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导语:以前,生活条件不好的时候,家长们只关心自己的孩子能不能吃饱;现在,随着生活条件越来越好,家长们也重视起孩子的生长发育了。一方面,是希望孩子能够健健康康地茁壮成长;另一方面,很多家长有点“小攀比”心理,不想让自己的孩子落后于其他同龄的孩子。
宝宝在6个月以后就可以添加辅食了,很多宝妈都会学习一些育儿知识,知道给孩子添加辅食的时候,调味品要少放,避免添加剂会伤害到孩子,也可以避免孩子习惯吃“重口味”了后以后会挑食。
但是,有很多的宝妈不知道能不能给宝宝吃油,不知道多大的宝宝才能添加油,不知道该怎么给宝宝选择油,也不知道给宝宝添加多少油,跟着一起来看一下。
宝宝能不能吃油呢?
宝宝的肠胃尚未发育完善,消化功能也没有完全成熟,很多宝妈担心给宝宝吃油会使宝宝肠胃受不了。
但是,油脂的正常摄入是人体所必要的。婴幼儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与,而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分,是人体必需的营养素之一。
《中国居民膳食指南》中指出:7~9个月的宝宝,如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主,需要额外添加5~10g的油脂。
所以说,当宝宝开始添加辅食以后,就需要给宝宝“加油”了。
宝宝各年龄段吃油分量
虽然说我们知道需要给宝宝添加油,但是,摄入油的分量也要适量。
根据《中国7~24个月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:
1~2岁的宝宝每天推荐摄入量为5~15g食用油;2~3岁的宝宝每天推荐摄入量为10~20g食用油;4~5岁的宝宝每天推荐摄入量为20~25g食用油。
因为小龄宝宝的肠胃毕竟尚未发育完善,油的摄入量超标以后,很容易造成宝宝消化不良,所以,家长们要按照“规定剂量”添加。
像很多家长一样,我也对数字不怎么敏感,也不可能每次都用量勺去添加。教大家一个方法,通常我们家里用到的白瓷勺,一般一勺油是10g左右,大家可以根据自家宝宝的年龄段,按照“规定剂量”添加。
有两种油千万别给宝宝吃
市面上的油品类众多,各种宣传语更是搅得很多宝妈不知道怎么去挑选。但是宝妈一定得知道,有两种油千万别给宝宝吃。
小作坊、自榨油
在老一辈心里,可能觉得自榨的油纯天然、无污染,但是,自榨油因为缺少低温过滤等多道工序,很多天然有害的无知是无法去除干净的。如果是三无小作坊的自榨油,宝妈们更需要谨慎,因为其中含有一种有害物质,那就是“黄曲霉素”。
黄曲霉素是我们已知的最强致癌物质,1mg就是致癌剂量。可能有宝妈心里会想,油吃下去之前都会高温杀毒,但是,黄曲霉素至少需要280度以上的高温才可以消灭掉的。我们平常的煎炸炒等,很难达到这个温度。
反式脂肪酸
反式脂肪酸有两种来源,一是天然的,从牛羊等动物的脂肪组织和相关乳制品中获得,这个还好,量比较少;另一个就是人造的,部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间的高温烹饪等,这个就需要特别警惕。
小贴士:有一些氢化油在配料表中会美化,比如氢化xx油、部分氢化xx油、xx起酥油、人造xx油、植物黄油、麦淇淋等等。
该如何给宝宝挑选合适的油呢?
