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内容导航：1、信阳毛尖冲泡方式：分9道，充分展示信阳毛尖的外形，香气，滋味2、毛尖的冲泡方法：毛尖怎么喝毛尖正确喝法1、信阳毛尖冲泡方式：分9道，充分展示信阳毛尖的外形，香气，滋味
信阳毛尖产于河南南部大别山区的信阳，产茶已有两千多年的历史。这里地势高峻，平均海拔800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾缭绕，为生产优质信阳毛尖茶，提供了得天独厚的地理条件。
信阳人爱喝茶，会喝茶，茶乡人把 这“淳朴”“淳厚”的风格天长地久地灌注在崇山峻岭之中，把这深厚的友情泡在了浓浓的茶汁中。
冲泡信阳毛尖茶基本程序：
1. 涤器
茶是至纯至洁，冲泡器具也必须是至清至洁，涤器即用开水浇烫玻璃杯，达到高温消毒的目的。
2. 凉水
信阳毛尖一般采摘于4月中下旬，特级毛尖多采用一芽一叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80度左右为宜，过高就会烫伤茶芽，导致生长素C类物质大量流失。
3. 赏茶
信阳毛尖属于十大名茶之一，成品茶外形细，圆，紧，直，多白毫，内质清香，汤绿味浓，以芽头长短及茸毛多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。
4. 注水
优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。
5. 置茶
置茶又称香茗入宫，即把一个个玻璃杯比作晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3－5克。
6. 冲泡
泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水是应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。
7. 赏色
冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色，茶芽如朵朵兰花绽放于杯中，时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看。
8. 闻香
信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶香清香悠长，馨香扑鼻，并不同程度地表现出熟板栗香毫香，鲜嫩香。
9. 品茶
春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露，清明前采摘的特级毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。
2、毛尖的冲泡方法：毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖怎么喝
1、毛尖在冲泡时，它与水的比例应该是一比五十左右，而且冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间，浸泡时间在五分左右最好。
2、毛尖的质量不同，在泡制时，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特级毛尖，需要用上投法进行冲泡，也就是先放水再放茶，其它毛尖则多用下投法进行投茶，也就是说先放茶再倒水。
3、在冲泡毛尖时，应该选择天然的山泉水，如果没有条件，也可以用市场上出售的矿泉水来代替，另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶，但是一定不要用自来水去冲泡毛尖，这样会让毛尖失去它应有的价值。
4、冲泡毛尖的茶具，最好选择上等的紫砂壶，这处茶具可以让毛尖的香气发挥到最大，对人们品茶有很大的好处。泡好的毛尖，香气诱人，而且有种淡淡的熟板栗味道，从色泽上看，颜色鲜绿宜人，入口滋味悠长，杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完整小叶。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖的功效
1、信阳毛尖绿茶抗茵消炎效用：信阳毛尖绿茶拥有收敛、抗茵、消炎等作用，能防备肠道流行症。比方：信阳本地茶农在临床中就应用这一效用为肠道疾病的患者治病，能起到吹糠见米的作有。
2、信阳毛尖绿茶漱口防蛀牙的'作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防备蛀牙天生，以是天天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习气，有利于口腔卫生(这个要领是母亲教给我的卫生好习气)。
3、信阳毛尖绿茶漱口防伤风效用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能进步人的免疫力，起到防备伤风的作用。
4、信阳毛尖绿茶剖析烟草毒素的作用：信阳毛尖绿茶能剖析烟草中的某些毒素，尤为能克制尼古丁对于人体康健的危害。
5、信阳毛尖绿茶克制有细胞突变与癌变的作用：信阳毛尖绿茶能有用克制细胞突变与癌变的作用，并且有克制癌细胞的生长以及扩散作用，恒久饮茶能低落食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
6、信阳毛尖绿茶止血、止痛：信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。以是对清?葱∩丝凇⒅寡、止痛等作用显着?p>
7、信阳毛尖绿茶消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，拥有明目、消滞、减脂之效用。
8、信阳毛尖绿茶水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天重复涂频频，3天后嘴唇疱疹便可逐步消散。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖怎么喝
1、毛尖在冲泡时，它与水的比例应该是一比五十左右，而且冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间，浸泡时间在五分左右最好。
2、毛尖的质量不同，在泡制时，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特级毛尖，需要用上投法进行冲泡，也就是先放水再放茶，其它毛尖则多用下投法进行投茶，也就是说先放茶再倒水。
3、在冲泡毛尖时，应该选择天然的山泉水，如果没有条件，也可以用市场上出售的矿泉水来代替，另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶，但是一定不要用自来水去冲泡毛尖，这样会让毛尖失去它应有的价值。
4、冲泡毛尖的茶具，最好选择上等的紫砂壶，这处茶具可以让毛尖的香气发挥到最大，对人们品茶有很大的好处。泡好的毛尖，香气诱人，而且有种淡淡的熟板栗味道，从色泽上看，颜色鲜绿宜人，入口滋味悠长，杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完整小叶。
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