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内容导航：1、细路哥都话苦，一杯凉茶，三五种草药，长大后才懂得回味2、广东正宗二十四味凉茶配方：二十四味凉茶配方是什么1、细路哥都话苦，一杯凉茶，三五种草药，长大后才懂得回味
不喝不喝，太苦了！
你看你嘴巴臭成什么样了！
湿气太重，给我喝！
每个广东人的小时候
总有一个爱逼着自己喝凉茶的妈妈
因为这里水土湿热
所以每个妈妈总会唠叨着
感到不舒服
就要来一碗苦苦的很下火的癍痧
好把病痛赶出去
比起四川辣妹子骨子里执着的红油
东北大汉豪气万丈的“干了这碗酒”
广东人的血液里
更多地是流着对凉茶的执着
下面的对话则体现了执着
上火的时候：
妈咪：“哎呀，你的口气有点大了，又偷吃什么热气的东西，等会喝杯凉茶啊！”
我：“不要！凉茶很苦啊，我不想喝……”
妈咪：“凉茶不苦的，就算苦也是有益身体，待会给你一块冰糖吧。”
我：“要两块！”
感冒头晕的时候：
我：“妈咪，最近我的头晕脑重的，要不要去看医生啊？”
妈咪：“看什么医生，叫你平时别熬夜，少玩会手机，不听话！算了，我给你煲个凉茶吧！”
我：“没玩手机，怎么又要喝啊？”
妈咪：“喝个凉茶就没事了，记得热热地喝下去，这样才有效。”
还是湿气太重的时候：
我：“妈咪，没事的，知道外面湿热，我有时不时买凉茶喝的。”
妈咪：“知道就好，怕你一人在外，随便乱吃东西啊，少喝点饮料，凉茶有益。”
我：“别担心，在外我都有好好照顾自己的。”
妈咪：“嗯嗯，你有空还是尽量自己煲啊！”
在平时
也悄悄地做起了办公室里的养生第一人
泡起了菊花枸杞茶泡起来
丝毫不敢懈怠，就怕回去又被妈妈说：
“你怎么有口臭，湿热啊！”
凉茶历史
广东人喝凉茶，由来已久
身为广东岭南人
常常会听到“上火”“热气”
为什么会怕这个呢？
因为这里气候高温、易潮湿、多雨，
而中草药能消暑解热
将其慢慢熬成一碗浓浓的汤汁
这就是凉茶
凉茶的历史，要追溯到公元306年
当时的岭南瘴疠盛行
恰好有一位东晋道学医药家葛洪来了此处
为了治疗瘴疠
他专心研究各种温病医药
在广州
最早也最受人推崇的是
“凉茶始祖”和“药茶王”的王老吉凉茶
一句“怕上火，就喝王老吉”红遍大江南北
王老吉几乎成了健康饮料的代表品牌
特别是广州的上班族们压力不小
加班熬夜都是家常便饭
一日三餐不是外卖拼单就是便当叮热
有时忙起来，连吃饭都忘了。
利用节假日还是去兼职，或打好几份工。
广州夏天的话天气是炎热的
每一个人都不会拒绝这样“续命”的滋味。
在广州
一年四季少不了一碗凉茶
而哪怕从小孩子变成了大人
但那些熟悉的老凉茶铺还在这里……
▲吃喝指南：
01
[山草堂凉茶]
地址：广州海珠区革新路16号
推荐：二十四味、龟苓胶凉茶
人均：6元
02
[黄氏祖传百暖凉茶店]
地址：广州越秀区德政中路160号
推荐：二十四味、感冒茶
人均：5元
03
[茗山草药凉茶铺]
地址：广州越秀区德政中路183号
推荐：鸡骨草罗汉果、感冒茶、甜/盐陈皮
人均：7元
广州的人来来往往
只有凉茶一年四季老少咸宜
凉茶要趁热饮有效，凉了会伤胃哦！
凉茶，犹如家人暖心的陪伴
提醒我们好好保重身体。照顾自己
有人说，
凉茶是广东人自己给自己找的罪
明明苦到怀疑人生
却喝到一脸满足
其实对很多广东人来说
凉茶不仅仅是身体不舒服时的 " 救命水 "
更是一种苦涩中带着甜蜜的回忆
小时候被妈妈拉着灌下一大杯凉茶
等到长大后独自在外闯荡
凉茶铺虽然还在
身边却没了那个一直督促着自己喝凉茶的人。
上火了
别忘了喝凉茶、看医生
自己照顾好自己
但凉茶虽好，但却不是万能的
平时少加班熬夜
，少吃点热气上火的食物
别让关心你的人为你担心
对自己好点吧！
Bye~
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你会在上火的时候选择喝凉茶吗？
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✍️ 编辑 / 阿伟
素材 /广州日报大洋网
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来都来了，点个在看再走吧~~~
2、广东正宗二十四味凉茶配方：二十四味凉茶配方是什么
二十四味凉茶配方是什么
成份作用：
1、淡竹叶：清热除烦，利尿。
2、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。
3、茅根：凉血止血，清热利尿。
4、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。
5、桔红：消痰利气，宽中散结。
6、栀子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
7、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。
8、莲子：养心、益肾、补脾。
9、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。
10、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。
11、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。
12、百合：润肺止咳，清心安神。
13、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。
14、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。
15、橘皮：理气调中，燥湿化痰。
16、枣片：补血益气，调理身心
17、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿
18、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁
19、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病
20、胖大海：清热利咽，润肺开音，通便。
21、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪
22、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压
23、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结
24、冰糖：生津止渴
二十四味凉茶配方是什么
材料
鱼腥草5公克，桑叶3公克，菊花4公克，芦根4公克，金银花4公克，竹叶4公克，薄荷2公克，茅根5公克，玉竹4公克，罗汉果1个，生姜10公克，苋子3公克，茯苓3公克，香薷3公克，枯梗3公克，荷叶2公克，淡豆豉2公克，紫苏3公克，葛根3公克，槐花3公克，蒲公英3公克，橘皮4公克，藿香2公克，白芷3公克，水5000
做法
1、取一干净锅盆，将材料放入盆中用冷水（份量外）泡洗两次后，沥干水份备用。
2、于作法1的材料中加入冷水（份量外），泡约20分钟，让材料充份软化后沥干水份备用。
3、取一陶壶，将作法2的材料放入壶中。
4、再于作法3中倒入水5000㏄后，将陶壶置于炉上煮。
5、待作法4沸腾后，转小火续煮约30分钟后，过滤即可。
二十四味凉茶配方是什么
成份作用：
1、淡竹叶：清热除烦，利尿。
2、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。
3、茅根：凉血止血，清热利尿。
4、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。
5、桔红：消痰利气，宽中散结。
6、栀子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
7、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。
8、莲子：养心、益肾、补脾。
9、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。
10、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。
11、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。
12、百合：润肺止咳，清心安神。
13、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。
14、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。
15、橘皮：理气调中，燥湿化痰。
16、枣片：补血益气，调理身心
17、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿
18、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁
19、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病
20、胖大海：清热利咽，润肺开音，通便。
21、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪
22、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压
23、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结
24、冰糖：生津止渴
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