食用油一般是由饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸组成。动物油中含饱和脂肪酸,不适宜宝宝过量摄入,容易引起肥胖等问题;植物油中,不饱和脂肪酸含量高,而且富含维生素E,更适合宝宝食用。
植物油我首选我们家宝宝吃的阿米拉宝贝食用油系列,包含有机核桃油、有机亚麻籽油、特级初榨橄榄油、牛油果油四种,都是精选有机纯天然的植物,富含α-亚麻酸,搭配使用起来即可凉拌也可热炒。
有机亚麻籽油——凉拌油
现代生命科学研究证实,α-亚麻酸是构成人体细胞的核心物质,母体和胎婴儿在摄入α-亚麻酸之后,在多种酶的作用下,通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA和EPA。
大脑的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三个月和出生后头几周,是脑组织快速合成期,80%~90%的认知能力取决于生前的发育。因此,保证怀孕及哺乳期α-亚麻酸的摄取对于促进胎宝宝脑的发育是十分重要的。
亚麻籽油是陆地上Ω-3含量最高的植物油。阿米拉有机核桃油,原料选择深山野生核桃,100%有机认证,0农残0添加;亚麻酸含量55以上,可以让宝宝真正补到DHA。
有机核桃油——凉拌油
核桃油的脂肪酸组态近似母乳,婴幼儿食用极易被吸收,促进智力和视网膜的发育,促进骨骼生长新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。
阿米拉有机核桃油,100%有机认证,0农残0添加;不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。
牛油果油——热炒油
在世界百科全书中,牛油果被列为营养最丰富的水果,专家说:“每个牛油果都还含有类胡萝卜素叶黄素81微克和19微克的β胡萝卜素,还有3.5克的不饱和脂肪,这是已知的促进中枢神经系统和大脑的发育最重要的元素之一。有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美誉。而100ml阿米拉牛油果油使用了12墨西哥野生牛油果冷榨而成!
阿米拉牛油果油原产国是牛油果油故乡墨西哥,采取传统的低温冷榨工艺制油,只加压不升温,确保所有工序低温下地进行,且不添加任何化学成分,所以不会对油脂成分造成影响,保留了油料的天然风味和色泽,健康又不失美味。
特级初榨橄榄油——热炒油
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等,促进血液循环、还对婴幼儿骨骼发育有益。橄榄油被认为是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油。
阿米拉特级初榨橄榄油是被誉为世界最佳橄榄油的产地西班牙进口,摘取的新鲜橄榄果实在二十四个小时内压榨成纯天然果汁,经油水分离制成的。是采摘到的橄榄果实,筛除损坏果后,第一次压榨出的油,全程不加热、也不添加化学制剂,在恒温27℃之内,充分保留食材的风味和养分,味道最为芬芳香浓。同时,特级初榨的酸度很低,限在0.8%以下(其他级数的橄榄油酸度可高达2%)。酸度愈低,抗氧成分越充足,更有益人体。
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结语
孕妈妈和胎宝宝都需要呵护,选择安全放心的油更需要家人的精挑细选。希望每个孕妈妈和宝宝都能够健健康康的。
部分图片来源于网络,侵删
2、宝宝多大可以吃油
宝宝多大可以吃油
1、出生至6个月:
尚未开始添加辅食,婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。
2、6个月至1岁:
这个阶段的孩子已经开始添加辅食了,妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中,最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%,食用量以每天5—10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
3、1岁至3岁:
这时期所有的食物基本都可以吃了,建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大,每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%,专家推荐的吃油总量是每天20—25克,也就是每天两勺的量。
也就是说,宝宝在6个月就可以在食物中添加一点食用油,而添加的量随着宝宝的成长而改变。
