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普洱茶的烟韵_2019问答 四种​普洱茶的喉韵你知道吗

这个问题问得有点无头无脑,没有具体说是哪四种普洱茶,我猜想题主应该是想问四种名山、名寨茶吧,那我就以四种比较出名的,分布在版纳、临沧、普洱三大产区具有代表性的茶的情况来说。

先说版纳的易武,现在易武产区的茶分得很细,基本上每个寨子都有名茶,甚至于有的寨子分出二、三个茶出来,有些不可思议。我们就以过去大拼配时代易武茶的情况来举例,因为大拼配得出的感受是综合性的,了解这个,易武产区的茶也就基本有个直观的印象了。综合看,易武茶就是汤甜、水软的感觉,茶汤过喉很顺畅,无挂、卡的现象,三泡之后喉部开始显现回甘,并且随着泡数的增加,回甘的深度也会往下延伸,最深可达喉结处,并且比较持久。

普洱茶的烟韵_2019问答  四种​普洱茶的喉韵你知道吗

老班章也是出自版纳,产于勐海,与易武茶的喉韵差别很大。茶汤过喉时同样毫无阻力,随后一种很饱满的苦从舌尖迅速漫延至喉部,并且以很快的速度化开,回甘开始显现。随着茶冲泡次数的增加,喉部的苦会往前部推移,而回甘会往下部走,可达喉结之下,并且越来越明显。前五泡很明显,茶香会先往喉部下沉,再往外回出去,这种体验非常特别。

接下来我们看普洱的景迈茶,这茶与上述两者的差距就比较大了,茶汤过喉就没那么的顺畅,稍有些卡、挂,并且不易化开。喉部的回甘来得也比较的慢,以我个人的感受,5泡以后才能感受到,并且深度有限,只能到喉结之上,随着泡数的增加,也没有往下(深处)延续的迹象。


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