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说到冬季最受欢迎的水果，橘子肯定榜上有名。但是，吃了这么多年橘子，你真的吃对了吗？下面关于橘子的这些知识，你都知道吗？
吃橘子易“上火”？
都是吃太多惹的祸
吃橘子之所以容易“上火”，最主要的原因还是——吃太多了。
橘子口感酸酸甜甜，其中含有大量糖分和有机酸。太多的糖摄入体内，会导致高血糖负荷，引起爆痘的现象；高糖分和酸性成分还会刺激口腔和口腔黏膜，造成口腔溃疡。
而爆痘、口腔溃疡，通常都被认作是“上火”的症状。
除此之外，橘子作为柑橘类水果中类胡萝卜素含量的“佼佼者”，吃太多还容易面对一个问题——变身“小黄人”。虽然这只是暂时的，过两天就能恢复，也不会影响健康，但对于爱美的人来说肯定会介意。
所以，大家吃橘子的时候一定要控制好量。膳食指南推荐成年人每天吃新鲜水果200-350克，也就是说，中等大小的橘子一天吃2、3个就可以了，即便是个头很小的砂糖橘，一天最好也别超过10个。
另外，吃完漱个口，也能帮助减轻烦恼。
剥完橘子皮
最好别碰气球
浙江义乌消防救援支队曾做过一个实验：他们将橘子皮的汁液挤到气球上，发现气球瞬间爆炸；用刚剥完橘子的手触摸到气球，气球也爆炸了。
橘子之所以能引爆气球，问题主要出在橘子皮上。橘子、橙子等柑橘类水果的皮中含有芳香烃类化合物，该物质对橡胶的溶解性很强，瞬间就能溶解掉。
而气球正是橡胶制品，内部还充满大量气体，当某一处突然变薄或破裂，在压强作用下就可能发生爆炸。
当然，气球最终是否会爆炸，还取决于橡胶的厚度、气球内气体的多少、橘子皮汁液的多少等，不过，为安全考虑，还是建议大家：
在吃橘子、橙子、柠檬等柑橘类水果的时候，尽量不要靠近气球；
剥过这些果皮的手要先清洗干净，才能碰气球；
特别是家里有孩子的，更不要让孩子边吃橘子边玩气球。
橘子皮晒干
并不等于“陈皮”
很多朋友都以为：吃完剩下的橘子皮放到窗台上，晒干了就能成为“陈皮”，可以用来泡水喝。但实际情况却并非如此。
要知道，橘子皮洗净干燥后，一般要陈放3年以上，才能称之为陈皮，放置15年以上为佳品。也就是说，放置3年以下的其实还只是果皮而已。
而且，自家晒制橘子皮，如果环境不够干净卫生，过程中沾染了某些微生物，那食用后还可能引起肠胃炎甚至更严重的健康危机。
所以，要吃陈皮的，更建议大家直接到药房购买。
挑橘子
不能单纯只看“外貌”
不少朋友挑橘子只有一个原则——看外貌，觉得样子长得好看的，肯定新鲜、味道好。那今天趁此机会，小二再来和大家分享3个挑橘子的小窍门吧~
窍门1：看橘子蒂
一般来说，橘子蒂呈绿色的橘子，会更为新鲜。另外，橘子蒂凹陷进去的会比较甜，橘子蒂凸出来的相对会酸一些。
窍门2：看橘子皮
橘皮表面比较光滑、上面凸起比较细密的，通常皮薄、肉多汁；而那些凸起非常明显、表皮疙疙瘩瘩、颗粒很大的橘子，一般果皮厚、水分也少。
窍门3：按压弹性
用手轻轻按压橘子感觉到果肉结实有弹性、果皮与果肉间没有明显缝隙的，一般比较新鲜，吃起来又甜又多汁；如果按压的时候感觉橘子皮很硬，或者手指一按就扁了、难以弹回原状，那就不建议购买了。
来源： CCTV回家吃饭
2、砂糖橘吃了上火吗
砂糖橘吃了上火吗
砂糖橘吃多容易引起上火
砂糖橘也叫砂糖桔，是一种柑橘类水果，不同的品种成熟时间不一样，基本成熟于秋冬季节，吃橘子本身是容易上火的，砂糖橘又是桔子的一个品种。那么为什么说吃砂糖橘吃多了容易上火呢，火和热有关，砂糖橘是橘子的一个品种，中医认为桔子性温，若短时间内食用大量的桔子则会出现口舌生疮、口腔溃疡、咽干喉痛、嘴角发炎、大便秘结的上火的症状。
