在中国的北方,有一种无论什么季节腰都非常粗壮的特色树。这种树是松树。
尤其是一些会下很久雪的地方,松树一旦沾上雪,看起来就跟神话中的树一样,太美了。松子是松树的果实,可以供人食用。
那么,野生松子有哪些功效和作用呢?每100克松子含热量718千卡,碳水化合物2.2克,脂肪70.6克,蛋白质13.4克,纤维素10克,维生素A2 5微克,维生素E 32.79毫克,胡萝卜素10微克,镁116毫克,钙78毫克,铁4.3毫克。其实松子的营养非常丰富。
像许多坚果一样,它富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚油酸,以及矿物质,如钙、铁、磷、钾等。而且松子中的维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用。
所以中老年人吃也是不错的选择。现代研究发现,松子含有大量不饱和脂肪酸,每100克约含63克脂肪,主要是油酸酯、亚油酸酯等不饱和脂肪酸。
每100克松子含234毫克磷,对骨骼和牙齿发育不全、佝偻病的儿童有辅助治疗作用。辅助治疗作用:滋阴生津,补益气血,润燥滑肠,强筋骨,缓解疲劳。
可以降低血脂,预防心血管疾病,软化血管,延缓衰老。对老年性便秘有一定的食疗作用。
对大脑和神经有益。
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