关于【松茸怎么做最好吃】，新鲜松茸怎么做最好吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、松茸搭配排骨一起炖，营养全保留，味道那叫一个鲜！2、新鲜松茸怎么做最好吃1、松茸搭配排骨一起炖，营养全保留，味道那叫一个鲜！
1、松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，被誉为"菌中之王"。
2、今天老刘就来分享一下“松茸排骨汤”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面，开始介绍所需要食材：
猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。
4、先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。
5、然后把生姜切片，再把小排斩成小段，锅中烧上水，把处理干净的松茸菇放入锅中，烫20秒马上捞出。
6、然后把小排放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净备用。
7、再把小排骨和松茸菇放入炖锅中，再在锅中放入姜片和红枣，然后放入一锅凉水，再淋入少许料酒，盖上锅盖，中小火慢炖一个小时。
8、中途水分蒸发再加一到两次水，烧的时间到排骨烧到酥烂时，再放入一勺食盐和前面准备好的枸杞，再盖上锅盖，烧3分钟。最后撒上白胡椒粉，这样一锅健康营养的松茸排骨汤就做好了。
9、松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
2、新鲜松茸怎么做最好吃
新鲜松茸怎么做最好吃
炒松茸的做法
腊肉中肥的部分就是腊油啦！！！腊油先下锅炒香！
然后下青椒和蒜瓣炒香！
因为今天家里请客人，所以先把锅里的东西捞出来！后面再下锅，这样颜色比较美！自己家里吃就不用啦！
松茸下锅！！
翻炒几下加入少量糖、适量盐！这里最重要的就是要耐心！！！因为松茸抄一下会出水，好吃又安全的关键就是让松茸把汁水都放出来，然后再自己吸回去！！！
野生菌也是同理！！！很多人食菌中毒就是因为烹制时间不够！
快收完汁的时候加入葱头！收完汁把之前捞出来的青椒、蒜瓣、腊油那些再下锅一起翻炒！！
出锅啦！！！鲜得不得了！！！
新鲜松茸怎么做最好吃
炒松茸的做法
腊肉中肥的部分就是腊油啦！！！腊油先下锅炒香！
然后下青椒和蒜瓣炒香！
因为今天家里请客人，所以先把锅里的东西捞出来！后面再下锅，这样颜色比较美！自己家里吃就不用啦！
松茸下锅！！
翻炒几下加入少量糖、适量盐！这里最重要的就是要耐心！！！因为松茸抄一下会出水，好吃又安全的关键就是让松茸把汁水都放出来，然后再自己吸回去！！！
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快收完汁的时候加入葱头！收完汁把之前捞出来的青椒、蒜瓣、腊油那些再下锅一起翻炒！！
出锅啦！！！鲜得不得了！！！
新鲜松茸怎么做最好吃
鲜香无比的.煎姬松茸的做法
新鲜的姬松茸
在水龙头下，用牙签轻轻刮去杂质和泥土，冲洗干净
切掉根部
将姬松茸切片
锅里放入黄油，将姬松茸放入，中小火煎至微黄
翻面继续煎至金黄
煎好后，放入一丢丢盐，如果喜欢黑胡椒的话，还可以放点黑胡椒碎
口感润滑爽口，味道鲜香无比的黄油煎姬松茸就做好啦，超级简单呢～
鲜香味美，厨房小白也会做喔～
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