生活中，我想每个人都非常喜欢各种美味的食物，但是有些人却不愿意做饭，因为他们认为这种做饭或烹饪的方法太麻烦，太费时间。吃好吃的不需要太多时间，方法制作简单。
下面详细介绍几个简单易做的家常菜。快来了解一下吧！丝瓜炒毛豆食材：丝瓜、毛豆调料：精炼油、盐、糖厨具：平底不粘锅。
做法：1。丝瓜去皮，洗净切成滚刀块，用盐腌10分钟。
盐的量是一个菜的量。2.烧热锅，沥干油。
同时放入丝瓜，毛豆，少许糖，两勺水，盖上盖子，放在高火上。装锅需要3分钟。
韭菜牛肉片：牛肉(菲利150g)、韭菜黄(50g)；调料：精炼油、小苏打、生粉、胡椒粉、酱油、盐；厨具：平底不粘锅；做法：1。韭菜洗净变黄，切成4厘米长的段备用；2.将牛肉洗净，切成薄片，加一勺精炼油，加少许小苏打(约两个黄豆大小)，用韵脚拌好，放入冰箱冷藏1-2小时；3.炒之前，从冰箱里取出醒好的牛肉，加入0.5ml酱油，盐，翻炒；4.热锅加热油，用20%的火煸炒牛肉至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭菜黄，改火，煸炒1分钟，即可食用。
注：小苏打粉在西药房有卖。田园炒菜的主料是芹菜、鲜香菇、鲜草菇、圣女果、胡萝卜。
价格2.70元；调料：精炼油、盐；做法：1。芹菜切4 cm段，其余切块；2.热锅放油，就是把主料全部倒进去，加盐，一勺水，盖上盖子，放锅上两分钟。
特点：菜品清爽朗朗上口，改变了蔬菜的单调。虾仁炒饭食材：鸡蛋(一个)、虾仁(100克)、米饭(150克)。
费用：4.00元。调料：精炼油和盐。
做法：1。将虾上浆(生粉/面粉=1: 1)，加入少许盐，2。
热锅上油，(双排小火)20%。3.热锅放油加热，蛋液翻炒，切碎。
成型后加入米饭和虾，撒上盐翻炒。川味猪肝食材：鲜猪肝(200g)、黄葱(50g)成本2.20元调料：蒜、盐、张氏麻辣油和酱油、料酒；做法：1。
猪肝洗净，切片，再次洗净，沥干，加盐和料酒；2.将大蒜切成粉末，洋葱切成粗丝；3.热锅放油，五成热下葱蒜末，猪肝炒至变色，放入张麻辣油和辣酱，半分钟后出锅。以上提到的简单、美味、易做的家常菜，现在大家都清楚了。
然后学着做这些菜，赶紧回家准备食材。按照以上步骤操作，省时省力，味道鲜美。
标签：盐调料精炼油