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内容导航：1、营养师：四种淡水鱼营养丰富，妈妈多做，孩子吃了长得高更聪明2、淡水鱼品种知识1、营养师：四种淡水鱼营养丰富，妈妈多做，孩子吃了长得高更聪明
文|菁妈
一白遮百丑，一矮毁所有！
这句话完美诠释了肤白才会貌美，长腿欧巴才是帅哥。
我从小生长在农村，小学是在村里面上的，现在我们都已经长大了老了，回头看看小学的同学居然没有一个超过1米75的，没有一个上重点大学的。
主要是当时我们贫困的生活，父母的不重视导致的。早上家家户户都是吃白粥咸菜，一个月家里面能吃1~2顿肉，都算是生活不错的了。#童书上头条#
现在生活条件好了，家长们养育孩子也变得细致很多了，注重孩子的身高，注重孩子的智商培养。
孩子的身高和智商，其中不可或缺的一环就是营养，营养充足娃长更高
★优质的蛋白质
蛋白质是骨骼的重要原料，所以足够的蛋白质能让孩子长得更高。
没有蛋白质就没有生命，所以每天摄入足够的蛋白质，也有助于孩子大脑的发育。
★不饱和脂肪酸主要是DHA
DHA主要存在于大脑和视网膜中，对于大脑的发育，提高记忆力有不可或缺的作用。
★叶酸
备孕和孕早期的妈妈必须补充的一种维生素，因为对于神经系统的发育有着不可替代的作用。
叶酸对于合成DHA，合成蛋白质有着重要的作用。
★钙
钙可以稳定神经，孩子缺钙容易导致神经兴奋，也会影响大脑的发育。
钙还有更重要的作用就是骨骼的重要组成成分，充足的钙才能让孩子长得更高。
所以在日常生活中，给孩子多吃含有这4种成分的食物，对于孩子的身高增长，大脑发育大有帮助。
菁妈作为一个营养师，特别推荐家长们给孩子吃鱼，鱼是高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物，高矿物质的食物。
吃鱼不容易长胖，吃鱼更容易消化，吃鱼能够补充更多的不饱和脂肪酸DHA，有助于孩子的大脑发育，吃鱼还能补充好吸收的钙，有助于孩子长高。
营养师：四种常见淡水鱼，促进孩子身高增长，让娃更聪明，家长要多给娃吃
第1种：草鱼
草鱼是一种非常常见的鱼类，在市场、超市都可以买得到。
草鱼100克中含有17.7毫克的蛋白质，15.5微克的叶酸，17毫克的钙，31.2毫克的DHA。
高蛋白质高DHA的草鱼肉质鲜美的草鱼，会经常出现在很多家庭的餐桌上。
草鱼是属于一种淡水鱼类，不容易受到深海汞的污染，加上比较容易获取，无论是住海边的还是住内陆城市的家长都能轻易地买得到。建议家长可以一周给孩子吃2~3次，甚至是隔天吃都没有问题。
草鱼的制作方法也比较多样，可以清蒸，可以给孩子煮粥，或者是做成鱼饼。
第2种：鲫鱼
鲫鱼是哺乳期妈妈非常建议吃的一种鱼类。
鲫鱼可以益气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳。
特别是夏天胃口不太好，建议经常给孩子煮点鲫鱼吃，有助于孩子健脾。而且鱼类的脂肪比较好消化，能够让孩子吃得香消化得了。
100克鲫鱼含有18毫克的蛋白质，79毫克的钙，29.7毫克的DHA，对于孩子长高和大脑发育都大有帮助。
在夏天的时候经常给孩子吃鲫鱼，对于防止积食，促进长高，促进大脑发育，都是大有帮助的。
鲫鱼可以做成鱼泥给孩子吃，如果是煮着吃，注意把里面的刺挑出来。
第3种：黄鳝
前几天是小暑，在广东地区小暑有种风俗：吃黄鳝饭！
黄鳝含有丰富的卵磷脂，入肝脾肾经可以补虚损，强筋骨。
