关于【星巴克抹茶星冰乐】,星巴克有什么好喝的星冰乐系列,今天犇犇小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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每到下午时就想喝一杯抹茶星冰乐,超级爱喝的!其实抹茶星冰乐是星爸爸的一款招牌饮料,是将抹茶跟牛奶冰块混合在一起形成的星冰乐。这款星冰乐饮料是炎炎夏日感受清凉的佳品。
抹茶粉:8g
黑白喷射淡奶油:适量
黑白炼乳:15g
牛奶:150ml
冰块:200g
1、准备好所有的材料,牛奶加热到60度左右,再将抹茶粉倒入盆中;
2、用手动打蛋器搅拌均匀,用热的牛奶来化开抹茶粉,是为了后面打成沙冰时不会有颗粒;
3、最后再过筛一次,把颗粒过一遍做出来的口感会更好;
4、冰块取出放入破壁机中,再把混合均匀的抹茶汁和黑白炼乳一起倒入破壁机中;
5、破壁机调至砂冰档,搅拌时间30秒左右,打成沙冰状再倒入杯中;
6、最后直接用黑白喷射淡奶油沿杯口一圈,将奶油挤在杯中即可,最后在表面上撒少许抹茶粉即可饮用。
PS
1、提前制作冰块,将饮用水倒入制作冰块的模具中,放冰箱冷冻;
2、抹茶粉必须要用60度的牛奶来化开冲泡(用手摸会觉得有点热的水温即可),沸水、冷水会导致抹茶结块和过快氧化变色;
3、这次用的淡奶油是不用打发的成品黑白喷射淡奶油,不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了,很方便用。跟星爸爸用的基本是一样的,操作方便快捷。
2、星巴克抹茶星冰乐:星巴克有什么好喝的星冰乐系列
操作方法
抹茶星冰乐:抹茶的微苦与清香,奶油的丝滑与绵软,冰块的清凉与干脆,当这些感觉在你口中交汇时,能瞬间唤醒味蕾,使你神清气爽。
摩卡星冰乐和摩卡曲奇星冰乐:这两款很接近,都是摩卡酱、咖啡原液、牛奶与冰块的组合。只是摩卡曲奇星冰乐又加了一层曲奇碎,视觉更加缤纷,口味更富有层次,但不喜欢曲奇的人仍然可以选择摩卡星冰乐。
焦糖浓缩星冰乐:用焦糖糖浆的顺滑甜美中和咖啡原液的微苦酸涩,再配上牛奶与冰块,很喜欢这样的搭配。
芒果豆奶星冰乐:这款大爱!芒果与西番莲的绵甜配上豆奶的清香,虽然上面有浓郁的奶油,但一点没有甜腻的感觉。个人更希望芒果不要打碎,直接做成粒状的,不知道口感会不会更加惊喜。
巧克力星冰乐:用巧克力酱加牛奶、冰块一起打碎搅拌,同样配上绵甜的奶油,再淋上巧克力酱,使视觉更漂亮。喜欢巧克力的女孩子可以点这款哦。
马达加斯加香草星冰乐:这款星冰乐最大的特点就是马达加斯加香草与法式香草融合在一起,为你的味觉带来不一样的体验。
椰林果趣星冰乐:很有热带风的一款星冰乐,上层撒的是烘烤过的椰子片,混和凤梨、芒果和椰子酱,椰子搭配得很棒,但几乎喝不到椰子味,味道比较清爽舒服。
草莓优格风味星冰乐:光看图片就拒绝不了这款草莓星冰乐,草莓的部分酸甜可口,吃到奶油的时候,就像咬到棉花一样,完全忘掉了夏日的炎热与工作的繁辛。
咖啡星冰乐:咖啡与糖、奶、再加上冰块,最后放上搅打的奶油。建议品尝时在口中多停留一会,咖啡的复杂口感才会层层流过味蕾,所以爱咖啡的人在夏日里可以选择这款星冰乐。
可可碎片星冰乐是对星巴克最受欢迎经典饮品崭新的诠释,颗颗浓郁巧克力碎片,最后覆以香甜顺滑的香奶油,并淋上香醇的摩卡酱简约而不失美感。
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