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内容导航：1、食物热量及碳水化合物含量对照表——主食类2、含碳水化合物的食物一览表：高碳水食物一览表1、食物热量及碳水化合物含量对照表——主食类
减肥期间，减少能量摄入的同时，也要注重饮食的均衡与健康。在接下来的几天时间里，我会把我们日常生活中常见的食物分类整理，标明食物的热量、碳水化合物含量，供大家参考对照。
主食是我们每天能量摄入的主要来源，也是碳水化合物的主要来源。碳水化合物的摄入量，会直接影响你减脂的效率，快来看看哪些主食的碳水化合物含量会比较高。
按照我们日常饮食习惯，将日常饮食中常见的主食热量及碳水化合物含量整理成表格。
表格中的食物是否包含了你每天的吃的主食？这些食物的碳水化合物含量是否超出了你的预期？你吃的主食碳水化合物含量是不是都是较高？
如果你的饮食习惯都是碳水化合物含量较高的主食的话，建议你参照表格进行相应的调整。同时建议不要每天吃同样的主食，最好进行周期性的轮换。
2、含碳水化合物的食物一览表：高碳水食物一览表
高碳水食物一览表
1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；
2、谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；
3、根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；
4、水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；
5、零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
扩展资料：
碳水化合物是一种可以提供热能的糖类化合物，它是构成身体的重要物质，不仅可以提供大脑所需的能量，而且还可以调理脂肪代谢和提供膳食纤维，是维持生物体生命活动的主要来源。
碳水化合物在自然界中存在最多、分布最广，不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。例如肝脏中的肝素有抗凝血作用，血型中的糖与免疫活性有关等。所以，在医疗领域，碳水化合物也非常有研究的价值。
高碳水食物一览表
碳水化合物的食物
糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等)等。
营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆)和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量，可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物
“食品指导金字塔”建议每天从以下食品组中摄入多种碳水化合物。
高碳水食物一览表
凉皮是碳水化合物食物吗
是。
葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等成分都属于碳水化合物，而凉皮是一种以小麦面粉为原材料制作的，属于一种纯淀粉食品，所以凉皮属于一种碳水化合物食物。
而碳水化合物是人体所必需的一种成分，所以凉皮食用后可以为机体的新陈代谢提供足够的`能量，对缓解疲乏、暑热等不适都具有好处。
凉皮热量到底高不高
比较高。
凉皮本身的热量不算很高，每100克只有117大卡，但为了提升凉皮的食用口感，通常都会添加各种调味料混合，而其中最为常见的芝麻酱、花生酱、辣椒油等调味料热量都是比较高的，并且凉皮在加入了这些调味料后，具有十分开胃作用，会导致凉皮的食用量大大增加，所以吃一次凉皮，所摄入的热量还是比较高的。
凉皮减肥期间可以吃吗
可以吃。
虽然说减肥期间需要控制食物热量摄入，但并不代表任何高热量的食物都不能吃了，并且碳水是人体所需的重要物质，要是过度控制碳水摄入，到一定程度，反而是会对健康产生不良影响影响的，所以凉皮可以在减肥期间吃。
只不过为避免对减肥效果造成影响，需要将一天摄入食物的总热量，控制在机体所的代谢范围之内，所以凉皮虽然在减肥期间可以吃，但食用量一定是有所控制的。
凉皮吃了会不会上火
有可能会。
一般来说，凉皮本身并不会上火，但凉皮在吃的的时候，大多都会加入很多的辣椒酱，以及葱、姜、蒜等配料，所以凉皮要是吃多了，是有可能会引起上火发生的。
为避免上火情况出现，建议在吃凉皮后，通过多喝水，多食维生素、膳食纤维丰富的蔬菜水果来加快机体新陈代谢，使辛辣刺激的物质快速排出。
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