中医上讲黄鳝促进孩子筋骨的增长，是非常好的一种食物。
记得小时候邻居有一个哥哥比较瘦弱经常生病，比我大一岁，我个头却比他高了小半个头。去看中医说是孩子积食，建议每天给孩子吃黄鳝，哥哥的妈妈就每天给哥哥买黄鳝吃，吃了整整两个月左右，小哥哥胃口好了，个头也长高了。再一比我发现这个小哥哥居然跟我一样高了。
后来我也天天嚷着让妈妈买黄鳝，因为我觉得不比邻居哥哥长得高之后我再也使唤不动他了。
但那时候妈妈觉得我个头壮壮的，身体也没有什么问题，就没有花那个钱给我买。想想如果当年家里面条件还不错，经常给我吃黄鳝的话，估计我现在能长到1米65以上。
100克黄鳝含有18毫克的蛋白质，42毫克的钙，11.2克DHA。
所以黄鳝除了能促进孩子长高之外，还能让孩子变得更聪明。
第4种：泥鳅
泥鳅看着不起眼，但是却是高蛋白质高钙的食物，甚至比鲤鱼、鲫鱼、黄鱼，带鱼的营养价值更高，特别是对贫血的老人孩子孕妇特别有效。
在中医上泥鳅性平，大人孩子都可以吃。
小时候一个大伯每次去放牛的时候都去抓泥鳅，抓了泥鳅回来就给家里面的孩子吃，他们家三个孩子个头都壮壮的，长得比我们要高很多。
有一次学校体检结果发现我们很多孩子都有贫血，但是他们家的孩子却是一个都没有贫血，后来长大了学医才知道，原来他们爷爷天天给他们抓泥鳅吃，泥鳅是补血的圣品。
100克泥鳅含有17.9克的蛋白质，299毫克的钙，还有丰富的DHA。
100克泥鳅含有的钙要秒杀所有的高钙牛奶。因为泥鳅吃的时候是连骨头带肉一起吃的，所以含钙量非常高。
以上4种鱼类都是属于淡水鱼，即使在内陆也能够轻松地买到，建议家长要经常给孩子吃，对于孩子长高，对于孩子智力发育都大有帮助。
当然要让孩子长高变聪明，除了吃鱼，其他的食物也要吃。我们人是杂食动物，各种食物都吃，才能保证营养均衡。建议家长们购买一本《儿童长高食谱》。
本书不仅有0~12岁孩子的营养食谱，还有针对孩子长高的菜谱，每一道辅食的做法，需要 的原料，以及功效都写得很清楚，家长按照书上的食谱给孩子制作，让孩子爱上吃饭，吃得香长得高。
还有孩子日常的一些小问题，比如食欲不振，消化不良，假性近视，贫血，免疫力低下，拉肚子等调理餐，让孩子即使身体有点小问题，也能通过饮食调理回来，不耽误孩子的生长发育。
同时每个食谱都有视频教学，手把手教会宝妈怎么为孩子制作长高食谱。妈妈们说：不会做饭的人也能一看就懂的食谱书，很实用。
（图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）
2、淡水鱼品种知识
淡水鱼品种知识
以水中盐份浓度分类
罗汉鱼初级淡水鱼一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类33.1%，约8600种。例如：鲶鱼、罗汉鱼。
次级淡水鱼一生大部份时间生活在淡水，偶尔活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类8.1%，约2100种。例如：吴郭鱼、大肚鱼。
周缘性淡水鱼栖息于海水或半淡咸水，其生活史亦会在淡水中生活，或进入半淡咸水中活动的鱼类。包括溯河性鱼类、降海性鱼类及偶然进入河川生活的海水鱼。占总全球鱼类0.6%，约160种。例如：蛇鳗、牛尾鱼。
按洄游性分类一生都生活于淡水中且无洄游性的鱼类。无洄游性纯淡水鱼例如：鲶鱼、罗汉鱼。生涯史中，某段时间生活于淡水、海洋等不同盐度的水域。 包括溯河性鱼类、降海性鱼类。
