瓜
野地瓜，有的地方又叫地瓜泡。在四川的农村有这么一句谚语，“5月5地瓜生，6月6地瓜熟，7月半地瓜烂”，这里的地瓜不是红薯也不是凉薯，而是这种野果。
野地瓜是长在一种多年生的常绿匍匐藤本植物的茎秆之上，由于它的茎干是匍匐在地上生长的，所以这种果实常常被半埋在土里。别看它的外表不起眼，而且还脏脏的，但是它的味道却很清甜，是很多农村娃儿时最喜爱的零食。
以前这种野果非常的多，一采就是一大把，十几斤，现在可是越来越少了呢。
2、果树名字
果树名字
1、苹果树
苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
2、梨树
梨树果实可食用，具有很高的营养和药用价值。主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落；2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。
3、石榴树
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
4、樱桃树
樱桃树，蔷薇目、蔷薇科、李属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。
5、柿子树
柿子树原产中国长江流域，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。
果树名字
现在世界各国栽培的果树种类至少有两百种以上原产于我国,例如:桃、李、杏、柿、枣、栗、山楂、木瓜、猕猴桃、柑桔、柚、荔枝、龙眼、黄皮、枇杷和杨梅等等,是众所周知的。以下就核果类、仁果类、浆果类和亚热带热带果树类各举一二实例,说明在国外的利用和发展。桃是我国最古老的栽培果树之一,原产我国西北部,分布几遍全国。过去西方学者有人误认为起源于波斯(即今之伊朗),所以桃有波斯果 Persica”或波斯苹果的名称。据说在公元前330年亚历山大曾把桃从波斯或小亚细亚带到希腊,是欧洲有桃的最早记录。以后传入法国,再传到比、荷、德、英诸国,九世纪以后栽培渐盛,到了十六世纪成为欧洲极普遍果树,英文名称“ Peach”也由“ Persica”名称衍变而成。
据中国历史考订,桃在我国栽培已达三千年以上的历史。古代文献记载桃的品种和栽培技术的也很多。从植物地理分布情况考察,桃的野生种和桃的近缘种,如山桃(Adavidiana)、甘肃桃(A. kansuensis)、新疆桃(A. fegan-ensis)、光核桃(A.misa)、扁桃(A. communis)等均在我国西部和西北部山区中发现。现在桃栽培品种的不同类型,如粘核与离核、软肉与硬肉、尖嘴与平顶、红肉黄肉与白肉、早桃、迟桃与冬桃以及蟠桃和油桃两个变种等在中国栽培品种中都具备。这些事实从历史、地理和变异情况来分析,说明桃起源于中国是完全正确的。桃的近缘种在果树育种工作中也起了一定的作用。米丘林用山桃杂交作为中间扇桃,除了具有在苏联中部发展抗寒桃新品种的价值以外,并可大量栽培以提炼药用桃仁油。甘肃桃引种到美国纽结赛州后,他们认为是宝贵的'抗绕虫砧木资源。在核果类果树中,还有一些种类引入西方试栽后,发现很多特点。例如中国李(P, salicina)对黑节病和叶锈病有定的抵抗能力,优于美洲李、东北李、乌苏里李(P.ussuralensis)有较高的抗寒力,在苏联和北美都曾利用创造了系列的耐寒新品种。中国毛樱桃(C, tomentosa)有较强的适应能力已在果树育种中加以应用,并成了良好的抗寒砧木。
仁果类最重要的果树当属苹果和梨。苹果属植物全世界约有35种,其中产于我国的就有23种之多。米丘林在培育苹果抗寒新品种时,广泛应用了在我国东北和西北产的根子(Malus prunifolia)一名海棠果的花粉与栽培品种杂交获得成功,有时用栽培品种的花粉授给楸子也获得了抗塞而品质忧良的新品种。目前在苏联,楸子是栽培苹果的优良础木之一,抗寒耐旱为其他种类所不及。山期子(M. baccata)原产华北和苏联的西伯利亚,栽培已久,供作苹果砧木和观赏树木之用,生长迅速,适应性强,特别耐寒。输入欧美以后已经普遍栽培,并与西洋苹果杂交培育出来得多小苹果,抗寒力提高并能抵抗火疫病,在一般苹果品种有冻害的地区可以广泛栽培。近年在苹果属中初步发现湖北海棠、锡金海棠、山西的武乡海棠、山东的崂山柰子和三叶海棠等有可能作为矮化砧木应用,比之从英国引进的矮化砧木,具有适应性强、容易管理的优点。
梨属中砂梨( P pyrifolia)和豆梨(P, calleryana)在美洲试种后发现对于火疫病有高度的抵抗力。秋子(PussuriensiS)在苏联试种以后,比西洋梨更能抗寒,已培育出很多优良冬季梨品种。杜梨( P betulifolia)抗寒耐旱,适应性强,在欧洲试作砧木结果良好,并有抗西洋梨火疫病的宝贵种质。在浆果类中首先举出猕猴桃,此属植物约有60余种,果实中含丰富的维生素C,可以生食或做果酱、果酒等之用。米丘林曾经从我国东北产的狗枣猕猴桃(A. kolomikta)和软枣猕猴桃(A. arguta)的实生苗中选出新的抗寒丰产类型,能抗零下40-50℃的严寒,果实有可口香味,受到市场欢迎。华中华南常见的中华猕猴桃(A. chinensis)自1910年引入新西兰后,经过栽培选育已选出大果品种,果皮黄褐,果肉绿色,含丰富的维生素C(105mg/10ve),现在已经形成一种新型商品水果,独占世界市场。