另外，砂糖橘的糖分含量比较高，如果短时间内摄入糖分过多，体内的热量和脂肪含量都会有所增加。新陈代谢也会表现也异常，这时候水分的消耗也会增加很多，从而导致口干舌燥，如果不及时补充水分，那会很很容易上火。
还有一点吃砂糖橘上火的原因是，橘子味甘且酸，甘多伤脾气，酸多伤肝气，气乱了，内火也会滋生，短时间内吃多砂糖橘的人自然就容易上火。
吃砂糖橘上火，但是橘皮和橘络可以降火
吃砂糖橘吃多了容易上火，但是你可不知道砂糖橘的橘皮是有降火和下火的功效，如果吃砂糖橘吃多了将沙糖桔的皮泡水喝能够清热清除内火。
另外，在吃砂糖桔的时候可以将砂糖桔的橘络（白色的线条状棉絮）一起食用，也能降低砂糖桔的温性，可以防止上火。中医认为橘络有通络化痰，顺气活血的'功效和作用，橘络中的路丁物质，能使血管保持弹性，从而预防高血压病人发生脑溢血的情况，另外对于糖尿病人发生视网膜出血的的症状也是可以预防的，所以有时候有人泡茶喝的时候会放一些橘络在茶里是对身体非常有好处的。
橘皮泡水喝便能清热化痰、清除内火。民间常说的陈皮，便是橘子皮晾干以后的产物。而在吃橘子时，连同橘络一起吃，也能降低橘子肉的温性，不易上火，所以也有橘络泡茶清内火的说法。
吃砂糖橘除了上火，还有以下需要注意事项
1、感冒伤风的人要少吃砂糖橘，吃多了会加重病情。
2、每次吃砂糖橘建议一天内不要超过三个，吃多了除了容易上火外，因为橘子中含有叶红质，会对手掌、手指、脚掌等边缘出现黄染现象。
3、吃砂糖橘的时候不要和萝卜一起吃，如果将砂糖橘和萝卜一起吃会诱发甲状腺 肿大。
4、吃砂糖橘不要和牛奶一起食用，砂糖橘中的果酸会和牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，如果同时食用，严重时会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，建议在喝完奶1个小时以后再吃橘子比较妥当。
5、建议宝宝不要吃砂糖桔，否则容易上火，严重者会导致出现上吐下泻，如果不小心误食，可以用生姜红糖水口服，或者实在不行就要去医院找医生诊治。
砂糖橘吃了上火吗
砂糖橘上火吗
吃多了砂糖橘会上火。砂糖橘性寒，具有开胃理气的作用，秋季食用可以起到的止渴润肺的功效，因此适量食用一般不会引起生热上火，但是有些人群因为体质问题，加之一次性大量食用，有可能出现体内湿热上火的情况。
为什么砂糖橘吃多了会上火
1、因为砂糖橘水分含量高，食用之后会促进排尿，一些体质特殊的人群食用西瓜之后体内水分以尿液的方式大量排出，伤及津液，会出现阴虚火旺的情况，因此有上火的可能。
2、另外，砂糖橘中含有丰富的糖分，大量食用会摄入大量的糖分，因此会增加脾胃的滋腻性，导致脾胃滋生湿热，进而出现脾胃湿热上火的情况。
3、若是吃砂糖橘导致上火了，需要马上停止食用砂糖橘和其他糖分含量过高的食物，以免加重体内生热上火的情况。
吃多了砂糖橘上火怎么办
喝凉茶
如果吃多了砂糖橘引起生热上火，可以喝一些具有清热去火功效的凉茶，比如说胖大海茶、荷叶茶、菊花茶、金银花、桑叶茶茶等，记住不要加糖哦！
吃降火药
或者是在医生的指导下食用一些具有清火功效的降火药，也能快速缓解上火的情况，缓解咽喉痛等不适情况。
吃去湿的食物
若是因为湿热过重导致的上火，可以食用一些具有去湿作用的食物，缓解湿热的情况，常见的有赤小豆薏米芡实粥。
吃多少砂糖橘不易上火
建议不要超过250克。500克的砂糖橘有一定的利尿作用，但是不会损伤津液，同时每100克砂糖橘中碳水化合物含量约为12.5克，250克砂糖橘的总糖量约31克，糖分含量不算高，因此一般不会导致上火。
