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无花果的药用价值,无花果的药用价值与功效(香甜的“无花果”)

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1、香甜的“无花果”,还有这么多功效 | 舌尖上的中医

性味归经及功效

【性味归经】甘、酸,寒。入肺、胃、大肠经。

【功效】清热解毒,消肿止痛。

【功效特点】本品甘酸寒,能清能补,上下通行,上能清咽喉,下能疗痔疮。方便可取,其根、叶、果皆能入药。

无花果干品具有健胃止泻之功,适用于脾胃虚弱、久泻不止;鲜品具有清热润肠之效,可用于肠燥便秘证。

功效主治

1. 清热消肿

用于咽喉肿痛,以本品与金银花同用。

用于痔疮出血,用本品12个水煎服,或用根、叶水煎熏洗。

2. 健胃厚肠

用于湿热泄泻,症见肠鸣腹痛,便下黄糜热臭,肛门灼热或下痢赤白,常与黄芩、薏苡仁等同用。

用于便秘属于热结者,可用本品鲜者一天3~5个食用。

3. 通乳

用于气血虚弱、乳汁不行者,配王不留行用猪蹄汤炖服。

配伍应用

1. 配金银花

金银花为散热解毒之佳品,且兼能补虚、养血止渴;无花果健胃厚肠、清热消肿。二药伍用,相须相助,清热解毒、消肿止痛作用增强,适用于痈肿疮毒、赤白痢疾等证。

2. 配山豆根

山豆根清泄肺胃之火,长于解毒、利咽消肿,无花果有清热润肺利咽之功,二药相伍,相使为用,共奏清热解毒、利咽消肿之功,适用于热毒炽盛之咽喉肿痛。

3. 配石榴皮

石榴皮固涩,具有涩肠止泻、杀虫之效,无花果健胃厚肠,二药相伍,酸甘化阴,寒温相制,健胃厚肠、涩肠止泻作用增强,适用于脾胃虚弱所致的久泻久痢之证。

4. 配火麻仁

火麻仁润肠通便,无花果鲜品亦具润肠通便之效,二药伍用,相辅相成,功效益彰,适用于老人体虚肠燥便秘及产后血虚津枯肠燥便秘。

5. 配王不留行

王不留行通利血脉,为活血通经、化瘀散肿、通脉下乳之品;无花果具有清热益肺、通乳之效。二药伍用,相使相助,辛甘发散、行血通乳作用增强,适用于产后乳汁不行。

用法及注意事项

【用法用量】内服:30~60克入煎剂,或生食1~2枚。外用:煎水洗,研末调敷,或吹喉。

【注意事项】虚寒性腹泻慎用。

注:具体治疗与用药请遵医嘱!本文选摘自《临证本草》,刘启庭述,王福席、苏玲等编,中医古籍出版社出版,2006.6

2、无花果的药用价值与功效

无花果的药用价值与功效

无花果利咽

无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。

无花果抗癌

果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。

无花果降糖

无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。

无花果健胃

无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。

无花果润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

无花果降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果的营养价值

1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1、0%,干果5、3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1、9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的'作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34、3%(干重),果糖占31、2%(干重)而蔗糖仅占7、82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

4、无花果含有多糖,占6、49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果的药用价值与功效

无花果的吃法大全

鲜无花果的吃法

一、生吃

无花果熟透了之后,是软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。

二、煮

无花果冰糖水

材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量。

做法

1、首先将准备好的无花果用清水洗净外皮,然后将其从蒂部撕开。

2、将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。

百合无花果汤

材料:无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙。

做法

1、首先将准备好的苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合用清水冲洗干净,放在碗里留着备用。

2、然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了。

无花果干的吃法

一、熬粥

准备几个无花果干用清水将其洗净,然后切片,再将其参入适量的糯米。熬煮成粥。这样做的话能够有效的促进消化,保养肠胃。

二、烧汤

准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。

三、拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。

四、无花果茶

无花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。

结语:通过文章我们了解到,吃无花果能够有效缓解便秘的症状,还可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试吃着做给家人吃。

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