北瓜，也叫西葫芦，是一种夏季生产的南瓜，也叫节瓜。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。
尤其是和鸡蛋一起炒，更能体现北瓜的营养价值和这道菜的味道。今天，边肖将向您介绍北瓜的做法有哪些？可以看看下面的详细介绍。
西葫芦炒鸡蛋1。西葫芦洗净，去皮，面对面切开。
如果它很嫩，去掉里面的果肉。2.将西葫芦切片，将鸡蛋打入碗中。
3.鸡蛋打散备用，炒锅放少许油。4.将打碎的鸡蛋放入炒锅中加热，翻炒。
当鸡蛋7成熟并且没有凝固时，取出备用的炒锅，在西葫芦中放油。5.加入剁碎的辣椒和盐。
6.翻炒均匀；加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟，加入少许鸡精调味，关火装盘食用凉拌西葫芦：解烦，润肺止咳，利尿。花椒：温中，止泻止痛。
醋：消食、解毒、补血。材料：西葫芦300g，花生30g，干辣椒30g，菜4克，花椒10粒，盐10粒，油1茶匙，醋1茶匙，茶叶1个取出去皮。
2.西葫芦切片，用盐腌5分钟，沥干水分。3.将花生放入密封袋中，用擀面杖碾碎(一次做多点，用密封袋密封)。
4.锅中水烧开，西葫芦焯水半分钟，捞出沥干水分(不要太久，大火保持沸腾)。5.剁碎辣椒。
6.将炒好的辣椒和辣椒油过滤到西葫芦中，加入醋和少许盐拌匀。吃的时候撒上花生，了解一下北瓜的做法。
对于很多喜欢吃北瓜的朋友，你完全可以理解。它的做法是什么？充分了解后有哪些做法？你可以试着尽快赶到。
相信通过自己的努力，你也可以做出一个更适合自己口味的瓜菜，然后自己吃就能充分享受这道菜的美味和营养。
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