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内容导航：1、凤凰单丛还是凤凰单枞，官方早就正名了，可别再叫错了2、单枞茶属于什么茶：单丛是什么茶1、凤凰单丛还是凤凰单枞，官方早就正名了，可别再叫错了
凤凰水仙是乌龙茶的一种，根据原料的优次和制作精细的程度来看，凤凰水仙的品质分为了三个品级：凤凰单丛、凤凰浪菜、凤凰水仙。其中凤凰单丛是凤凰水仙中品质最好的，受到了广大茶友的喜爱。
可是这凤凰单丛就让很多不是特别了解的朋友非常疑惑，无论是网页检索还是书本查询都有凤凰单丛、凤凰单枞呢？甚至还有凤凰单从的字样，到底哪个才是正确的，把我们都给搞晕了。
为提高茶的品质，人们在凤凰山水仙品种中选育出了优异单株（棵）进行栽培，单株培育，单株采摘，单株制茶销售。所以凤凰单丛根据各个单株形态或品味的不同特点，自成品种。简单来说，就是单株单做，称之为单丛，所以凤凰单丛才是正确的！
一、字面意思解读
在“丛”和“枞”的字面意思来看，“枞”是多音字，当念（cong）时是指一种植物——常绿乔木。而“丛”的本意是聚集的意思，所以单丛更加符合单株单做的特点。
二、官方正名
在2004年8月的时候，官方就为单丛正名了。潮州市政府曾经下文通知，所有单丛茶的包装、宣传、营销，一律采用“丛”字，其它以“单枞”字为错别字，不能使用和销售。
三、老茶人的说法
凤凰单丛产于潮州凤凰山，因此以凤凰山命名。在当地老茶人说法里，也只有单丛，从来没有单枞的说法。而且在凤凰单丛还没有名气之前，单丛指的是当地那几颗存活了几百年的古茶树，意思也是“单株”。
在一些权威的茶叶典籍里，譬如：当代著名茶人陈宗懋老先生主编的《中国茶经》里，编著的也是“凤凰单丛”。在这权威的茶叶典籍中
凤凰单丛单株采摘，加工的全过程必须逐棵单独进行，在著名茶人陈宗懋老先生主编的《中国茶经》这一具有权威的茶叶典籍中，编著的也是凤凰单丛。由此可见，凤凰单丛才是正主，不要再叫它凤凰单枞了，不然单丛可要生气了。
2、单枞茶属于什么茶：单丛是什么茶
单丛是什么茶
单丛茶是一种传统名茶，属于乌龙茶。它在发酵过程中介于乌龙茶和红茶之间。单从茶既有绿茶的香味，又有红茶的浓烈味道。是一种具有花香、蜜香、果香、茶香的浓香茶。主产区在广东省，其中凤凰单枞和岭头单枞在外地推广。
凤凰有近4000株古老的单冷杉茶树，其中最古老的一棵在宋代已经种植了近700年，品质最好的单株杉树就在凤凰镇的吴东山上。岭头单集群也在近30年快速发展，慢慢走向市场。
凤凰单从产自广州潮州凤凰镇，以高香见长，香气夺人，被称为“茶中香水”。百余年的种植历史和独特的地理环境使今天的凤凰茶焕发出灿烂的光彩。到了宋代，凤凰山的人们发现了一种叶尖类似鹪鹩嘴的红茶植物，开始试验。凤凰茶又称“鸟嘴茶”。据说，宋朝皇帝赵敏被元兵追到吴东山。喝了红茶后，他称赞这茶很好，所以叫宋茶。
潮州素有“茶乡”之称，茶文化源远流长。凤凰单聪茶是用十道古老的工艺制作而成的。具有独特的山韵风格，耐酿造，具有“形美、色润、香甜”的特点。优越的生态条件、优良的茶叶品种资源、精湛的采摘加工工艺，使凤凰元城松品种获得“潮州最佳茶叶活化石”的美誉。
传统工艺凤凰单从属焙火茶，中火以上的茶有祛湿特性，特别适合湿气重的夏天，而且香气高扬，情绪不佳烦闷时，饮之神清气爽，欢喜愉悦。中火单从性温，冬季喝也是十分舒服的。而且还是和藏存，可存成陈年老茶，时光悠悠，悄然变化，另有一番其妙滋味。
单丛是什么茶
单丛茶是一种传统名茶，属于乌龙茶。它在发酵过程中介于乌龙茶和红茶之间。单从茶既有绿茶的香味，又有红茶的浓烈味道。是一种具有花香、蜜香、果香、茶香的浓香茶。主产区在广东省，其中凤凰单枞和岭头单枞在外地推广。
凤凰有近4000株古老的单冷杉茶树，其中最古老的一棵在宋代已经种植了近700年，品质最好的单株杉树就在凤凰镇的吴东山上。岭头单集群也在近30年快速发展，慢慢走向市场。
凤凰单从产自广州潮州凤凰镇，以高香见长，香气夺人，被称为“茶中香水”。百余年的种植历史和独特的地理环境使今天的凤凰茶焕发出灿烂的光彩。到了宋代，凤凰山的人们发现了一种叶尖类似鹪鹩嘴的红茶植物，开始试验。凤凰茶又称“鸟嘴茶”。据说，宋朝皇帝赵敏被元兵追到吴东山。喝了红茶后，他称赞这茶很好，所以叫宋茶。
潮州素有“茶乡”之称，茶文化源远流长。凤凰单聪茶是用十道古老的工艺制作而成的。具有独特的山韵风格，耐酿造，具有“形美、色润、香甜”的特点。优越的生态条件、优良的茶叶品种资源、精湛的采摘加工工艺，使凤凰元城松品种获得“潮州最佳茶叶活化石”的美誉。
传统工艺凤凰单从属焙火茶，中火以上的茶有祛湿特性，特别适合湿气重的夏天，而且香气高扬，情绪不佳烦闷时，饮之神清气爽，欢喜愉悦。中火单从性温，冬季喝也是十分舒服的。而且还是和藏存，可存成陈年老茶，时光悠悠，悄然变化，另有一番其妙滋味。
单丛是什么茶
单枞茶的功效与作用
1、消除疲劳
喝单枞茶是具有很好的.一个消除疲劳的作用，单枞茶是具有很好的一个提神的功效。每个人都需要适当的喝杯茶来放松自己，我们可以很好的得到压力上是释怀，可以更加好的补充子的体能，让自己的精神更加的充沛，能有很好的一个最佳状态。
2、抗衰老
当衰老也是喝单枞茶所能起到的保健功效之一，一个如果不想让自己老得更加的快，就必须要更加好的懂得保养自己，特别是一定要保持好的心态，能坚持喝我们的单枞茶来抵抗皮肤的老化。因为茶中的物质抗氧化剂可以很好的帮助到我们的一个衰老，有很好的抗氧化的。
3、提高免疫力
单枞茶所含有的营养成分是可以很好的提高人体的免疫力的，它是可以很好的起到一个很好的营养物质的吸收，可以很快速的吸收到茶叶里面的维生素，可以很好的增强人体的一个体能，能提高人体的免疫力的，加快能量的提高，有很好的一个养生的效果。
4、防辐射
喝单枞茶可以很好的作用，单枞茶经常喝可以很好的帮助我们减少辐射的作用，它还可以很好的抵抗癌症的发生率，有很好的一个预防癌症的功效。还可以很好的降低血脂，可以很好的防止电子产品对人体的辐射，有很好的一个退热消暑的好作用。
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