夏天天气炎热，很多人会选择户外旅行，烧烤是户外旅行必不可少的重要活动。自制烧烤要做好准备。
可以买一些自己喜欢的火锅丸子和蔬菜，也可以准备几罐啤酒来增添乐趣。烧烤的时候一定要注意安全。
一方面用火安全，一方面吃食物安全。烧烤是一种相对自由的方式，因为每个人的口味不同，所以烧烤烤什么也是根据个人口味来选择的。
但是，有规则可以选择。一般来说，能当烧烤用的东西都差不多。
能烤的东西很多，没有做不到的，只有想不到的。肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、蟹柳、猪肉、牙签肉、腊肉等。
2、海鲜：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹。土豆、红薯、黄瓜、大蒜等。
4、豆制品：土豆粉、豆腐干、豆腐等。5、水果：香蕉、菠萝、苹果等。
6、鸡蛋：鸡蛋、鹌鹑蛋等。7、其他：栗子，吐槽。
现在很多家庭家里也有烧烤炉。闲暇时，他们约上三个朋友，带上烧烤炉和烧烤用品，在家玩耍或开车去野外，享受烧烤的乐趣，既减轻了大家的压力和辛苦，又在烧烤过程中增进了感情。
随着时代的快速发展，烧烤炉越来越方便环保。烧烤分为炭火烧烤、燃气烧烤、电烧烤、微波烧烤、太阳能烧烤。
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