关于【花青素的功效与作用】，虾青素的功效与作用，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、“天然花青素”被发现，女人多吃它，美颜抗衰老，吃过的都说好2、花青素的功效与作用1、“天然花青素”被发现，女人多吃它，美颜抗衰老，吃过的都说好
爱美可谓是每个女人的天性，甚至不少人为了抗衰老，不惜花大价钱去美容院进行护肤保养，但效果却不是很好，还把脸弄成了敏感肌。
我们除了日常用护肤品保养以外，还可以从吃的方面入手，比如说吃一些花青素含量高的食物，而一说到抗衰老的食物，很多人都推荐桑葚枸杞，但今天说的这一种食物，它含有的花青素含量更高。
花青素的抗氧化性，比维生素C和维生素E要高出几十倍，对于女性来说，经常补充体内的花青素，能够很好的延缓皮肤衰老，建议女性朋友们多吃这3种食物，美颜抗衰老，吃过的都说好。
一、黑土豆
推荐食谱：干煸黑土豆片
主要食材：黑土豆、姜蒜末、葱段
具体做法：
1、这样的土豆你吃过吗，富有“花青素之王”称号的黑土豆，准备适量的黑土豆，用工具削去外皮，里面的颜色有点像紫薯，去皮之后，再切成厚厚的薄片。
2、切好之后放入清水中，以免黑土豆片氧化了，黑土豆形状与普通土豆无异，但是内外都呈现出黑紫色，黑色素含量之高，是一般黑色食品无法相比的，而黑色素富含抗癌物质花青素，这使黑土豆成为抗癌的先锋食品。
3、锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜爆香，等炒出香味之后，就倒入黑土豆片翻炒均匀，这土豆皮的颜色看着十分的漂亮，让人食欲大增。
4、翻炒均匀后，下一步开始调味，加入适量的盐，一大勺剁辣椒，继续用铲子翻炒均匀，之后，加入一点生抽、蚝油，再次翻炒个5678下，口水都要流·下来了。
5、在出锅前，再撒入一点葱段，给这道菜增加一点香味，等翻炒均匀就能出锅开吃了，感兴趣的朋友，可以试试这个黑土豆。
6、黑土豆不仅富含营养，其富含的花青素还具有抗癌、抗衰老、美容和防止高血压等多种保健作用。
二、茄子
推荐食谱：红烧茄子
主要食材：茄子、大蒜、红椒、淀粉
具体做法：
1、首先准备洗干净的三根茄子，把茄子切成滚刀块，全部切好后，放入大一点的碗里，倒入一小勺盐，用手把它抓拌均匀，再腌制十分钟，杀出茄子的水分。
2、做红烧茄子，要准备多一点的大蒜，先将大蒜给它拍扁，再把它切成蒜末，全部切好后放入碗里备用。
3、接着倒入一勺老抽调色，一勺生抽，一勺蚝油，再切一个红椒放入碗里，喜欢吃辣的，可以换成小米椒，再倒入一勺白糖，倒入半碗水淀粉，用勺子搅拌至糖融化，这样做红烧茄子的调料就做好了。
4、这个时候茄子也腌制好了，用手给它挤出水分，尽量多挤出一些，这样茄子就不吸油了。
5、挤干净水分后，倒回碗里，倒入一勺淀粉，用手把它抓拌均匀，使每一块茄子都薄薄地裹上一层淀粉。
6、起锅烧油，倒入稍微少一点的油，等油温烧至五成热，放入茄子煸炒，大火不停炒，把茄子炒软，再把茄子炒至断生。
7、然后倒入调好的料汁，再把它翻炒均匀，使每一块茄子都吸收料汁，再把它煮至汤汁浓稠，最后撒入一些迷人的小葱花，再把它翻炒均匀即可出锅。
8、这样一份色香味美的红烧茄子就做好了，营养又下饭，不用油炸的红烧茄子，少油更健康，喜欢吃茄子的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
三、紫甘蓝
推荐食谱：凉拌紫甘蓝
主要食材：紫甘蓝、大蒜、葱、青椒、小米椒、香菜
具体做法：
1、准备一颗紫甘蓝，用刀从中间给它一分为二，再去掉中间的硬芯，然后改刀切成细丝。
2、紫甘蓝是一道非常健康的食材，特别适合肥胖和三高人群，切好之后，我们给它清洗一下，清洗干净后，沥干水放一旁备用。
3、接下来加点盐、白糖给它抓匀，杀出水分，就留在盆里备用。
4、准备一些大蒜，给它拍扁剁碎，再准备两根小葱也切成葱花，青椒去籽，给它改刀切成丝，小米椒切成圈，几根香菜切成段，全部切好后，装入碗中备用。
5、这个时候的紫甘蓝已经腌好了，我们给它清洗一遍，加了白糖腌过的紫甘蓝吃起来更加的脆爽，紫甘蓝是直接凉拌吃的，所以我们一定要用凉白开。
6、捞出的紫甘蓝，直接放入大碗中，加入切好的配菜，加入半勺生抽，半勺米醋，少许的白糖，再来一丢丢盐，十三香，少许的鸡精，再加点小磨香油，用筷子给它搅拌拌匀，一份凉拌紫甘蓝就做好了。
7、紫甘蓝这样做，好吃又简单，吃起来清脆爽口又入味，颜色好看，营养价值高，喜欢的朋友一定要试一下。
结语：对于女性来说，经常补充体内的花青素，能够很好的延缓皮肤衰老，建议女性朋友们多吃以上这3种食物，美颜抗衰老，吃过的都说好。
2、花青素的功效与作用
花青素的功效与作用
花青素的功效与作用
减轻疲劳
大家可以通过适量摄入花青素，起到减轻身体疲劳感的功效，尤其是当大家面对高压的生活，并且抑郁心情难以排解的时候，摄入适量的花青素，还可以起到安抚情绪，愉悦心情的功效，还可以给大家较好的提神作用，更加精神饱满地面对生活中的挑战。
养颜美容
花青素属于强大的抗氧化剂，通过适量摄入花青素，可以给人体的肌肤源源不断地提供养分，起到润泽肌肤的功效，还可以通过花青素中保湿肌肤的作用，改善肌肤的干燥以及开裂，达到让肌肤更有光泽度的效果。
预防过敏
过敏性肌肤的人群，一般都是因为免疫能力低下所导致的，如果是属于易过敏体质的人群，建议日常应该要适量摄入花青素，达到预防过敏，并且有效消除肌肤瘙痒等轻微炎症的作用，另外一方面，花青素还可以通过补充营养，发挥出强大的提高免疫力与抵抗力的作用。
保护心脏
心脏是人体重要的器官之一，也掌管着大家的心血功能，为了能够保护好心脏，预防心脏类方面的疾病，大家更加应该在日常生活中，适当摄入花青素，因为花青素具有恢复血管弹性，活化并疏通血管，增强细胞活力等方面的作用。
花青素的功效与作用
花青素好处有哪些
花青素 （Anthocyanosides、 是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素 （Anthocyanosides、的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二百倍。它对人体的生物有效性是百分之百，服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是，花青素 （Anthocyanosides、 能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
下面列出花青素的部分功效：
1、有助于预防多种与自由基有关的'疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
4、降低感冒的次数和缩短持续时间；
5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
6、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
7、缓解花粉病和其它过敏症；
8、增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
9、保护动脉血管内壁；
10、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
11、松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效、；
12、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效、；
13、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
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