关于【青提子的功效与作用热量】,吃青提子的好处,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、有了这份完整攻略,60秒搞定水果蔬菜沙拉,夏天减肥餐有着落了!2、青提子的功效与作用热量1、有了这份完整攻略,60秒搞定水果蔬菜沙拉,夏天减肥餐有着落了!
夏天一到,总是没有胃口,肚子饿了也总想吃点清爽的。所以,沙拉才是这个夏季的餐桌王牌。
沙拉并没有看起来那么简单,制作一道好吃又美丽的沙拉,还是需要花点心思的。
完美沙拉=高颜值+多层次+营养均衡+有趣组合+惊艳口味。阿纯今天将制作完美沙拉的步骤,以及几个实用tips分享给大家~
阿纯相信,只有你掌握了沙拉的“秘密”,你一定会爱上这种看上去简单却充满“大学问”的食物。
好吃沙拉四部曲
挑选新鲜食材
食材合理搭配
注重颜色造型
调配美味酱汁
01
挑选新鲜食材
只有最新鲜正确的食材,才能吃出沙拉的本味。
最好吃的沙拉,一定是食材新鲜的沙拉。
但这不意味着把新鲜蔬菜拌在一起就是一道美味,因为沙拉底菜选的是否合适,也会影响沙拉的口感。
尝遍了大部分蔬菜,发现生菜、芝麻菜、苦苣、紫菊苣、紫甘蓝、羽衣甘蓝和这几种最适合作为底菜。
罗马生菜:水分充足,口感又脆又清新
芝麻菜:口味独特,令人难忘
苦苣:苦尽甘来的感觉适合夏天
紫菊苣/紫甘蓝:颜色和营养丰富,切丝处理口感很棒
羽衣甘蓝:维生素含量丰富,口感偏硬,也有苦味
小菠菜:季节性强,越嫩口感越好
(每次选取三种以上~)
02
食材合理搭配
50%的蔬菜,20%的肉
20%的主食以及10%的水果
沙拉可不等于吃草,如果感觉吃不饱,是因为没有把对的食材搭配在一起。
制作主食沙拉,要牢记5:2:2:1的黄金比例,这样能够在沙拉里同时保证维生素、蛋白质、碳水和一定脂肪的摄入,还能带来相当的饱腹感,克制住想吃的欲望。
50%蔬菜
选择口感好的新鲜绿色蔬菜
20%肉
鸡胸肉、鸭胸肉和牛排等高蛋白的健康肉类
20%主食
鹰嘴豆、红糯米、烤紫薯、烤南瓜或是杏仁等坚果
10%水果
新鲜、当季是首选
除了比例合理,好吃的沙拉也一定要保证食材丰富,仅仅两三种食材在口感上会显得单调,摆盘上也缺乏变化。
如果不知道什么样的食材之间搭配在一起口感会合适,记得要在日常生活中多多用剩余的食材勇敢尝试。
多多尝试不同的食材搭配吧!
03
注重颜色造型
丰富的内容+精心设计的摆盘
丰富的颜色搭配对沙拉来说太!重!要!了!
人的眼睛可是非常好色的,看到颜色丰富的食物,不由自主就会产生“一定很好吃”的错觉。
先确定沙拉的主色系,再选用可以造成强烈对比的次色系与之搭配,像“大红大绿”这样的撞色,反而可以起到强化层次感的作用。
颜色搭配好后,记得调整沙拉的摆盘,突出主要的食材和色系,其次展现次食材和色系,保证层次感和整个画面带来冲击感。
选择一些有韵味的素色桌布、点缀食材、花和有设计感的食器,也能提升画面的整体质感!
如果下次再有人说吃沙拉就是吃草,你就问ta:
“哪有颜色这么丰富的草呀?”
