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酸奶机的介绍使用,酸奶机用什么(入手酸奶机2个月)

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内容导航:1、入手酸奶机2个月,谈谈我的使用体验2、酸奶机的介绍使用

1、入手酸奶机2个月,谈谈我的使用体验

酸奶,老少皆宜。现在酸奶好多口味,炭烧、水果等,但都有一个通性:太甜。考虑到我和家人的牙齿,决定还是自己做。这不,入手了一台酸奶机,给大家说说我的使用体验。

OIDIRE酸奶机外型比较"圆润",通体白色,上盖透明,可以随时看到里边的制作情况。产品尺寸: 190*160MM,配件含有一个304不锈钢内胆、陶瓷分杯4个(带密封盖),来几张图片大家看看

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这款酸奶机具有制作酸奶、米酒、纳豆三个功能,操作方式:微电脑定时,别看人家小,麻雀虽小五脏俱全。纳豆和米酒我家都不吃,下面我来说说它的酸奶功能:

方法1:往内胆放入发酵剂,将对应毫升的纯牛奶或鲜奶倒入内胆,均匀搅拌,盖上盖子接通电源按"功能"键选择酸奶功能。

方法2:将1份原味酸奶和9份纯牛奶或鲜奶倒入内胆,均匀搅拌,盖上盖子接通电源按下"功能"键选择酸奶功能时间可以选择8-10小时之间,时间越长酸奶越浓稠口感更酸,可以依据个人口味选择。这款酸奶机的最大优点就是制作酸奶太简单啦。你再也不用为了解决剩奶而烦恼啦,最主要的是没有发酵剂也可以制作。真的是超简单。

下图为正在工作的酸奶机,我是用1份原味酸奶和9份纯牛奶来制作的,时间设定为9小时,晚饭后20:00开始制作,早上5:00就制作好了,简直不要太简单啦。制作方法很简单,首先要把容器用热水洗干净把酸奶和牛奶倒入容器中搅拌均匀,注意搅拌的勺子一定要无油干净的哦。

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此图为正在工作的酸奶机

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此图为新鲜出炉的酸奶

早上新鲜出炉的酸奶,看着有没有流口水的亲们,反正我真有流口水啊,已经很久没有喝过这么浓稠的酸奶啦。

酸奶做好以后,孩子就喝了一碗,酸奶有点酸,喜欢吃甜一点的亲们是可以放些糖来调味的,我本人甩肉就不放了。酸奶很纯,孩子早饭放些水果麦片什么的既营养又方便,自从有了这个酸奶机早饭都变得简单啦,面包,酸奶,麦片,水果,谁敢说我不做早饭,哈哈!反正想自己做无添加、纯绿色酸奶的亲,可以尝试感受一下。

下面都是我媳妇用做好的酸奶给孩子搭配的营养早餐,大家请欣赏

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以酸奶为主的美味早餐图片合集一

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以酸奶为主的美味早餐图片合集二

将喜欢的干果、水果、麦片放入酸奶中即营养又美味,摆盘有点点丑请忽略啊,哈哈!继续上图我把家里好吃的都放进酸奶中试了试,味道都很不错。干果类的还挺有嚼劲,配上酸奶酸甜的口感别有一番滋味。

Tips:

要说这款酸奶机有什么不足之处,应该是没有用来量刻度的容器,如果带的杯子上面有刻度线就更好啦,直接就可以按照比例倒入对应毫升的酸奶和牛奶。

2、酸奶机的介绍使用

酸奶机的介绍使用

1、酸奶机可以分为两大类:

一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度,如小熊酸奶机。

二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机,采用半导体制冷,自动低温储存

2、工作原理

自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的.恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。

酸奶机的介绍使用

不少的新手朋友在平时生活上,都是希望自己去购买酸奶机去自己做酸奶,可是哪一种酸奶机好呢,对于这样的疑惑,也不是一时半会了,酸奶机好用吗,如何使用酸奶机才行呢,其中酸奶机的使用的方式也是比较简单的。只要我们按照说明安全使用就是最重要的。

酸奶机好吗。在我们生活上,使用酸奶机制作酸奶的时候,我们必须要明白使用所用菌种酸奶不可以将其加入果料之内。但是我们更不可使用果味酸奶去制作,我们对此知识要有所认识才是最重要的。

牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。

不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。总之,多摸索,多实践,很快你就能成为自制酸奶的高手了。

在我们使用酸奶机的时候,对于使用酸奶机好吗,我们必须要将容器消毒最好不要使用消毒液,因为我们在使用的时候,没有注意其中的细节,如果对此要是冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

酸奶机的介绍使用

1、酸奶机可以分为两大类:

一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度,如小熊酸奶机。

二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机,采用半导体制冷,自动低温储存

2、工作原理

自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的.恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。

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