为什么是鲁威斯?恩施曾被称为“尤鲁”,因其清香爽口、外观紧实圆润、色泽青绿色、洁白如玉而更名为“尤鲁”。因为它产于恩施,所以被称为恩施尤鲁。
为什么叫恩施尤鲁
恩施曾被称为“尤鲁”,因其清香爽口、外观紧实圆润、色泽青绿色、洁白如玉而更名为“尤鲁”。云石是中国传统名茶。
记载:“恩施生于清朝康熙年间。在恩施半焦黄连溪,有一个叫兰的茶商。他造了一个炉子。它的茶炉与今天尤鲁的茶炉非常相似。生产的茶叶均匀、紧实、浑圆、挺拔、翠绿、银白色如玉。它曾被称为“翠绿色”。后来,因其茶味清新、洁白如玉、特色突出而更名为“尤鲁”。
1938年,茶商杨润之带领制茶技术工人杨在五峰山建厂。他从恩施县一个‘印官’的管辖范围内接管了茶园和原有的茶厂、设备,把银针、瓜片、菊花茶改成玉露烘焙。
由于五峰山鲜叶优良的天然品质和制茶工艺的提高,其产品品质广受世人青睐。
恩施尤鲁因产于恩施而得名。
恩施位于湖北省西南部,武陵山区腹地。大部分领土属于低山或两座高山。土壤肥沃,植被丰富,四季分明。冬天没有严寒,夏天没有酷暑。年平均气温16.4,年无霜期282天,年降雨量约1525毫米,相对湿度82%。是名茶的常年原产地,被农业部和湖北省政府认定为优茶。
区域保护范围:乌鲁恩施地理标志产品保护范围以湖北省恩施市人民政府《中国茶经》(鄂政发〔2006〕61号)提出的范围为准,即湖北省恩施市八角洞乡、舞阳坝街道办事处所辖行政区域。
恩施尤鲁的感官特征
特级:形似松针,色泽翠绿;清澈明亮;香味持久;甜;温柔明亮。
一级:紧直,绿色;明亮;香味依旧持久;甜;亮绿色。
二级:直,深绿色;明亮;香味;酒精和酒精;绿色,依然明亮。