鱼是许多人喜爱的食物。鱼营养丰富，尤其是蛋白质、脂肪和氨基酸，这些都是人体所需要的。
而且这样的营养素对人体各方面都有很大的帮助，所以在选择的时候，也可以放心选择。如何做好武昌鱼？做这种鱼有很多好方法。
那如何做好武昌鱼呢？下面是详细的介绍，让大家对它的制作方法有了很好的了解，制作的时候都知道如何做到最好。这种鱼的生产不能随意进行。
武昌鱼怎么做：家常红烧鲳鱼材料：鲳鱼1条、蒜1瓣、姜1小块、葱1根、胡椒粉1个、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、淀粉10g、糖5g。做法：1。
取出内脏后用水冲洗鲳鱼，在鱼的两边斜切两到三刀。5ml料酒，姜片片刻。
3.大蒜切片，辣椒切丁，葱切末。4.鲳鱼两面拍少许干淀粉备用。
5.炒锅烧热，用姜片擦锅底，加少许油烧热，放鲳鱼入锅，小火煎至两面金黄，沥干油。6.锅中留少许底油，爆香葱、姜、葱。
大火烧开后，转小火煮至汤汁粘稠，将鲳鱼从盘中取出。8.剩下的汤在鲳鱼上用水淀粉勾芡，最后撒上香葱。
通过以上介绍，如何做好武昌鱼？在家煮武昌鱼是一个很好的选择，使其味道独特，并且不会破坏其所含的营养成分，所以这是一个很好的选择。
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