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紫砂壶大全&&六大茶类的搭配指南
好壶配好茶，六大茶类搭配不同的紫砂壶，那该怎么选呢？往下看
绿茶
冲泡建议：绿茶娇贵，不宜长时间闷泡，投茶量以刚好覆盖壶底为佳，热水85℃即可，即冲即饮，最能闻香，口感最佳。
适合壶型：井栏、仿古、虚扁等壶身较矮、壶口大的壶型，因绿茶娇嫩，长时间闷泡会破坏绿茶里的有益成分，所以这种低矮大口的紫砂壶能尽快散热，泡绿茶更为合适。
优选泥料：底槽青、清水泥、段泥这些透气性较好的泥料更为合适。
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白茶
冲泡建议：白茶干茶普遍较轻且蓬松，投茶量比较大，根据饮茶习惯，投放1/3-1/2壶为宜。
适合壶型：紫砂壶适合泡老白茶，中品的大肚紫砂壶，如汉扁，仿古之类的形制是不错的选择。
优选泥料：以段泥、降坡泥为宜。白茶汤色清浅，与段泥、降坡泥泥色相称，相得益彰。
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青茶（乌龙茶）
冲泡建议：乌龙茶是需细品的茶，茶汤滋味层次多，不同发酵程度的乌龙茶投茶量不一，需根据具体茶叶而视。这种半发酵的茶，用沸水冲泡会强烈激发它的香气和滋味。
适合壶型：乌龙香气浓，壶型宜矮不宜高，宜圆不宜方，宜小不宜大，如小水平壶、西施壶、梨壶，利于聚热扬香。
优选泥料：以朱泥为佳，朱泥含沙量少，密度大，不夺茶香气，适合乌龙茶这种高香型茶叶。
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红茶
冲泡建议：红茶投茶量也是差不多覆盖满壶底，稍多于绿茶即可，水温在90-95℃。
适合壶型：建议选容量大，壶身高的壶型，防止高冲溢水，如秦权壶、汉铎壶等，利于茶叶泡发。
优选泥料：宜选择颜色深或接近汤色的泥料，紫泥、朱泥较为合适。
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普洱茶
冲泡建议：普洱茶冲泡以水温95-100℃为宜，水温过低则无法将其滋味真正泡出。
适合壶型：宜选择掇只、文旦壶腹较大的壶，防止茶汤过浓。
优选泥料：适合紫泥类较深的紫砂壶。
2、西施壶适合泡什么茶
西施壶适合泡什么茶
西施壶可以冲泡铁观音、黑茶、普洱茶等多种茶类，只需要注意一点，不能杂泡，一把壶仅用来泡一种茶。可以从两点看西施壶好不好，一个是壶盖与壶身的吻合度，另一个是西施壶的圆润度。
西施壶秀美精致，实用大方，不挑茶类，可以泡很多种茶，比如铁观音、黑茶、普洱茶等等。但无论泡哪一种茶，都需要注意不能杂泡，一把壶只能泡一种茶。
西施壶，顾名思义壶的灵感来源于西施，器型如西施一样美丽，宛若少女一般温婉可人。看一把西施壶好不好，关键在于两点。一个是壶盖与壶身的吻合度，吻合度越高就越好。
二个是看西施壶的圆润度，越圆润就越好。当然，这个圆润并非是指像球一样，而是像女性的胸部一样圆润有度，看上去非常的舒服。
西施壶适合泡红茶吗？
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。而使用紫砂壶中的西施壶来泡红茶是在好不过的了！
西施壶为什么适合泡红茶？
西施壶一直都是经典壶型，此壶选用原矿紫泥手工制作，器形端庄隽巧，稳重大方，壶身光洁素雅，未做一丝点缀，淳朴自然天成韵味。西施壶小身形，肚大壶深，饱满圆润，用来泡红，能充分还原红茶的内涵与本味。
红茶香浓，西施的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。西施壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而西施的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
此外，西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入；西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发。
西施壶泡红茶注意事项
对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的`把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。
以西施壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的西施壶搭配在一起，从搭配的角度来说，红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。朱泥颗粒细腻，器表透明度佳，触感平滑。色泽好，因含铁量高，烧成显红色。朱泥壶可贵，成型工艺难度较高，成品率约仅七成，泥性甚娇甚挑。如果是朱泥西施，用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
西施壶适合泡什么茶
西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美的乳，在浑如一体的截盖上方，红晕点缀的乳头，展现出少女般的至纯至清，樱桃小口是中国美女代表特征，用其做流嘴，即形象又实用，在紫砂壶中的独特倒把，又寓意着美人长发飘逸的动感。西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊，樱桃小口般的流嘴微启欲说，截盖上高贵的发冠作为壶纽，更显得成熟与华贵。
西施壶的特性：
1、壶型饱满圆润，壶嘴为暗接制作，壶把为上暗下明制作。弧度紧贴壶身，过度自然明快。
2、无夸张，无下坠感，壶钮不能大。必须秀气，挺拔向上。
3、西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量，要做出西施那小巧和可人来。
西施壶适合泡的茶：
1、绿茶类。西施壶胎轻质疏。好沏绿茶。
2、铁观音。西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶，西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、陈茶。西施壶小身型浅黄色，荷香散普，能还原出陈茶的内函与本味。
据各种史书料记载，西施壶的首创者一般被认为是徐友泉，明末清初的吴梅鼎给了徐友泉极高的评价，称他为：“若夫综古今而合度，极变化以从心，技而近乎道者，其友泉徐子乎。”西施壶看似简约，实为严谨，好似浑然天成。西施壶那么美，西施壶已经成为紫砂爱好者必收的经典壶型了。
西施壶适合泡什么茶
西施壶可以冲泡铁观音、黑茶、普洱茶等多种茶类，只需要注意一点，不能杂泡，一把壶仅用来泡一种茶。可以从两点看西施壶好不好，一个是壶盖与壶身的吻合度，另一个是西施壶的圆润度。
西施壶秀美精致，实用大方，不挑茶类，可以泡很多种茶，比如铁观音、黑茶、普洱茶等等。但无论泡哪一种茶，都需要注意不能杂泡，一把壶只能泡一种茶。
西施壶，顾名思义壶的灵感来源于西施，器型如西施一样美丽，宛若少女一般温婉可人。看一把西施壶好不好，关键在于两点。一个是壶盖与壶身的吻合度，吻合度越高就越好。
二个是看西施壶的圆润度，越圆润就越好。当然，这个圆润并非是指像球一样，而是像女性的胸部一样圆润有度，看上去非常的舒服。
西施壶适合泡红茶吗？
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。而使用紫砂壶中的西施壶来泡红茶是在好不过的了！
西施壶为什么适合泡红茶？
西施壶一直都是经典壶型，此壶选用原矿紫泥手工制作，器形端庄隽巧，稳重大方，壶身光洁素雅，未做一丝点缀，淳朴自然天成韵味。西施壶小身形，肚大壶深，饱满圆润，用来泡红，能充分还原红茶的内涵与本味。
红茶香浓，西施的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。西施壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而西施的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
此外，西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入；西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发。
西施壶泡红茶注意事项
对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的`把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。
以西施壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的西施壶搭配在一起，从搭配的角度来说，红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。朱泥颗粒细腻，器表透明度佳，触感平滑。色泽好，因含铁量高，烧成显红色。朱泥壶可贵，成型工艺难度较高，成品率约仅七成，泥性甚娇甚挑。如果是朱泥西施，用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
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