现在人们一定知道炒面，因为随着社会的发展，人们的生活节奏也要求越来越快。所以对饮食的要求也越来越好，因为每个中午都很短，吃得快就好吃。
所以炒面首先满足很多条件。那么，炒面有哪些做法呢？做法1【炒面食材】:面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱、香葱、酱油。
说明性炒面说明性炒面(20片)【制作流程】:1。将面条放入开水中，煮一会儿，捞出用冷水冲洗干净；2.锅加热，润滑(这样不会粘锅)，加入鸡蛋，翻炒，上桌；3.放入葱段、香葱段、小油菜和肉丝，翻炒和酱油调味，然后放入面条继续翻炒；4.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱翻炒一会儿。
做法二【炒面食材】:面条、洋葱、香菇、火腿、培根、白菜、干辣椒(或辣椒酱)、酱油(或酱油)、鸡蛋、香菜。【制作流程】将食材切成颗粒，大小由自己决定。
当然手指肚的大小比较合适；2、把面煮到中间没有硬心，凉水放一边；3、锅里放油，放入葱末，葱开始烧的时候放入香菇。最好把洋葱稍微烧一下。
这时候洋葱的甜味就出来了；4、蘑菇开始收缩时，放火腿、培根，炒一会儿再放白菜；5、白菜开始出水的时候，把面条倒进去，然后翻几下。这时候如果一开始油不够，就加点油，不然会粘锅；6、干辣椒(或者辣椒酱)放进去，和面条放在一起就没那么辣了；7、加盐、酱油(或生抽)，一直翻面；8、鸡蛋打好，倒入，把面团粘在一起，然后使劲翻，就可以取出来了。
最后，放一些香菜在上面。做法三【炒面食材】:鸡蛋炒面三包(黄色，一般超市有售)，广式香肠六根，胡萝卜，洋葱，葱，酱油。
【制作流程】香肠切块，胡萝卜、洋葱、葱切丝；2、将炒面放入沸水中焯一下，时间不要超过一分钟；3、将香肠丁、胡萝卜丝、洋葱丝、葱丝放入油锅中翻炒，加入少许酱油(约1-2汤匙)。三、 4分钟后出锅。
4.将炒面分成几份，分别煎，煎的过程中加入酱油，待炒面变成金黄色后出锅；5.上菜后，倒入炒好的香肠和胡萝卜丝。方法四【材料】:刀削面300g，猪肉75g。
【调料】:胡椒粉少许；(a)一汤匙酱油、一茶匙淀粉和一茶匙色拉油；(b)三个蘑菇和两个新鲜蘑菇；酱油两汤匙，糖一茶匙，豆芽75g，韭菜50g，水半杯水。【做法】:猪肉切丝，调料(a)拌匀，腌制10分钟。
香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头去尾，韭菜洗净切段备用。将腌制好的肉丝与调料(b)混合，大火盖5分钟；加入面条和调料，拌匀，大火盖5分钟；最后撒上胡椒粉。
给你介绍的炒面做法也是比较常见的，生活中特别容易做。所以很多人可能会按照上面文章给你介绍的方式琢磨，然后休息的时候就可以在家享受美味的烤面了，而不用说觉得要办的手续太多了。
标签：酱油面条炒面