微波炉做蛋糕有很多种方法,用鸡蛋、奶油等材料做成。是居家制作的好选择。
家里没有烤箱,用微波炉做蛋糕方便快捷,省时省力吃饭的时候不要生气!制作方法:微波炉做蛋糕10分钟。许多人不我不能用微波炉做蛋糕。
原因是蛋清还没送走。先检查打蛋器。
面盆和打蛋器一定要干净无油无水,否则会增加通过的难度。2、先在蛋清碗里加一勺盐,对打蛋清很有帮助。
开始搅拌,直到蛋白起泡。只需要一分钟。
3、可以在蛋清中加入1/3的准备好的砂糖,继续搅拌,直到蛋清更加均匀起泡。这个时候蛋清还是水汪汪的。
这可能需要三分钟。4、加入1/2剩余的砂糖,搅拌至蛋清变白。
仔细看,这时蛋清还能看到细细的气泡,但已经变成半液体了。这时候打鸡蛋把蛋清搅起来,蛋清就会往下滴。
这大约需要4分钟。5、最后将剩余的糖全部放入盆中。
一个字:打,在Aauto会感觉稍微重一点快一点,蛋白已经变成半胶状了。打一会儿,可以随意把蛋白播到盆角,不会流。
它这叫干泡。它最适合做海绵蛋糕。
两分钟就够了!。
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