因地理而与海洋隔绝的陆封性洄游鱼类。
例如：樱花钩吻鲑、香鱼。又可分为两类：淡水域洄游鱼类、河海洄游鱼类。
淡水域洄游鱼类淡水鱼的生涯史中，包括洄游，都在淡水中进行。例如：埔里中华爬岩鳅。
河海洄游鱼类其生活史中，会经过不同盐度的栖息地。河海交界处是它们洄游必经之地。例如：日本秃头鲨。
河口性鱼所有生活在淡咸水交会区及海水的鱼类。例如：棕塘鳢。
淡水鱼品种知识
以水中盐份浓度分类
罗汉鱼初级淡水鱼一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类33.1%，约8600种。例如：鲶鱼、罗汉鱼。
次级淡水鱼一生大部份时间生活在淡水，偶尔活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类8.1%，约2100种。例如：吴郭鱼、大肚鱼。
周缘性淡水鱼栖息于海水或半淡咸水，其生活史亦会在淡水中生活，或进入半淡咸水中活动的鱼类。包括溯河性鱼类、降海性鱼类及偶然进入河川生活的海水鱼。占总全球鱼类0.6%，约160种。例如：蛇鳗、牛尾鱼。
按洄游性分类一生都生活于淡水中且无洄游性的鱼类。无洄游性纯淡水鱼例如：鲶鱼、罗汉鱼。生涯史中，某段时间生活于淡水、海洋等不同盐度的水域。 包括溯河性鱼类、降海性鱼类。
因地理而与海洋隔绝的陆封性洄游鱼类。
例如：樱花钩吻鲑、香鱼。又可分为两类：淡水域洄游鱼类、河海洄游鱼类。
淡水域洄游鱼类淡水鱼的生涯史中，包括洄游，都在淡水中进行。例如：埔里中华爬岩鳅。
河海洄游鱼类其生活史中，会经过不同盐度的栖息地。河海交界处是它们洄游必经之地。例如：日本秃头鲨。
河口性鱼所有生活在淡咸水交会区及海水的鱼类。例如：棕塘鳢。
淡水鱼品种知识
常见淡水鱼的鉴别方法：
青鱼同草鱼：
两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别是尾巴，肥而不腻，为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡；呈青黄色，胸鳍和腹鳍略带灰黄色。头较钝，肠子长，约为体长的2倍多。
鲢鱼同鳙鱼：
主要区别是体色和头。鲢鱼又叫白鲢、鲢子，呈银白色，头较小，头长与体长之比为1：4；而鳙鱼的'头明显地大得多，头长、体长之比达1：3，所以它又名胖头鱼。
胖头鱼体色比鲢鱼深，杂有不规则的黄黑色斑纹，因而又叫它“花鲢”、“黄鲢头”。味道虽不及青、草鱼，但比白鲢好，尤其是它的头，味道特别鲜，故有“青鱼尾巴花鲢头”的赞誉。
鳊、鲂同旁皮：
这3种鱼外形酷似，食性也差不多，主要区别在于体形，鳊、鲂鱼虽都偏薄，但鲂全体形更显得横阔竖短，背更隆起，体长与体高之比经为2：1-2：2，而鳊鱼的长高比约为2：5-2：9。旁皮比鳊、鲂鱼小得多，一般长到8厘米左右，它共有二、三十种，小的仅4厘米许，大的也不过15厘米。
雄鱼在雌鱼产卵期间，体呈带红的银白色，闪闪发亮，称为婚姻色。旁皮是野杂小鱼，当心误为鳊鲂幼鱼，油炸旁皮鱼十分鲜美，简直可同凤尾鱼媲美。
鲤鱼同鲫鱼：
主要区别于有无“胡子”，鲤鱼的口缘两则有两对触须十分好辨认。此外它的背比鲫“驼”一点，体呈纺锤形，呈青黄色，而鲫鱼是灰青色，体较侧扁些。同龄鱼相比，鲤鱼要大，鲫鱼少见到单条超斤的。南方人说鲫鱼好吃，北方人却认为鲤鱼好，“南鲫北鲤”，确是各有千秋。
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