04
调配美味酱汁
酱汁是沙拉的灵魂
就像你一直在等“对的人”,沙拉也需要搭配“对的酱汁”才能更美味。
为你的沙拉选对酱
味道清淡 → 油醋汁
味道浓郁 → 蛋黄酱
果酱:可以和水果沙拉搭配。酸甜的猕猴桃酱、菠萝酱适合与肉类搭配,而莓类水果酱可以和配有奶酪或清淡口味面包的沙拉食用。
橄榄油酱料:橄榄油+食醋/柠檬汁/橘子汁可以和有西芹、洋葱的蔬菜沙拉搭配;橄榄油+黑醋汁可以与肉类搭配。
蛋黄酱:蔬菜+番茄酱+蔬菜混合的千岛酱适合搭配蔬菜和水果;蛋黄酱+酸奶制成牧场酱汁适合搭配含有水果或口感清淡的鸡肉沙拉;蛋黄酱配鸡蛋、剁碎的酸黄瓜制成的塔塔酱适合油炸料理或白肉鱼。
酸奶酱:适合搭配含有蔬菜或奶酪的沙拉。
P.S.沙拉酱热量比较高,如果有减脂需求要适量减少油和含糖调料的比例,同时食用时用叉子叉着蔬菜蘸,尽量少吃到一些酱汁。
动 手 做 一 份 沙 拉 吧
再送你9份独家食谱,拿走不谢~
01
夏日美容沙拉
点击
丨食材丨
木瓜 猕猴桃 橙子 罗马生菜 紫菊苣
杏仁 红糯米 紫薯 黄瓜
丨步骤丨
将水果切块,认真摆盘,淋上特调酸奶汁
02
烤蔬菜牛排沙拉
丨食材丨
牛排 羽衣甘蓝 生菜 西兰花 彩椒
口蘑 紫薯 荔浦芋头 水牛奶酪
蛋黄酱
丨步骤丨
①芋头、紫薯用锡纸包好放进烤箱烤1小时左右,烤熟放凉待用
②羽衣甘蓝、生菜撕成小块用盐水浸泡20分钟以上洗净沥干;彩椒、洋葱切丝,口蘑切片,用少量橄榄油煎炒;西兰花切小颗,焯水
③牛排撒上黑胡椒和海盐腌制30分钟以上后,加入橄榄油和黄油煎熟
④将所有食材搭配在一起,淋上酱汁
03
番茄红藜麦杂粮沙拉
丨食材丨
藜麦 野米 鹰嘴豆 牛油果 双色番茄
芝麻菜 碧根果 芝士
意大利香醋汁
(野米也可以用扁豆仁或薏仁米代替)
丨步骤丨
①藜麦去除杂质,加入高出藜麦2-3倍的水量,沸水煮5分钟后再过10-15分钟起锅,将水沥干
②将野米、鹰嘴豆煮熟,牛油果去皮切角,双色番茄去蒂洗净,芝麻菜清洗干净,碧根果切碎,芝士擦丝
③以芝麻菜为底菜,依图摆上各种食材即可
04
香橙芒果鸭肉沙拉
丨食材丨
鸭胸肉 鹰嘴豆 苦苣 穿心莲 樱桃萝卜
甜橙 芒果 水牛奶酪
油醋汁
丨步骤丨
①鹰嘴豆提前浸泡一晚后加水煮熟,滤干水份待用;
②煎鸭胸肉,置凉
③将柠檬切半,挤汁,放入切碎小米椒、薄荷叶,并将调配好的柠檬汁倒入放凉的鸭胸肉
④甜橙去皮切瓣,芒果切开切丁,樱桃萝卜切片,用苦苣和穿心莲打底,将食材依次排列,最后加上水牛奶酪
05
粉红帕尔玛火腿沙拉
丨食材丨
帕尔玛火腿 红腰豆 苦苣 芝麻菜 核桃
千禧小番茄 樱桃小萝卜 蒜香面包 帕玛森奶酪
(当然也可以搭配哈密瓜啦)
油醋汁
丨步骤丨
①红腰豆提前浸泡一晚,加水煮熟,滤干水份待用
②蒜香面包、核桃仁放入烤箱烤熟脆
③芝麻菜和苦苣打底,铺上帕尔玛火腿片,最后加上帕玛森奶酪
06
无花果紫葡萄沙拉
丨食材丨
玫瑰香葡萄 无花果 地禾糯
黄瓜 腰果 生菜 紫甘蓝
薄荷酸奶汁
丨步骤丨
①地禾糯蒸熟,铺开放凉,黄瓜、紫甘蓝切丁,无花果切瓣
②生菜打底,依次排上腰果、葡萄、无花果等食材
③黄瓜、薄荷切碎,加入酸奶、进口初榨橄榄油拌匀,淋上调配好的酱汁搅拌食用
07
独创西瓜沙拉
丨食材丨
西瓜 哈密瓜 蓝莓 树莓 核桃
开心果 薄荷 苦苣 羽衣甘蓝
红酒醋汁
丨步骤丨
①将哈密瓜、西瓜切成小方块
②苦苣和羽衣甘蓝打底,将西瓜、哈密瓜、蓝莓、树莓、核桃、开心果依次铺上
