栗子在我们的生活中很常见。我们通常吃别人做的糖炒栗子。
因为好吃，有人买些生栗子自己煮。众所周知，板栗外面的壳比较厚，吃的时候不容易剥皮，所以很多人都很在意这个技能。
那么，栗子怎么煮，怎么剥呢？让下面就让我们来看看吧。栗子怎么煮好吃要让煮好的栗子好吃，就最好选择那些质量好的新鲜栗子。
栗子可以不被虫蛀，不腐烂，不发霉，这样的栗子只有煮熟了才好吃。如果栗子没有经过精挑细选，一粒变质就可能影响一锅栗子的口感。
2、栗子在煮之前用淡盐水浸泡半个小时，这也让煮好的栗子特别好吃，因为用盐水浸泡栗子可以消除其表面的污垢和细菌，盐水可以通过皮肤被果肉吸收，会让煮好的果肉味道更诱人。栗子怎么煮容易剥很多人买了栗子直接回家煮。
他们发现栗子煮熟后去皮特别麻烦，他们可以不要总是被拉干净。事实上，你一直在煮它们。
以前有个小技巧。你可以用清水把它们洗干净，再浸泡两个小时。
2、取一把干净的剪刀，在泡过的颗粒表面剪一个十字，然后放入锅中，加水煮沸20分钟左右。这时候锅里的颗粒就可以熟了，栗子的外壳自然会裂开，果肉和外壳也会分离。
取出后，用手轻轻一掰就可以把壳去掉，非常简单。3、如果你觉得它it’切栗子壳太麻烦，也可以把煮好的栗子拿出来直接用冷水浸泡，这样在冷热交替的温度刺激下，栗子的壳和果肉就可以自然分离了。
它也很简单用手轻轻一捏就把壳打开，然后直接把壳拿掉。
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