怎么吃砂糖橘不易上火
控制食用量
因为砂糖橘吃多了容易上火，可以将砂糖橘的食用量控制在250克以下可以防止出现上火的情况。
不和其他糖分高的食物一起吃
吃砂糖橘的时候不吃其他高糖分的食物，可以防止糖多生湿的情况出现，可以避免上火情况出现。
吃西瓜的时候撒点盐
吃砂糖橘的时候撒点盐，可以增加体内的金属离子含量，可以升高体内的渗透压，具有很好的保持水分的作用，防止出现阴虚火旺的情况。
什么人吃砂糖橘容易上火
体质较弱
体质较弱的人群很容易被食物影响自身的体质情况，因此体质虚弱的人群食用过多的砂糖橘或出现上火的情况。
脾胃滋腻性重
本身脾胃滋腻性重的人群再食用一些含糖量高的砂糖橘，会导致脾胃的滋腻性更重，容易出现湿热上火的情况。
本身湿气重
砂糖橘寒气偏重，因此本身湿气重的人群食用大量的砂糖橘之后，湿热之气更重，导致上火的情况出现。
砂糖橘吃了上火吗
砂糖橘吃多容易引起上火
砂糖橘也叫砂糖桔，是一种柑橘类水果，不同的品种成熟时间不一样，基本成熟于秋冬季节，吃橘子本身是容易上火的，砂糖橘又是桔子的一个品种。那么为什么说吃砂糖橘吃多了容易上火呢，火和热有关，砂糖橘是橘子的一个品种，中医认为桔子性温，若短时间内食用大量的桔子则会出现口舌生疮、口腔溃疡、咽干喉痛、嘴角发炎、大便秘结的上火的症状。
另外，砂糖橘的糖分含量比较高，如果短时间内摄入糖分过多，体内的热量和脂肪含量都会有所增加。新陈代谢也会表现也异常，这时候水分的消耗也会增加很多，从而导致口干舌燥，如果不及时补充水分，那会很很容易上火。
还有一点吃砂糖橘上火的原因是，橘子味甘且酸，甘多伤脾气，酸多伤肝气，气乱了，内火也会滋生，短时间内吃多砂糖橘的人自然就容易上火。
吃砂糖橘上火，但是橘皮和橘络可以降火
吃砂糖橘吃多了容易上火，但是你可不知道砂糖橘的橘皮是有降火和下火的功效，如果吃砂糖橘吃多了将沙糖桔的皮泡水喝能够清热清除内火。
另外，在吃砂糖桔的时候可以将砂糖桔的橘络（白色的线条状棉絮）一起食用，也能降低砂糖桔的温性，可以防止上火。中医认为橘络有通络化痰，顺气活血的'功效和作用，橘络中的路丁物质，能使血管保持弹性，从而预防高血压病人发生脑溢血的情况，另外对于糖尿病人发生视网膜出血的的症状也是可以预防的，所以有时候有人泡茶喝的时候会放一些橘络在茶里是对身体非常有好处的。
橘皮泡水喝便能清热化痰、清除内火。民间常说的陈皮，便是橘子皮晾干以后的产物。而在吃橘子时，连同橘络一起吃，也能降低橘子肉的温性，不易上火，所以也有橘络泡茶清内火的说法。
吃砂糖橘除了上火，还有以下需要注意事项
1、感冒伤风的人要少吃砂糖橘，吃多了会加重病情。
2、每次吃砂糖橘建议一天内不要超过三个，吃多了除了容易上火外，因为橘子中含有叶红质，会对手掌、手指、脚掌等边缘出现黄染现象。
3、吃砂糖橘的时候不要和萝卜一起吃，如果将砂糖橘和萝卜一起吃会诱发甲状腺 肿大。
4、吃砂糖橘不要和牛奶一起食用，砂糖橘中的果酸会和牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，如果同时食用，严重时会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，建议在喝完奶1个小时以后再吃橘子比较妥当。
5、建议宝宝不要吃砂糖桔，否则容易上火，严重者会导致出现上吐下泻，如果不小心误食，可以用生姜红糖水口服，或者实在不行就要去医院找医生诊治。
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