③淋入酱汁拌匀
08
鸡肉马蹄沙拉
丨食材丨
罗马生菜 苦苣 杏仁 彩椒 千禧小番茄
马蹄 鸡胸肉 鹰嘴豆 马苏里拉芝士
黑胡椒 海盐
丨步骤丨
①洗净甩干底菜,生菜掰小块,苦苣撕小条,倒水,加海盐浸泡后放置在一旁
②马蹄去皮并切丁;彩椒取半个切丁;对半切开小番茄
③平切鸡胸肉,分成薄厚适中的三块,两面撒上胡椒粉和海盐腌制后入锅煎烤
④沙拉底菜甩沥水甩干,倒入油醋汁(做法在第一部分“美味沙拉的秘诀”),用手抓均匀后放入盆中
⑤依次放入小番茄、彩椒丁、马蹄丁、鸡肉块,洒入鹰嘴豆、杏仁、马苏里拉芝士
09
苹果蔓越莓培根沙拉
丨食材丨
青苹果 红苹果 蔓越莓 核桃仁 腰果碎
培根碎 青提子 羽衣甘蓝 菠菜 八角奶酪 帕玛森奶酪
丨步骤丨
①蔬菜洗净撕成片,苹果切片,彩椒切小方块,番茄分片,奶酪擦丝
②培根煎熟切碎
③以羽衣甘蓝和菠菜为底,依次放上培根碎及苹果片,然后撒上核桃、蔓越莓、腰果碎及奶酪丝
再教大家几款经典酱汁!
油醋汁
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蜂蜜 海盐 橄榄油 黑醋 芥末酱 黑胡椒 罗勒碎 洋葱碎
蜂蜜芥末汁
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粗粒芥末 蜂蜜 特级初榨橄榄油 洋葱碎 新鲜柠檬汁 盐 胡椒
蛋黄酱
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大藏芥末 特级初榨橄榄油 蒜碎 银鱼柳 蛋黄酱 白胡椒粉 新鲜柠檬汁 帕玛森奶酪
薄荷酸奶汁
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酸奶 蜂蜜 黄瓜碎 薄荷碎 特级初榨橄榄油 盐
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品质生活,用阿纯!阿纯生活,下期见!【本文由“阿纯精选”发布,2018年4月20日】
2、青提子的功效与作用热量
青提子的功效与作用热量
青提子的功效与作用
1、青提子能降低人体血清胆固醇水平并可降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定功效和作用。
2、提子可以缓解衰老症状,其内强力抗氧化元素可抵抗衰老,提高人体免疫力,给人带来青春活力!
3、青提子具有抗癌作用,有效防止癌细胞的扩散,阻止细胞癌变的可能。其具有抗病毒杀细菌作用,能直接与病毒搏斗!
4、青提子性平、味甘而酸,具有入肺、脾、肾经的作用,可用来补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便。
青提子的热量
根据数据显示,每100克青提子之中,含有43大卡的热量,青提是一种热量较低、高水分的食品,减肥时应该适量食用。但是对于43大卡的热量,其实只是一个健康、正常的成年人一天应该摄入的热量的百分之10左右。43大卡的热量就相当于你喝一瓶100毫升的可口可乐,相当于你吃一个小苹果的热量,所以这点热量是不足以让人胖的。
青提子的热量只要你散步半小时左右,跑步20分钟左右就能把它消耗掉了。可是要注意的是,不要因为它的热量低就大开吃戒,玩命地吃哦,因为让人致肥的,不是青提子的`热量,而是它的糖分哦!
