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内容导航：1、辨别真假土蜂蜜2、蜂蜜总是买到假货怎么办？养了40年蜜蜂的老大爷，教你如何辨真假1、辨别真假土蜂蜜
夏天人们都喜欢用蜂蜜兑水喝来解渴，但是蜂蜜也有假货，那么怎么辨别真假土蜂蜜？请看下文。
操作方法
看颜色真蜂蜜是透明或半透明的颜色，而假蜂蜜是淡黄色或者深黄色，没有透明感。
看粘稠度真蜂蜜倒出来可以拉成丝，而且是不间断的。而假蜂蜜倒出来要不就拉不成丝，要不就是拉丝会断。
看味道真的蜂蜜喝下去后，有清凉的感觉。而假的蜂蜜喝下去有甜腻感，口感不好。
看会不会分层取一点蜂蜜出来，静放，没有分层的是真的蜂蜜，出现分层的就是假的蜂蜜。
2、蜂蜜总是买到假货怎么办？养了40年蜜蜂的老大爷，教你如何辨真假
参加工作之前我一直生活在老家，直到工作有了起色以后才开始在城里买房，在老家的时候，村里有一个一直养蜜蜂的老大爷，在我的印象当中，我出生他就在养蜜蜂，据说他已经养了40多年的蜜蜂了，村子里的人只要买蜂蜜就会去找他，因为他的蜂蜜是最纯天然的。
当时我也品尝过，只不过后来找到工作，在城里定居以后，就再也没有见过这个老大爷了，超市里面的蜂蜜口感也不如他卖的口感好，后来有一次回老家竟然幸运的遇到了他，我还和老大爷吐槽城里的蜂蜜都没有您卖的好喝，也不知道是为什么，老大爷和我说，那估计是你没挑到真正的蜂蜜。
老大爷说现在这些人实在是太黑心了，总有一些人用白糖去勾兑假蜂蜜，导致他们这些纯天然的蜂蜜都卖不出去，不但影响市场行情，对别人的健康也不负责，我听了以后对于老大爷的话十分赞同，后来还特意询问了一下老大爷，那到底有什么方法可以让我选择到真正的蜂蜜呢？
老大爷和我说，其实选择真正的蜂蜜还是非常容易的，只要掌握这几点就可以了。
一，看标签
老大爷和我说，你如果要去超市购买蜂蜜的话，一定要看背后的标签，现在的食物都是有营养成分表的，如果你细心观察的话，会发现超市里面的蜂蜜标签竟然也不一样，有一些标签上面只写了蜂蜜，一些其他的蜂蜜则会写各种各样的糖类，其实有糖类的多数都是假的蜂蜜。
这些假的蜂蜜不光口感不好，而且营养价值也不高，就相当于把各种各样的糖放在一起进行浓缩，口感确实是更甜了，但是与真正的蜂蜜简直就是天差地别，有一些假的蜂蜜为了能够做到以假乱真，还特意加入了香精，让消费者品尝的时候能够感受到花香味，其实这些香精对人体的危害更大。我听了以后觉得非常有道理，后来老大爷还告诉了我一些其他的小技巧。
二，看结晶
经常买蜂蜜的人应该都会知道蜂蜜是会出现结晶的，其实这是一种正常现象，蜂蜜也没有变质，只不过随着时间的推移，以另外一种形式更好的储存而已，但是假的蜂蜜结晶和真的蜂蜜有不一样的地方，真的蜂蜜的结晶，比较细腻，在手中轻轻揉搓，不会感觉到颗粒感，假的蜂蜜，则会向白糖的颗粒一样揉搓一会儿，也不会化在手中。
听完这些以后我就非常的好奇，为什么老大爷的蜂蜜总是能够卖得这么好？老大爷和我说他家的蜂蜜都是纯天然的，只不过今年卖没了，如果还剩下两罐的话，一定要给我尝一尝，我还感到非常的可惜，老大爷和我说你可以试一试“蜜之珍”。
听老大爷说这款蜂蜜的口感非常好，也是纯天然的，据说他的产地在秦岭深处，山脚下经常有一群养蜂人，居住在那里，因为环境不便利，所以很少人在那里，活动之所以能够生产出来纯天然的蜂蜜，也是养蜂人一年又一年的坚持。
这些蜂蜜的每一个环节都透露着纯天然无污染，尤其是在取蜜这个环节，一年最多取两次，如果再取的话就会导致蜂蜜的质量下降，我听了以后连点点头，原来在这方面也是有区别的，听了大爷的推荐以后，我还特意去超市逛了逛。
没想到还真让我给买到了，我看了这款蜂蜜背后的标签，没有任何的糖类，证明它是纯天然的，回家以后我就迫不及待的想要尝一尝，品尝过后我明白款蜂蜜的过人之处在哪里了，价格不高，口感却好，妥妥的性价比之王。
细细品尝，还可以品尝到蜂蜜背后的花香，就像是在大自然的花海里畅游一样，从那以后我才明白怎样挑选真的蜂蜜，从此以后少走了许多弯路，再也不会上当受骗了。
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