关于【珍珠菜的功效和作用】，珍珠花菜的功效与作用，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、很多人吃过益母草，却很少人知道这个—珍珠菜2、珍珠菜的功效和作用：珍珠花菜的功效与作用1、很多人吃过益母草，却很少人知道这个—珍珠菜
潮汕人的早餐总是丰富多样的。可以是益母草汤，西洋菜汤，薏米汤，黑木耳黄花菜汤，等等。早上的时候出去街上的小贩那里吃上一碗，暖暖的，精神抖擞。今天我来分享的是珍珠菜汤。很多人并不是很熟悉，以前我也不知道这种菜，也是后来妈妈买回来家里煮早餐，才知道这种菜的存在。刚开始吃的时候真的很不习惯，觉得味道有些特别，不是很能接受，但喜欢的人，反而觉得味道正好。百度了一下，才知道珍珠菜的营养价值很高，有很好的药用功效，活血调经，解毒水肿等，人们吃了还可以吸收很多的矿物质跟维生素，真的是一种营养丰富的野生菜。
今天就来分享我的一种做法，很简单，就是准备好珍珠菜一把，瘦肉适量，鸡蛋3个（随意）。
这个就是珍珠菜，在外面的时候很难买得到，有时是一些自己种菜的老太太拿出来卖反而有，不然就得找潮汕人买，也不见得时常有，最近在老家，经常可以买来吃 ，很新鲜，很方便。
摘掉头部，然后像平时摘菜那样就可以，我是把茎跟叶分开，然后用水泡着。
我今天买的是猪颈肉，瘦白相间才好吃。用点盐跟酱油腌下。还可以下猪肝，因为我不喜欢吃，所以没有下。
锅内放水，水开后下鸡蛋，猪肉，汤开后再后把珍珠菜放下去再滴点油，再次滚开后放盐就可以了。做法简单快手。潮汕人还有一种做法，就是取叶子来煎蛋，但我觉得拿来滚汤更好吃，味道也容易接受。
喜欢的朋友可以试试。珍珠菜是一种很好的佳菜良药，特别女性朋友吃很好哦。
2、珍珠菜的功效和作用：珍珠花菜的功效与作用
珍珠花菜的功效与作用
1、主要功效：
真珠花菜 全草含黄酮甙、酚类、挥发油和氨基酸。从叶和茎可分离得脱肠草素香豆精。中医认为，真珠花菜具有凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳的功效，经常用来治疗头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿丹毒、胎毒、目赤涩痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、便血、尿血等疾病，有很好的药用功效。
2、肺热咳嗽：
真珠花菜有请肺热、止咳的.功效，中医用方真珠花菜100克，薄荷6克，水豆腐200克，白糖100克，炖服，有明显的治疗肺部有热咳嗽症状。
3、大小便出血：
真珠花菜具有清热、湿毒的功效，这些功效可以用来治疗大小便出血病，中医临床用真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克，车前草50克，捣烂，加第二次洗米水150毫升取汁，冲白糖服，每日1次，连服2-3日有不错的功效。
4、皮肤病治疗：
真珠花菜可以治疗多种皮肤病，主要针对皮皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀等真正有不错的功效与作用，临床用方为鲜真珠花菜150克，猪血200克，煮食，每日1次，效果不错。
5、妇科疾病治疗：
真珠花菜在治疗妇科疾病方面有独特的疗效，中医经常用于治疗妇女月经不调，使用方剂为真珠花菜90克，青皮鸭蛋2个，煎汤食用。每日1次。对妇女的血热经闭疗效也不错。使用方剂为鲜真珠花菜100克，煮适量猪血食或煮猪胰食。
6、跌打积瘀：
真珠花菜也可以治疗跌打损伤、淤血等伤病，方法是把鲜真珠花菜250克，鲜水泽兰200克，共捣烂，用酒炒热，取汁100毫升服。或真珠花菜、鹅仔不食草各50克，捣烂，用酒炒热，取汁60毫升服。
7、营养价值：
真珠花菜的营养价值特别的丰富，真珠花菜含油丰富的纤维素，还含有大量的脂肪，和碳水化合物，是很不错的一种食物。
8、真珠花菜禁忌：
孕妇禁食、如果有胃寒的人不能食用真珠花菜的。
珍珠花菜的功效与作用
1、主要功效：
真珠花菜 全草含黄酮甙、酚类、挥发油和氨基酸。从叶和茎可分离得脱肠草素香豆精。中医认为，真珠花菜具有凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳的功效，经常用来治疗头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿丹毒、胎毒、目赤涩痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、便血、尿血等疾病，有很好的药用功效。
2、肺热咳嗽：
真珠花菜有请肺热、止咳的.功效，中医用方真珠花菜100克，薄荷6克，水豆腐200克，白糖100克，炖服，有明显的治疗肺部有热咳嗽症状。
3、大小便出血：
真珠花菜具有清热、湿毒的功效，这些功效可以用来治疗大小便出血病，中医临床用真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克，车前草50克，捣烂，加第二次洗米水150毫升取汁，冲白糖服，每日1次，连服2-3日有不错的功效。
4、皮肤病治疗：
真珠花菜可以治疗多种皮肤病，主要针对皮皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀等真正有不错的功效与作用，临床用方为鲜真珠花菜150克，猪血200克，煮食，每日1次，效果不错。
5、妇科疾病治疗：
真珠花菜在治疗妇科疾病方面有独特的疗效，中医经常用于治疗妇女月经不调，使用方剂为真珠花菜90克，青皮鸭蛋2个，煎汤食用。每日1次。对妇女的血热经闭疗效也不错。使用方剂为鲜真珠花菜100克，煮适量猪血食或煮猪胰食。
6、跌打积瘀：
真珠花菜也可以治疗跌打损伤、淤血等伤病，方法是把鲜真珠花菜250克，鲜水泽兰200克，共捣烂，用酒炒热，取汁100毫升服。或真珠花菜、鹅仔不食草各50克，捣烂，用酒炒热，取汁60毫升服。
7、营养价值：
真珠花菜的营养价值特别的丰富，真珠花菜含油丰富的纤维素，还含有大量的脂肪，和碳水化合物，是很不错的一种食物。
8、真珠花菜禁忌：
孕妇禁食、如果有胃寒的人不能食用真珠花菜的。
珍珠花菜的功效与作用
真珠菜——名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等。本品为菊科艾属甜菜子，为多年生草本。生于路边、山坡草地较潮湿地方或人工栽种。真珠花菜味微苦、辛、甘淡，性寒，无毒。内服去湿、凉血解毒、去瘀明目、外用消炎退肿、入脾肺经。主治跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、目赤蠓痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、小儿丹毒、小儿胎毒等。
食疗作用真珠花菜
1．治肺热咳嗽：真珠花菜100克 薄荷6克水豆腐200克 白糖100克 炖服。
2．治大小便出血：真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克车前草50克 捣烂 加第二次洗米水150毫升取汁 冲白糖服 每日1次 连服2--3日。
3．治皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀：鲜真珠花菜150克 猪血200克 煮食 每日1次。
4．治妇女月经不调：真珠花菜90克 青皮鸭蛋2个 煎汤食用．每日1次。
5．治血热经闭：鲜真珠花菜100克 煮适量猪血食或煮猪胰食。
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