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原标题：这才是蜂蜜的营养吃法！止咳、护胃、补虚…身体更受益！但两类人最好别碰
不少人家中都常备有一罐蜂蜜，它既是一种很好的调味食材，又是天然的“滋补良药”。容易咳嗽的人吃一点有助于止咳、提升人体免疫力；长期失眠的人喝点它能安神助眠；倍感疲劳或是处在低血糖时食用一些则可以恢复体力、缓解虚损……
但如果你只会用蜂蜜泡水喝，那就太可惜了！当蜂蜜加上“一宝”身体更受益，赶紧学起来吧！
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蜂蜜加“一宝”，身体更受益
《神农本草经》中把蜂蜜列为有益于人的上品，称它能“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见其强大的养生保健功效。
当蜂蜜加上“一宝”，好处更是翻倍。
1蜂蜜+白萝卜，止咳
做法：把一个白萝卜切成块，加适量水煮熟后盛出汤汁，晾凉到合适温度调入适量蜂蜜即可。
蜂蜜和萝卜配伍，算得上是“强强联手”，前者可以镇咳润肺，常被用于缓解喉咙疼痛、咳嗽等病症；后者可以理气化痰、去除肺火。
对于肺功能减弱，经常气短懒言、咽干口燥、周身乏力的人群来说，每天喝3次白萝卜蜂蜜饮，一般连用2~3天就能见效。
2蜂蜜+甘草，护胃
做法：在杯中放入10g甘草，用沸水冲泡，10分钟后再调入20g左右的蜂蜜，搅拌均匀即可。建议在饭前1小时左右饮用，每天喝3次。
甘草性平味甘，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、缓急止痛之效，可用于缓解胃痛、腹痛等症。还有实验表明，甘草对胃溃疡有明显的的抑制作用，它的提取物还能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分，减少刺激性物质对胃黏膜造成的损害。
将甘草搭配上蜂蜜可更好地促进溃疡愈合，保护胃黏膜，尤其适合患有慢性萎缩性胃炎的人群作为日常调理方使用。
3蜂蜜+大蒜，保肝
做法：将大蒜剥去外皮后放入30%的盐水中浸泡一天，然后再放入微波炉中加热1~2分钟，取出晾干。待其彻底晾干后装入密封罐中，倒入蜂蜜没过蒜瓣，腌制1周左右即可食用。
蜂蜜可以提供必要的能量帮助肝组织再生，对肝有较好的保护作用。它含有的维生素B1，还能和大蒜中丰富的大蒜素结合，形成有保肝作用的蒜硫胺素。
将蜂蜜和大蒜两者搭配，还可以减弱大蒜的刺激性味道，口感更容易被人们接受。
4蜂蜜+生白术+玄明粉，通便
做法：取20g生白术，将其打成粉，然后与100g玄明粉、500g蜂蜜混合均匀，一起入锅蒸10分钟，待冷却后装入密封容器中，每天吃两勺即可。
蜂蜜有润肠通便的功效，加上芒硝打成的玄明粉以及有健脾功效的生白术，泻下通便的效果更厉害，很适合长期便秘人群作为快速通便的食疗方食用。
不过，服用此蜂蜜羹后如果大便偏稀，说明药力过强，可适当减量，改为每天吃一勺；如果服用后大便仍不通畅，则可增量至每天吃三勺。等上述剂量吃完后即可停止。
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这4点做不对，蜂蜜营养全浪费
吃蜂蜜可是个“技术活儿”，要想最大化地获取蜂蜜的营养价值，除了要选好搭配之外，下面这4点你也一定要做对！
1“挑不对”
大家在购买蜂蜜时，首先应该查看它有没有商标及相关认证，尤其针对一些“农家土蜂蜜”，更是要“擦亮眼睛”，以防买到假货。
其次，真蜂蜜看上去通常光亮润泽，闻起来有一股淡淡的甜香，且香味能持续很久；而假蜂蜜则没有香味或是散发着一股香精味。
大家还可以用勺子或筷子来检验蜂蜜的品质。具体方法是：用勺子舀起一勺蜂蜜往下倒，如果能拉出比较长的丝、丝断后还会收缩成球形，就说明品质比较好。
小贴士
蜂蜜的颜色通常和花的种类有关，与品质没有关联。像槐花蜜通常呈浅琥珀色，枣花蜜的颜色深一些，百花蜜则大多呈黄红色。
2“喝不对”
蜂蜜水虽然早晚都可以喝，但在不同的时间饮用效果有所不同，大家可根据自己的需求进行选择。
早上：早上起床后喝蜂蜜水，促排便作用相对更强，适合有便秘困扰的人。不过对于肠胃功能不佳的人来说，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，最好饭后1~2小时再饮用.
