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内容导航：1、三无产品是指哪三无2、你常网购的这类食品，很可能是“三无”产品1、三无产品是指哪三无
无生产日期;无质量合格证;无生产厂家
《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
“三无产品”不是法律概念，成为一个比较通俗的名词了。是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。还有说是无厂名，无地址，无商标。 一般地，《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
如果相关产品是厂家在生产并进入流通，或商家在出售中，均可向质量监督局、工商管理局等相关部门举报。如果消费者已经购买了这样的产品，则可根据《消费者权益保护法》要求三倍赔偿。
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2、你常网购的这类食品，很可能是“三无”产品
近来，食品边角料成为网络热搜词。猪肉脯碎片、海苔碎、火腿碎、虎皮蛋糕边等食品边角料，借着和正装食品口味相当、价格却低廉的宣传，成为电商平台的热销品。然而，一些号称“边角料”的产品并不便宜，有的甚至是没有任何包装的“三无”产品。专家提醒，买边角料食品，要多个心眼。
质量差、包装不规范
网售边角料食品问题多
食品边角料一般指制作食品时切割下来的零碎材料，因形状不规则等原因不被正装产品采用，但其加工工艺、品质与正装产品一致。如今食品边角料受到一些年轻消费者的青睐，和临期食品的走红有着相似的原因——价格便宜。
在互联网平台，不少博主也在极力推荐各类边角料食品，号称口感与正装产品一模一样，只不过没有正规包装。
△边角料产品
但记者发现，一些边角料产品的价格甚至比正式包装产品更贵，只是使用了“边角料”的噱头；还有一些则因为没有包装，成为“三无”产品。
有消费者专门拍视频反映自己买的所谓边角料产品，价格没便宜多少，品质也没有保证。“芒果干边角料，品质很差；海苔片看着像‘三无’产品，啥也没有，就一个袋。”
在江苏靖江的一家猪肉脯生产企业，负责人接受采访时表示，猪肉脯烘烤压平后会存在边角不整齐的情况，这部分就会被切出来，作为边角料销售，“一年4000吨左右，边角料这一块，一般比例会在10%~15%之间。”
记者查询发现，除了较少数正规厂家出品的带有正规包装的边角料食品，网络上还有不少宣称边角料但生产厂家不明、未标注生产日期、包装不规范的食品，甚至有的就是打着边角料的名义进行批发的“三无”食品，食品安全保障也无从谈起。
边角料产品噱头居多
不少产品处于灰色地带
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，与临期食品不同，目前我国对于食品边角料，并没有对应的产品标准或者企业管理体系规范，不少边角料食品处于“灰色”地带。很多边角料宣称“从大型企业流出”，这也不太可能。因为它们一般都有成熟的边角料处理渠道，很少有将边角料专门拿出来销售的，同时带自家商标的低价产品会冲击正装产品的品牌价值，所以这种边角料噱头居多。
“正规大厂的残次品有专门的供应商来接手，一般会卖给养鱼的；有些企业还会自行销毁，销毁的过程中全程有监控，以备市场监管部门检查。因为它们要注意品牌形象，一旦出事会受到影响。网上售卖的边角料，更多的是噱头。”
△互联网平台销售的边角料
朱丹蓬提醒，网络上销售的边角料在监管上存在一定盲区，价格不一定便宜，安全隐患还不小，消费者务必擦亮双眼。“一些中小型企业，不以正规的产品出售，而是专门做成边角料，以此作为营销手段销售产品。这些产品，很可能并不具备销售资质。”
▌本文来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）
监制/李宇飞
总台记者/任梦岩 刘涛
编辑/李娟
封图源自视觉中国
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