1980年栽培12300公顷,年产达两万吨。近年我国各地也正在积极发展此类新型果品洲人嗜食的各种小浆果,如树莓、草莓和醋栗等,在多数仍在野生状态,很少栽培,经过近年采集种类逐渐增加。树莓在全世界约有600余种,我国约有200多种,果实多数可以食用,有些品质很好,超过现有欧洲的栽培品种,醋栗属植物约有150种,分布亚洲、欧测和北美洲温带山区,中国产约40种,其中长序茶薰子(R, longeraoemosum)总状花序下垂,长达30厘米,是育种的良好材料。在浆果类中还有值得推广的果树是柿(D,kaki)为我国原产,栽培历史至少在三千年以上,分布几遍全国。早期传入日本,已在日本培育了得多优良品种,有无需脱涩的甜柿。十九世纪后半叶传入欧洲,苏联首先在高加索、里海沿岸栽培,并逐步向中亚推进,列为亚热带重要水果之干果类中板栗果实含有丰富的淀粉,味甜香美并有抗栗疫病的特性。1904年北美板栗树普遍发生栗疫病,几乎把所有栗树全部消灭。经利用中国板栗与北美板栗杂交,【杂】种栗植株生长快,干材发达,并具有高度抗病力,才算解除了这一危机。
在热带亚热带果树中首推柑桔类,亚洲起源,栽培已久,逐步传播到世界各地,近百年来已成为世界市场上最重要的果品之一。根据记载,我国柑桔栽培至少已有2500年以上历史。在欧洲古代仅有香供医药用,十世纪以后始见酸桔、柠檬和甜橙的名称。十六世纪初葡萄牙人自中国输出甜橙以后,开始作果树大量栽培,从此北欧诸国建筑柑桔温室的风气,盛极一时,各种柑桔类植物开始引种栽培并选育新品种。美洲是在哥伦布第二次航行新大陆时(1493),柑桔才同其他果树和蔬菜引种到北美,以后广泛传到秘鲁、巴西、墨西哥等地,因为风土条件适宜,他们的园艺学家努力改进栽培并选育新品种,目前北美南部已成了重要的柑桔产地,垄断了世界市场,我国柑桔产品远远落后,令人触目惊心。此外非洲北部东部、澳洲东部和地中海沿岸许多国家都有大量柑桔生产,向世界各地倾销。在甜橙中世界最著名的华盛顿脐橙,虽以华盛顿命名,但其原产地仍为中国,系经巴西后引种到加利福尼亚州培育而成。在柑桔中,椪柑是我国南部优良品种之一,引入美国以后生长良好,抗病力强,现在已有大量生产。温州蜜柑是我国东南部优良品种,不论引种到日本或美国后均有良好效果,早熟、抗寒、果大、核少,品质优良,已经成为当地重要果品之一。
湖北野生的宜昌橙(C, ichangensis)在西方称为宜昌柠檬,原产我国西部山区,海拔在800米以上,抗寒力强,输入欧美以后已成为培育抗寒砧木和抗寒柑桔品种的重要原始材料。金柑属是我国南部原产常绿小灌木,果实小型,但外果皮多肉,味香甜可供食用。植株抗寒抗旱抗病力强,适应范围很广。十九世纪后半叶引入欧美栽培以后。因其比较柑桔具有较长的冬季休眠性,和柑桔杂交之后,可以把柑桔推向更北更寒地区栽培。华东野生的金豆(E. hindsii)是一个四倍体,在培育柑桔无籽果实品种将发挥更多的作用。枳壳为与柑桔属同科(芸香料)的落叶性灌木,耐寒力极强。在中国主要作为寒地柑桔砧木,或栽植作绿篱用,果实入药。引入欧美以后,生长良好,经与桔桔杂交以后,产生属间【杂】种,如枳橙、枳桔等,生长旺盛,抗寒抗病,不论在果树砧木和观赏园艺上均已广泛应用。
果树名字
一、龙眼：学名“桂圆”，别称“龙眼”，无患子科龙眼属植物。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东等地。因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。
龙眼果实营养丰富，是名贵的高级滋补品。药用性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。经常食用可以达到补充气血以及改善睡眠质量的效果。并且还可以达到健脑补脑以及美容养颜的功效。龙眼是目前比较常见价格实惠的一种滋补食物。
二、荔枝：荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，原产于中国南方地区，广东和福建南部栽培最盛。荔枝是常见的水果，营养成分极高。与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红，果肉香美，但不耐储藏。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，荔枝核含有淀粉，可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。是一种实用价值很高的果树。荔枝常见于文学作品之中，其中最具有代表性的诗句有宋代苏轼的《食荔枝》:
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
三、芒果树：别称檬果、檨仔、庵罗果 ，漆树科常绿大乔木，原产地为印度、马来西亚、缅甸 ，芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。芒果树冠球形，常绿乔木，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。
芒果是著名的热带水果,一直有“热带果王”的美称。芒果果肉细腻, 果实中含有大量维生素、胡萝卜素等, 还有铁、钙等矿物元素。树冠稍呈卵形或球形，树干直，树皮灰白色或灰芒果树褐色，树枝不容易被折断，小枝很直。芒果皮含有淡淡的清香，食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