妈妈要想知道这个答案首先需要了解宝宝什么时候需要和能消化油脂。实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了,妈妈的乳汁中有50%左右是油脂,它是0~6个月宝宝主要的能量来源。妈妈乳汁中油脂的种类是非常丰富的,其中中链脂肪和一般饮食见不到的短链脂肪占了一部分;尤其脂肪链的结构也是比较独特的,更易于宝宝消化吸收和肠道健康,这也是为什么吃母乳的宝宝不容易便秘的原因。当然奶粉的配方组成也尽可能的模拟母乳,但想完全模仿母乳的脂肪构成目前还是比较困难的'。所以从上面我们可以看出,0~6个月宝宝不管吃母乳或者吃奶粉都是不需要补充油脂的。
6个月以后宝宝需要添加辅食,乳汁中的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求,包括油脂的需要量,这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油了。
不适合宝宝和孕妇的油
1、大豆油和玉米油
我们大人常使用的大豆油,煎炒会使其的亚油酸氧化产生有害物质;而葵花子油的亚油酸含量太高;玉米油亚油酸含量高且不耐热;故都不太适合宝宝,容易导致宝宝腹泻。
2、亚麻籽油
另外,亚麻籽油虽然是DHA、EPA的前体,但有研究表明长期服用亚麻籽可能造成腹泻、腹胀、恶心等,对怀孕可能是不安全的。一些研究表明在孕中期和孕晚期吃亚麻油可能会增加早产风险。孕妇也应尽量避免食用亚麻籽油,如果食用必须选用大品牌。而宝宝选用时,也应谨慎。
宝宝多大可以吃油
1、出生至6个月:
尚未开始添加辅食,婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。
2、6个月至1岁:
这个阶段的孩子已经开始添加辅食了,妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中,最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%,食用量以每天5—10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
3、1岁至3岁:
这时期所有的食物基本都可以吃了,建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大,每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%,专家推荐的吃油总量是每天20—25克,也就是每天两勺的量。
也就是说,宝宝在6个月就可以在食物中添加一点食用油,而添加的量随着宝宝的成长而改变。
妈妈要想知道这个答案首先需要了解宝宝什么时候需要和能消化油脂。实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了,妈妈的乳汁中有50%左右是油脂,它是0~6个月宝宝主要的能量来源。妈妈乳汁中油脂的种类是非常丰富的,其中中链脂肪和一般饮食见不到的短链脂肪占了一部分;尤其脂肪链的结构也是比较独特的,更易于宝宝消化吸收和肠道健康,这也是为什么吃母乳的宝宝不容易便秘的原因。当然奶粉的配方组成也尽可能的模拟母乳,但想完全模仿母乳的脂肪构成目前还是比较困难的'。所以从上面我们可以看出,0~6个月宝宝不管吃母乳或者吃奶粉都是不需要补充油脂的。
6个月以后宝宝需要添加辅食,乳汁中的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求,包括油脂的需要量,这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油了。
不适合宝宝和孕妇的油
1、大豆油和玉米油
我们大人常使用的大豆油,煎炒会使其的亚油酸氧化产生有害物质;而葵花子油的亚油酸含量太高;玉米油亚油酸含量高且不耐热;故都不太适合宝宝,容易导致宝宝腹泻。
2、亚麻籽油
另外,亚麻籽油虽然是DHA、EPA的前体,但有研究表明长期服用亚麻籽可能造成腹泻、腹胀、恶心等,对怀孕可能是不安全的。一些研究表明在孕中期和孕晚期吃亚麻油可能会增加早产风险。孕妇也应尽量避免食用亚麻籽油,如果食用必须选用大品牌。而宝宝选用时,也应谨慎。
宝宝多大可以吃油
宝宝吃什么油比较好
1、橄榄油
橄榄油的营养价值丰富,矿物质,脂肪酸和维生素的含量也比较高,很适合宝宝食用。但橄榄油最好同样不适宜煎炸,建议凉拌。
2、花生油
花生油也富含人体所需的脂肪酸,对孩子的成长发育有帮助,但是市场上花生油品质良莠不齐,且花生容易污染黄曲霉,妈妈们在挑选时一定要火眼金睛认准放心品牌的产品。
3、芝麻油
芝麻油也就是香油,具有有促进血液循环的功效,而且还能润肠,有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收,适合直接食用,不宜高温烹调。
4、核桃油
核桃的健脑作用人尽皆知,核桃油也富含对宝宝智力发育的丰富的营养成分,但尽量选择凉拌,不建议高温烹煮。
5、山茶油
山茶油在所有油中最受妈妈们青睐,山茶油中富含90%的油酸、亚油酸和亚麻酸三种优质脂肪酸和多种维生素、角鲨烯、茶多酚等营养元素,对宝宝生长发育非常有帮助。又可凉拌又可高温烹饪,食用和外用都可以。
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