下午：下午三、四点钟时喝点蜂蜜水，可以快速补充体能，缓解疲劳感；
睡前：蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能稳定神经系统，有失眠困扰的人在睡前1小时左右喝一些蜂蜜水有助于舒缓神经，提高睡眠质量；
酒后：酒后喝点蜂蜜水能补充水分和糖分，加速酒精排出体外，同时还能缓解不适。
3“存不对”
①避免金属容器。蜂蜜呈酸性，因此存放时应避免使用金属容器，相对来说，玻璃、陶瓷等材质的容器更为合适。
②避免水分。取用蜂蜜时一定要用干燥的勺子，每次食用后都要记得拧紧盖子，避免水分进入瓶中加速蜂蜜变质。
③ 避免放冰箱。蜂蜜放在阴凉通风处，室温储存即可。如果把蜂蜜放进冰箱里，它就容易产生结晶，既不方便食用，又影响口感。
4两类人不宜吃
1. 一岁以下的婴儿
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，而婴儿肠道发育不完全，其中没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌类，中毒风险较高。
2. 糖尿病人
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者共占70%~80%。这两种糖都是单糖，极易被人体吸收，对血糖的影响比较大。
所以对于血糖控制不稳定的糖尿病人来说，不建议食用蜂蜜；即便是血糖控制得比较好的糖尿病人，也应尽量少吃，食用后需减少淀粉类食物的摄入，以免引起血糖波动。
对于健康人群来说，成年人每天吃20g左右、儿童每天10g左右也足够了，不宜食用过多。
（我是大医生官微）
2、蜂蜜喝多了对身体有什么影响：蜂蜜喝多了有什么坏处
蜂蜜喝多了有什么坏处
蜂蜜水喝多了会怎么样？
1、上火：蜂蜜水用开水冲泡，不仅会破坏营养成分，还会上火，特别是在夏季，蜂蜜水喝多了就容易上火。
2、损伤牙齿：蜂蜜含糖量很高，而且粘稠，精细，有很大的致龋力。所以蜂蜜水喝多了会对牙齿造成损伤，可能会引起龋齿。
3、拉肚子：蜂蜜水喝多了可能造成腹泻，特别是用冷开水冲服，会刺激肠胃，还有肠胃不好的人群一定要少用。
4、发胖：蜂蜜水含有糖分，如果喝多了，就容易转换成脂肪，堆积在体内，逐渐发胖。特别是在睡前服用。
5、酸性增多：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，长期如此喝多了就会使胃酸过多，造成胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1-2小时后再喝蜂蜜水。
6、血糖升高：蜂蜜中的葡萄糖和果糖是属于单糖，会被人体吸收进入血液，如果蜂蜜水一次喝多了，就会造成血糖快速升高，若长时间过量饮用蜂蜜水，易导致胰岛素分泌不足，而引发糖尿病。
蜂蜜水一次喝多少合适？
如果是做为保健，健康成人一般每天30-80克蜂蜜，可分为早、晚各一次。
如果是做为治疗或辅助治疗，其服用量可适当加多，成人一天100克，不要超过200克，早、中、晚各一次，儿童食用量最好是30克，应视年龄大小而定。
蜂蜜喝多了有什么坏处
蜂蜜水喝多了会怎样
1、容易增肥
蜂蜜水喝多了可能会增肥。蜂蜜中含有的糖分较高，过多喝蜂蜜水会导致身体摄入糖分过多，身体不能有效的分解这些糖分的话很容易导致过量的糖分在体内转化为脂肪积聚在身体上而变胖。
2、影响牙齿健康
蜂蜜水喝多了会影响牙齿的健康，最常见的就是出现龋齿。蜂蜜水中较多的糖分使牙齿中滋生众多的细菌，而且细菌大量生长时又会导致有机酸的产生而腐蚀牙齿，影响牙齿的正常生理功能。
3、诱发胃病
蜂蜜水喝多了可能会诱发胃部疾病。特别是喜欢空腹喝蜂蜜水的人，蜂蜜水会使体内的酸性增加，刺激胃酸过多分泌而容易得胃溃汤和十二指肠溃疡等等疾病。
4、影响男性生育