四、香蕉树：香蕉是芭蕉科芭蕉属植物 原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。香蕉在我国南部热带地区广泛种植。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
香蕉果肉香甜软滑，美味清香、富含营养，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。
五、柑橘：柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。属芸香科下属植物。原产于中国云贵高原。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘种植资源丰富，优良品种繁多，果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
柑橘果实具有的药用价值。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑橘是常绿小乔木，柑橘花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，制造氧气，吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值。柑橘四季常青，树姿优美，是一种很好的庭园观赏植物。集赏花、观果、闻香于一体的崇明蜜橘，对提高森林覆盖率、绿地率，改善生态环境均有积极意义。
六、橙树：亦称为黄果、柑子、金环、柳丁，是芸香科，柑橘属植物橙树的果实，橙树属小乔木。原产于中国南方地区。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
脐橙果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色。脐橙营养丰富，鲜果也可榨汁，随榨随饮，脐橙花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
脐橙营养丰富，不少营养成分比其他柑橘高。其中的热量、糖、钙、铁、维生素等营养成分脐橙位居榜首。另外，橙子还是人们过年时常见的水果，它象征着团团圆圆，合家幸福。
七、柚子树：又名“文旦”“栾”“抛”。芸香科柑橘属植物，常绿乔木。原产东南亚，在中国已南方各省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。柚的叶、花和果皮都含有与香橼及柠檬类大致相同的芳香油。
柚的果形通常多为扁圆形或圆球形，果皮较厚，果实大如瓠，香甜多汁，果皮橙黄色，芳香。柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，果皮可提取优质果胶，果肉可加工果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。被称赞有“天然罐头”之称。
八、柠檬：柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物。常绿小乔木，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。果实椭圆形至倒卵形，果实中大，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。果实中等大小，果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形，果皮厚，表面油胞下陷，成熟时果色呈黄色，少核至无核，多汁，高酸。
柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油。柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
九、金桔：金桔属芸香科，柑橘亚科金柑属金【弹】种，常绿小乔木或灌木， 原产中国南部。
金桔茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，桔皮嫩脆，清香刺激，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，即可观赏又可食用。金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果。
十、枳树：别称枸橘，是芸香科，枳属小乔木，原产地中国淮河流域一带。俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。枸橘果近圆球形或梨形，大小差异较大，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，果心充实，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，食用口感不佳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。
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