青提子怎么吃
一、提子酸奶
1、首先把青提洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜欢的容器里,浇上酸奶搅拌一下就可以了。
二、提子干饼干
原料:面粉(低筋面粉最佳)180克、鸡蛋、2个(只取蛋黄)、黄油120克、糖粉60克、盐少许、青提子干适量
1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑,然后用打蛋器(最好是电动打蛋器)将黄油打得略微发白;
2、把糖粉分几次加入到黄油中,每次加入后都要充分打发黄油;
3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后,加入蛋黄,一个一个加入,每加入一个都要充分打发;
4、把面粉过筛,先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中,然后迅速混合看不到白粉,再加入其余面粉,用从上到下切拌的方式搅拌,把面粉和油脂充分混合;
5、然后用手抓一小块面,揉成球,再按成饼,提子干沾些蛋白液,轻按在饼干上;
6、烤箱预热好180℃,烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
青提子的功效与作用热量
青提子的功效与作用
青提的营养价值:青提含有葡萄糖、无机盐、维他命 B12、维他命 C 和蛋白质等。
1、青提子是能量补充剂
青提子中富含的葡萄糖能够被人体迅速吸收,然后转化成身体所需要的能源。在夏季的时候也可以及时补充人体流出的汗液水分以及散发热量消耗的糖分能量。
2、解除疲劳
青提子中的有机酸、葡萄糖、氨基酸和维他命等可以补充大脑细胞活动所需要的能量,能够调整睡眠和解除疲劳,具有补脑的作用。还可以治疗神经衰弱,提升睡眠质量。
3、杀菌消毒
青提子含有多聚合苯酚,能够把病毒、细菌中的有效蛋白质转化,使其失去传染能力。所以青提子还可以用来杀灭病菌。
4、治疗皮肤癌
青提子皮含有大量抗氧化物质白藜芦醇。我们一般吃提子也都是把皮一起吃下去,所以青提子不仅可以治疗皮肤癌,还能够预防血管硬化,治疗心脑血管病,降低癌细胞扩散的机会。
5、治疗贫血
青提子中富含的维他命B12是人体重要的营养元素,可促进造血,预防贫血,维他命可用来治疗恶性贫血、
6、青提子养颜
提子内的类黄酮和花青素均是很强的抗氧化物质,能够清除体内的自由基,从而预防动脉硬化,以及黑斑和皱纹的产生,故此具抗衰老的功效。
青提子怎么吃
青提子在吃之前洗干净,将有破损、腐烂的青提子颗粒丢掉,然后用水浸泡五分钟,取掉表皮上的细菌以及少量农药等。最好用温水浸泡。
1、提子可以酿制成葡萄酒饮用。
2、提子可以去皮去核后做成葡萄果酱或者提子罐头等食品食用。
3、提子还可以取果肉榨汁做成葡萄汁饮料食用。
青提子的禁忌人群:糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
吃提子的注意事项:提子虽然好吃,夏天如果放冰箱,一次不要吃太多,控制在15颗作用即可。如果不放冰箱放在常温中,要小心蚊虫的附着。
青提子的功效与作用热量
青提子的功效与作用
1、青提子能降低人体血清胆固醇水平并可降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定功效和作用。
2、提子可以缓解衰老症状,其内强力抗氧化元素可抵抗衰老,提高人体免疫力,给人带来青春活力!
3、青提子具有抗癌作用,有效防止癌细胞的扩散,阻止细胞癌变的可能。其具有抗病毒杀细菌作用,能直接与病毒搏斗!
4、青提子性平、味甘而酸,具有入肺、脾、肾经的作用,可用来补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便。
青提子的热量
根据数据显示,每100克青提子之中,含有43大卡的热量,青提是一种热量较低、高水分的食品,减肥时应该适量食用。但是对于43大卡的热量,其实只是一个健康、正常的成年人一天应该摄入的热量的百分之10左右。43大卡的热量就相当于你喝一瓶100毫升的可口可乐,相当于你吃一个小苹果的热量,所以这点热量是不足以让人胖的。
青提子的热量只要你散步半小时左右,跑步20分钟左右就能把它消耗掉了。可是要注意的是,不要因为它的热量低就大开吃戒,玩命地吃哦,因为让人致肥的,不是青提子的`热量,而是它的糖分哦!
青提子怎么吃
一、提子酸奶
1、首先把青提洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜欢的容器里,浇上酸奶搅拌一下就可以了。
二、提子干饼干
原料:面粉(低筋面粉最佳)180克、鸡蛋、2个(只取蛋黄)、黄油120克、糖粉60克、盐少许、青提子干适量
1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑,然后用打蛋器(最好是电动打蛋器)将黄油打得略微发白;
2、把糖粉分几次加入到黄油中,每次加入后都要充分打发黄油;
3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后,加入蛋黄,一个一个加入,每加入一个都要充分打发;
4、把面粉过筛,先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中,然后迅速混合看不到白粉,再加入其余面粉,用从上到下切拌的方式搅拌,把面粉和油脂充分混合;
5、然后用手抓一小块面,揉成球,再按成饼,提子干沾些蛋白液,轻按在饼干上;
6、烤箱预热好180℃,烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
本文关键词:吃青提子的好处,青提子的热量高吗,青提子的功效与作用点,青提子的功效与作用图片,青提子的功效与作用热量高不高。这就是关于《青提子的功效与作用热量,吃青提子的好处(60秒搞定水果蔬菜沙拉)》的所有内容,希望对您能有所帮助!