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百香果大家都很熟悉，但是说热情果可能有点懵了。热情果是什么，有网友们在各种地方看见哥伦比亚热情果，也有厄瓜多尔热情果都非常疑惑，这看起来又像百香果但是又有一点不像的是什么呢？
热情果原产于南美洲部分地区,这个名字源自于它的英文名Passion Fruit，也叫SweetGranadilla，百香果的英文名字也叫Passion Fruit，所以其实他们是同一科属的植物。
那么问题来了，热情果和国内常见的百香果到底有啥不一样？
国内常见的黄金百香果
热情果
百香果是一种原产于南美的巴西南部，是由阿兹特克人培养的。又称“西番莲”，是西番莲科西番莲属藤本植物，已知的西番莲有400多个品种，多数分布在热带、亚热带地区。其中60多种可食用。热情果是属于百香果中的一种品种，目前我国百香果主要种类有紫果类、黄果类、杂交种以及从国外引进的许多新品种。
热情果特点：果实半椭圆形，最终成熟时果面金黄色，果皮内有淡黄色的绒状囊包覆果肉，果肉近乎透明，与传统的百香果味道比，热情果表面看起来更好看，味道纯甜，其籽黑色，易咀嚼。
热情果在我国因为气候地域等原因，栽种也有一定的难度，没有大批量的产出，有零星种植。目前国内主栽的百香果品种是：台农1号、满天星、紫香1号、黄金百香果等
哥伦比亚和厄瓜多尔现在是热情果的优质产区。
热情果目前在我国云南西双版纳已经种植成功了，相信不久的将来大家在市场上也能吃到国产的热情果了。
因为品种稀有、供应少等原因，价格也是居高不下，基本零售价格都在90-100元/斤。
2、黄金百香果图片：黄金百香果的营养价值
黄金百香果的营养价值
1、黄金百香果中含有多种人体必需的维生素，特别是维生素c和维生素b的含量特别高，它们能增强人体免疫力，也能美白滋养肌肤，另外黄金百香果中还含有丰富的维生素a它能滋养肌肤，更能保护人类的眼睛，还能预防夜盲症发生。
2、黄金百香果中含有多种人体必需的微量元素，特别是尼克酸和有机酸以及氨基酸，还有亚油酸等物质的含量比较高，人体吸收这些物质以后能促进身体代谢，也能增强身体素质。黄金百香果中还含有一些生物碱和可溶性纤维以及黄酮类化合物，这些营养成分对延缓人体衰老有极大好处。
黄金百香果的功效
1、深度排毒
深度排毒是黄金百香果的重要功效，因为黄金百香果中含有大量超纤维，这些超纤维能深入人体组织，的最细微部分，可以通过它的活性基因，把这些细微部分淤积的毒素和有害物质清理出来，能让它们随身体代谢排出体外，可以减少这些有害物质对人类身体的伤害。
2、塑造完美体型
塑造完美体型从身体肥胖也是黄金百香果的重要功效，平时人们食用黄金，百香果能吸收丰富纤维素，可以增加人体胃部的饱腹感，能减少身体对热量的'摄入，此外，黄金百香果还能抑制人体对胆固醇的吸收，可以加快人体代谢，能保持人体内部营养均衡，经常食用能预防人类体重增加，可以帮人类保持完美体型。
黄金百香果的营养价值
黄金百香果怎么吃
1、立即直接生吃
黄金百香果洗干净，用刀在果子1/3处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味，能够添加适量纯蜂蜜。
2、制做水果汁
取黄金百香果一个清洗割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中，添加温水，还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度，一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。
3、百香果酱
假如黄金百香果过多，能够用于做成百香果酱。最先将黄金百香果清洗，再对半割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁刮入干净、无烟锅的不锈钢锅具中，添加柠檬水，低火烧开，随后添加麦芽糖浆转文火熬煮，并持续拌和至料汁色调变深变粘稠。最终，添加果冻粉搅拌均匀至融化就可以熄火。熬好的苹果酱装进历经消毒杀菌、无水迹、无烟锅的密封性器皿中，制冷后放进电冰箱储存。
4、百香果酒
黄金百香果清洗晾晒割开，这一全过程中不必碰水。提前准备一个能够密封性的玻璃容器，清洗晾晒，将割开的黄金百香果放入玻璃器皿中，放一层就撒一层糖，一堆叠一层，装8~9分满倒进30度的酒酿，要淹住黄金百香果，用包装袋密封性住器皿口，再盖上外盖。静放在荫凉阴凉处1~2月就可以。实际上黄金百香果壳的用途也许多 ，吃了黄金百香果后，将果核晾干或风干，用于煮茶或是熬汤时放进锅中提鲜。
黄金百香果的营养价值
1、黄金百香果中含有多种人体必需的维生素，特别是维生素c和维生素b的含量特别高，它们能增强人体免疫力，也能美白滋养肌肤，另外黄金百香果中还含有丰富的维生素a它能滋养肌肤，更能保护人类的眼睛，还能预防夜盲症发生。
2、黄金百香果中含有多种人体必需的微量元素，特别是尼克酸和有机酸以及氨基酸，还有亚油酸等物质的含量比较高，人体吸收这些物质以后能促进身体代谢，也能增强身体素质。黄金百香果中还含有一些生物碱和可溶性纤维以及黄酮类化合物，这些营养成分对延缓人体衰老有极大好处。
黄金百香果的功效
1、深度排毒
深度排毒是黄金百香果的重要功效，因为黄金百香果中含有大量超纤维，这些超纤维能深入人体组织，的最细微部分，可以通过它的活性基因，把这些细微部分淤积的毒素和有害物质清理出来，能让它们随身体代谢排出体外，可以减少这些有害物质对人类身体的伤害。
2、塑造完美体型
塑造完美体型从身体肥胖也是黄金百香果的重要功效，平时人们食用黄金，百香果能吸收丰富纤维素，可以增加人体胃部的饱腹感，能减少身体对热量的'摄入，此外，黄金百香果还能抑制人体对胆固醇的吸收，可以加快人体代谢，能保持人体内部营养均衡，经常食用能预防人类体重增加，可以帮人类保持完美体型。
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