蜂蜜水喝多了可能会影响男性正常的生育。这是因为蜂蜜特别是蜂王浆中含有大量的雌激素，所以会有美容及延缓衰老的功能。因此绝对不适合男性儿童长期食用，否则会导致发育女性化及生殖器发育不全的`后果，最终影响男性正常的生殖功能。
5、增加患糖尿病的风险
蜂蜜水喝多了会增加患糖尿病的风险。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都属于单糖，一次进食过多，会导致身体内的血糖快速升高。如果长久这样下去，对身体就会造成不利的影响，甚至会导致糖尿病的发生。
喝蜂蜜水要注意什么
蜂蜜不能用开水冲泡
蜂蜜中除了含有65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等，如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了蜂蜜中丰富的营养物质，还会导致天然的色、香、味都发生变化。泡蜂蜜的水应该以40度到60度为宜，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒，补益脾胃、促进消化的功效，比较适合比较适合体质偏热和脾胃虚弱的人群饮用。
空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
饭后不宜马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水，会导致胃液稀释，使得胃中的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，会对胃部造成更大压力，长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
睡前不宜喝蜂蜜水
睡觉前喝蜂蜜水也不是人人适宜的。因为饮用蜂蜜水后血糖会快速升高，夜间细胞本身就缺水，血液黏度相对较高，如果再饮用蜂蜜水，血液黏度就会更高，不利于预防心脑血管疾病。
蜂蜜忌用金属容器保存或冲泡
蜂蜜保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。
蜂蜜水怎么喝健康
早上要喝蜂蜜水最好是最好是在喝完一杯白开水后，这个时候体内环境相对洁净了，再喝蜂蜜水就有利于发挥防治功效。为了避免饮水过多饱腹感强影响早餐的食欲，也可以将蜂蜜直接涂抹于面包上食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
蜂蜜喝多了有什么坏处
蜂蜜水喝多了会怎么样？
1、上火：蜂蜜水用开水冲泡，不仅会破坏营养成分，还会上火，特别是在夏季，蜂蜜水喝多了就容易上火。
2、损伤牙齿：蜂蜜含糖量很高，而且粘稠，精细，有很大的致龋力。所以蜂蜜水喝多了会对牙齿造成损伤，可能会引起龋齿。
3、拉肚子：蜂蜜水喝多了可能造成腹泻，特别是用冷开水冲服，会刺激肠胃，还有肠胃不好的人群一定要少用。
4、发胖：蜂蜜水含有糖分，如果喝多了，就容易转换成脂肪，堆积在体内，逐渐发胖。特别是在睡前服用。
5、酸性增多：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，长期如此喝多了就会使胃酸过多，造成胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1-2小时后再喝蜂蜜水。
6、血糖升高：蜂蜜中的葡萄糖和果糖是属于单糖，会被人体吸收进入血液，如果蜂蜜水一次喝多了，就会造成血糖快速升高，若长时间过量饮用蜂蜜水，易导致胰岛素分泌不足，而引发糖尿病。
蜂蜜水一次喝多少合适？
如果是做为保健，健康成人一般每天30-80克蜂蜜，可分为早、晚各一次。
如果是做为治疗或辅助治疗，其服用量可适当加多，成人一天100克，不要超过200克，早、中、晚各一次，儿童食用量最好是30克，应视年龄大小而定。
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