日常生活中,最重要的是吃好,甜品在生活中也很重要。酥饼是日常生活中常见的食物,这样的食物也很常见很好吃,方法也很简单。
下面是关于酥饼的方法,希望能引起大家的注意。日常生活中,多注意身体。
方法一。制作软脆:用炒勺将大油烧热,放入花椒、大料、姜片、葱花,炸至葱花变色,捞出花椒、大料等调料,待油凉后,加入少量面粉、花椒面、盐,即可制作软脆。
2.和面:将500克冷水放入盒中,加入10克盐,待盐溶解后,将水倒入面粉中,混合并揉成面团。3.制作酥饼:将面团揉成直径约3.5厘米的圆条,拉成10个大面团。
然后把面团一个一个揉成团,压平,擀成中间厚两边薄的长条,再裹上一层软面点,折叠起来,四边擀成方形块,四边包紧,四角收口做成椭圆形。4.煎饼:将平锅加热,将饼坯放入锅中,两面刷油,烤至两面为虎皮色。
产品特点这款蛋糕外酥里嫩,薄而富有层次感,清香可口,早餐特别搭配培根火腿片。材料:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,蛋黄3个,白芝麻面1杯,面粉2杯,热水3/4杯,盐1/2茶匙,油1/4杯,面粉3/4杯。
做法:1。打开烤箱350F.2 .酥脆:1/4杯。
将两茶匙盐放入两杯面粉中。将3/4杯开水慢慢倒入面粉中。
边倒边用筷子搅拌。让它稍微冷却。
将面粉揉成表面光滑的面团。用湿毛巾盖上,醒30分钟。
4.把面粉铺在工作台上。把热面条和发酵好的面团放在一起,揉匀。
5.将面团擀成长方形薄片。均匀地涂上油酥面团。
6.把油酥面团摊在左边。3.一共9层。
把面团擀薄。7.从一边擀面团。
把它卷成一个旧望远镜形状的长圆筒。把它分成10份。
烧饼:1。把白芝麻撒在盘子底部。
2.用筷子将蛋黄液搅拌均匀。3.用手捏住每一部分的开口。
双手同时握住面团。把面团揉细。
4.用双手捏一份的两端。像一个扭曲。
短圆柱。用手把面团压平。
5.在面饼表面刷上蛋黄液。把有蛋黄液的一面放在盘子里,盖上芝麻。
用手按压面饼表面,压实芝麻。6.另一面刷蛋黄液,盖芝麻。
7.把炉子调得比中火稍大一点。加热锅。
洒一汤匙油。油煎面饼的两面。
那都是关于香的。我们需要做的是合理安排我们的饮食。
这食物不仅美味,而且营养丰富。为我们的家人和朋友做一道甜点是非常好的。
多关注自己的健康是一个非常好的选择。
标签:面团面粉油